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看了一眼许叔准备的,一大堆各式各样的菜,她突然好想吃火锅,这大冬天的,吃火锅最好不好过了,就是不知道这里有没合适的锅。
“许叔,你这里有没有那种可以移动的锅,就是换个地方也能煮东西吃?”
许叔想了一下,走到厨房角落,手指着,“你过来看,这种行吗?”
叶纤凝走过去一看,角落里放着两口大铁锅,锅边有把手,方便搬动。
“许叔,这锅平时是怎么用的?”这两个倒是可以煮火锅,只是这火该怎么生?
“行军打仗时用的,便于野外生火做饭,这两个是我带上备用的。”
“许叔,我看旁边厨房外面的院子挺大的,能不能按你们野外生火的方式,搭建两个能煮东西的锅,晚上我给大家煮好吃的。”
“这简单啊!我跟虎子现在便去,不大一会便好。”
“好,好,辛苦了,叔!”
刚说完,婆婆走进来了,一脸笑意,“姑娘,老婆子做些什么?”
“婆婆,你帮我切鱼好不好?”她看了下,好几条鱼收拾干净了,她想切成片,不知道婆婆会不会切,补了一句,“我先切一条你看着,照着切。”
“好。”
叶纤凝拿起一条洗好的鱼,放在案板上,切掉鱼头,鱼骨,再斜刀切片。鱼头鱼骨装一起,鱼片另外装着。
婆婆学着她刚刚的样子,片鱼,第一条鱼切的不是很好,后来好多了。
叶纤凝没看再婆婆,她现在要熬汤底,打算做一锅麻辣的,一锅清汤的。
她炒了很多香料,加了盐,又添了一锅清水,慢慢熬着。她估计这汤底不咋滴,又加了许多花椒和辣椒。
看着许叔还准备了许多菌菇,她在另一个锅中,炒了香料,加了菌菇又炒了一会,接着加了一锅水,慢慢熬着。
先这么着吧!熬着吧!
那还有许多肉,没处理,时间来不及了,她得赶紧腌制一下,青菜洗好了,不用管。
“婆婆,你帮我把这些都切碎,再分开装起来好吗?”叶纤凝拿了一些大蒜生姜还有葱,给她。
“好,没问题。”婆婆总是一脸温和。
也不知许叔他们在院子里弄的怎么样了,出门一看,“许叔,你们这弄的也太好了。”简直像搭了两个灶一样,再摆上桌子放上菜,完美了。
可惜了,要是有现代的火锅底料就好了,汤底应该很好吃。
“姑娘,还差一点便好了,你看可以生火了。”
“许叔,一会儿把里面灶里的柴火直接移出来便好了。我炒个菜,就用不着了。这里摆两个桌子放菜,这里再摆一个桌子,再拿些椅子出来。”
“好,好的。”
“行,那你们先忙着,我去里面看看。”哎,这一天天的,忙的团团转,烦人。
叶纤凝一边想事情,一边搅动锅里的汤料,要是哪天一伸手就能拿东西就好了,哎,这样能省多少事儿。想着,想着,竟然幼稚的对着锅里伸出手,嘴里还念叨,“给我来个水果!“
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