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16日,恒高集团30周年庆典当日,上午。
常照文一大早就去了举办本次庆典的御高酒店,出示了高凯文让人给他准备的工作证后,他一路畅通的进入了后厨区。
御高酒店不愧是S城唯一的六星级酒店,后厨区干干净净,宽敞明亮,各种各样的厨具设备一应俱全。虽然恒高集团本次晚宴邀请的客人总共就两千多人,这么大的酒店,同时举办几场这么大规模的宴会都不成问题,按理来说根本不需要占据整个厨房区。
不过御高酒店是恒高集团旗下所有,集团三十周年庆典那可是头等大事,整个酒店上上下下都高度重视。为了避免出岔子,在举办周年庆典宴会的同一时段内不再安排其他大型餐饮活动,也算是一种清场吧。所以,今天,整个酒店的厨房,都只为一件事而忙碌着——恒高集团的三十周年庆典。
既然他这次是来做甜点的,常照文自然来到了西点区。光西点区就比整个文字餐厅都大,已经有三十多位穿着整洁笔挺的厨师服的西点师正在西点区里忙碌着。
常照文找了一个空着的料理台,把自己随身携带的食材箱放在了上面,他也该准备一下了。
“诶哟,哪个不长眼的东西居然把我们大卫哥的台子给占了?”发出这么夸张叫声的娘娘腔有个和他形象相当反差的名字——雄仔。
常照文不为所动,继续整理着自己带来的东西,整个区域空着的料理台非常多,虽然这个料理台的位置比较好也最大,但对常照文来说其实也不是非得这个台子,如果别人能好声商量,让他换别的位置也行,但现在,不好意思,他还就真占定了。
“你TM是聋了吗?没听到我在跟你说话吗?!快收拾好你的东西给我滚远点,别让大卫哥待会儿看到你碍眼!”雄仔见常照文完全无视他,觉得有点下不来台,有些气急败坏。
见雄仔开始发难,那些原先忙碌着的西点师们也纷纷放下手里的活,围了过来,常照文注意到他们当中有一大半的人,领口别着和雄仔一样的金色徽章——御高酒店的logo。
有人的地方就有江湖,就连厨房也不能避免。
为恒高集团庆典准备招待客人的美食,这本来就应该是自家酒店展示实力的大好机会,但是集团高层为了确保整个宴会的方方面面都是最高规格,还邀请了一些来自别的酒店的高级厨师来帮忙,对于这点,很多御高酒店自己的厨师都很不认同,正憋着一口气呢。
雄仔,虽然他只是个小人物,但是他的后台可不是一般的硬!他的师父陈大卫,正是整个御高酒店的首席西点师。雄仔仗着这一点,平时在酒店里连说话的声音都比别人高个三分。
“小子,你占的那个位置是我们大卫哥专用的,我看你还是识相点,自己挪走吧!”
“你别以为外来的和尚就好念经了,别的厨区不说,至少咱们御高酒店的西点水平绝对是一等一的高,别说在S城了,就是在全国都能排进前十!”
“就是,既然是做这行的,我们酒店大卫哥的名号你总归听过吧?咱们大卫哥在法国和意大利的顶尖国际酒店担任西点师好多年了,是集团高层好不容易才请回来的呢!”
一提到大卫哥的名号,御高酒店的西点师脸上都不约而同的露出了一种得意的神色,论实力,大卫哥在S城绝对是首屈一指的。御高酒店各个厨区各有长短,的确有些厨区不是S城最一流的,那些厨区请点外援高手还可以理解,但是他们西点区,不需要!
这些人围着常照文越说越起劲,很多人话里话外都有点指樟骂槐的意思,因为除了常照文还有5、6个没有穿御高酒店统一厨师制服的西点师,但是他们大多数也都别着其他五星级酒店的徽章,估计来头也不会小。
而常照文就穿了一件普通的白色厨师服,看他那么年轻,估计是跟着师父来的帮厨。
柿子就是要捡软的捏,对这种不知天高地厚的小角色,绝对是要往死里虐。
“小兄弟,我边上这个台子还空着呢,要不,你来这边吧!”一个制服上绣着一朵百合花的胖厨师有点看不下去了,他来自S城的另一家五星级酒店,本来收到帮忙准备恒高集团三十周年庆典甜点的邀请他还挺高兴的。因为这不光是对他实力的肯定,更让他期待的是能有机会在现场见识一下大名鼎鼎的大卫的手法,这对他的能力和眼界都是一种提高。
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