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看他累的满头大汗,姜宁宁冲了杯红糖水递过去。
小伙脖颈涨的通红,主动留下联系方式,让姜宁宁下次东西买多了再找他帮忙,才推着板车匆匆离开。
“妈妈,这么多肉怎么吃呀?”
满满以前从来没奢望过,能顿顿填饱肚子。
此时此刻感觉一点都不真实。
他偷偷掐了掐自己脸蛋,是疼的,原来真的不是在做梦。
有朝一日,居然也会怎么吃肉而犯愁。
满满莫名有点鼻酸,像是可怜曾经的自己,明明那时候他也有妈妈。
小团子情感比普通孩子更敏感,那是童年留下的阴影和伤疤。
不只是他,就连夏夏心理也有点问题。
姜宁宁两手圈起崽子们,声音温温柔柔的:“你们想要先跟妈妈一起做腌肉,还是先学认字?”
“妈妈我都要。”
满满无时无刻都在害怕有朝一日,妈妈就不是妈妈了,所以恨不得每分每秒都跟她黏在一起。
对于霍东临,更不信任。
妈妈不管他们的时候,从未见过的爸爸也是。
与其说满满是在故意跟霍东临斗嘴,实则是每一次都是在用孩子气的方法,从父亲那里寻找到爱自己的证据。
而夏夏什么都不做,则是将一切都憋在心里。
“好,那就一起做。”
姜宁宁从灶膛里拿出一根木炭来,在地上写下腌肉的材料与方法,并注释好拼音。
教他们念一遍后,布置任务:“待会儿妈妈要抽查默写。”
两团子顿时正襟危坐,奶乎乎的脸庞上写满认真。
趁着他们认真学习的时候,朱长光按照要求把肉剁成一条条的。
用铁丝分别串起来,在每一面撒入研磨的腌料,放入木桶中腌制一个晚上。
次日拿出来风干晾晒,用松枝、陈皮、甘蔗一块烟熏入味。
这样熏出来的腊肉带着果香味,是姜宁宁祖传技艺。
猪肉脯则最简单,挑选纯瘦的里脊肉手工剁碎,搅打至细腻状态。
加入调料搅拌至肉馅起胶,腌制一个小时。
再用擀面杖擀成约3毫米厚的薄片,放入炉子上烘烤干,最后刷上蜂蜜与芝麻,继续烘烤五分钟。
整整烤了三大盘子,小团子们已经香迷糊了。
但满满没有忘记功课,先拉着姜宁宁的手过去检查,“妈妈,我和妹妹已经默写下来了,你看对不对?”
兄妹俩是在院子里写的,头一回书写,字体写的很大。
短短五十来字,他们都写对了。
不仅没有缺胳膊断腿,就连拼音全部正确。
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