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第211章 叫花鸡（第1页）
“相公，”宋攸宁听着众人你一句我一句的夸赞，想去抚摸自己好大儿的心思更强烈了。她转头看向身侧的沈睿泽，端得温婉贤淑。“那你同两位世子先聊着。妾身先去处理下那野鸡。”
“今日咱们就跟着大哥沾沾口福了。”
说着，宋攸宁又对沈老大感激一笑。
“哈哈，弟妹客气了。”
“那睿泽，两位世子，你们先聊，我也就不打扰了。”沈老大见来意已经说明了，便也适时提出离开。
“沈大哥且慢。”叶映尘见此，忙客气一礼，制止了沈老大离开。
“沈大哥，映尘有一事想请教沈大哥。”
屋内，叶映尘向沈老大打听着长安周边的几座城池，沈家的古董羹铺子一直是沈老大在负责，且早在数月前，沈老大便已陆续在周边开了不少分店，故而对周边情况了解更为透彻。
另一边，宋攸宁来到院外时，才得知咸鱼被小厮带下去洗澡了，想抚摸抱抱的心思也只能暂且搁下。
“秦嬷嬷，你跟福安说一声，今日少给咸鱼吃些狗粮，待会我要给它加餐。”
“是，夫人。”秦嬷嬷得了吩咐，忙退了下去。
“走吧，翠喜，咱去看看那野鸡。”
“夫人……”
见主子到来，厨子一众婆子忙弯腰见礼。
宋攸宁打量着角落里那只野鸡，鸡身上遍布着彩色的羽毛，色彩斑斓，尤其尾部的长尾羽，绚烂又多彩，体型约摸有一只三斤左右的公鸡大，一看就很肥实。
大概早前被咸鱼攻击过，身上漂亮的羽毛很是凌乱，左侧翅膀甚至还秃了一块，即便被关在笼子里，眼睛仍是警惕的看着周遭，隐约透露着一丝凶狠。
那漂亮又倔强的样子很容易勾起人的恻隐之心，宋攸宁一时心软，权衡了番留下它的可能，最后还是选择了放弃。
身后的几位厨子静静等候着宋攸宁的吩咐。
“孙师傅，今日就劳烦你做道叫花鸡吧。对了，这鸡毛别扔，清洗后送来暖月居。”
“是，夫人。”
孙喜来朗声应下，又静静等待着夫人的吩咐。孙喜来今年已是三十六岁，生得高大胖实，一身腱子肉，厨艺不必说，还是个颠锅的好手。当初沈睿泽为宋攸宁重金求厨，这人便冲着沈家丰厚的待遇而来，后来进了府后，时不时受宋攸宁提点一下，心下感激，却深知自己与主子的差距，无法拜师，便自个儿写下了契书，此生誓死追随沈家。
说着，宋攸宁将叫花鸡的做法又细细告知孙喜来。
其实今日选取这野鸡的做法着实让宋攸宁纠结了一番，毕竟她上辈子并未吃过野鸡，也不了解野鸡究竟用何种烹饪方式能最大程度展现出它的美味。能想起做叫花鸡，也是忽的由野鸡联想起叫花鸡的典故，能让乾隆皇帝吃后都赞不绝口的做法，那定然堪称鸡中一绝。今日，他们便效仿老乞丐，用最入手的烹饪方式，来制作最高端的食材。
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