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说到对青牛镇的熟悉程度,香菜就不如芫荽了。
林四海在外务工的这些年,家里的担子落在芫荽肩上,芫荽年年都会带着家里多余的粮食和新鲜蔬菜到青牛镇卖钱,知道青牛镇上农贸市场的具体地点,于是就带香菜去了那里。
农贸市场沿大路而建,交通方便。方圆四周,民居较少,商家铺子较多。此处车水马龙,门庭热闹。
要在农贸市场里面摆摊,商户是要给农贸市场的主管交租钱的。以前有不少小贩投机取巧,将摊位摆在农贸市场的外面,影响到了农贸市场里面的生意,便被肃清了。之后有明文规定,农贸市场外面严禁商贩摆摊,如有违者,一经查出,严惩不贷。
上有政策,下有对策。唯恐被严罚,于是很多商贩便在通往农贸市场的必经之路的两边摆设摊位。
当然,这些摊位并不是免费供应的——
市坊合一,这附近大都是民居和商铺,你在人家门口摆摊,就挡了人家的门庭和生意。如果你还想继续在这里摆摊做生意,人家伸手管你要租钱,你就不能不给。不过这外面的租钱要比农贸市场里面的便宜很多。
林家兄妹的一个同乡,比林四海年长几岁,论辈分,他们应该喊那人伯伯。这位伯伯在农贸市场附近的小街上开了家杂货铺子,芫荽记得地方,就带香菜到人家门上求了情。对方答应把铺子门口那块儿空地借给他们兄妹一用。
香菜也没白占人家的便宜用人家得地方,塞给对方两包咸菜和一些咸鱼干聊表谢意。
那位长辈见林家兄妹这么知趣,心情一好,立时又给他们借了一张空桌子。
芫荽和香菜把桌子抬到杂货铺子门口摆好,兄妹俩又一块儿把包袱里的咸菜和咸鱼干拿出来置到桌面上。
咸鱼干成捆卖的,一捆有大小差不多二十条咸鱼,一共四捆,定价是三十铜元一捆。
还有香菜亲手腌制的六包咸菜,两包酱黄瓜,两包酱莴笋,两包酱八宝菜,定价是十铜元一包。
还有两罐用鸡肉丁和红辣皮炒出来的辣椒酱,十五铜元一罐。
这些东西加起来统共卖不到一个银元,但多少是一笔进账。
半个小时过去了,林家兄妹这边的摊子根本无人问津。
香菜大概也知道生意惨淡的原因——
小地方的人会过日子,对吃的没啥讲究,只管吃饱穿暖就行,不到万不得已的时候,大部分人宁可把钱攒到手里发霉,也不愿意往外掏,人人都是守财奴。咸菜和咸鱼干这些东西都不矜贵,用自己家里地里的食材就可以做,又何必出去买呢?
没尝过香菜的手艺的人,大家的想法可能如出一辙。可是香菜做的这些东西,都是用现代的方法炮制的。她本来就是挑嘴的人,很舍得往饭菜里头下料,所以她做出来的这些东西,味道就和寻常人家做出来的大不相同。
距离晚上七点还有两个半小时,要是再这么下去,只怕到明天晚上七点,他们手里的这些东西也卖不出去。
芫荽不住的看天色。
冬日的暖阳越沉越低,他也越来越焦急。
怕耽误了上船的时间,他带着些催促的口味对香菜说:“要不然算了吧,咱们把东西带到沪市去卖。”
“你着急啥,这还早着呢!”
东西都摆出来了,要是不卖出去一样,香菜着实不甘心。
出来之前,她没想到,腌制品在这地方这么难找到市场。
香菜思索了一阵,想到一个办法,想试试看可不可行。于是她吩咐芫荽,“哥,你把我烙的饼掰一半放桌子上。”
芫荽不明白她究竟要搞什么名堂,不过还是照着做了。
香菜撕了一片巴掌大的荷叶,端起一罐打开的辣椒酱往荷叶上倒了一些,然后又重新把那罐辣椒酱盖好。
做完了这些,她清了清嗓子,吆喝起来,“走过的路过的不要错过啊,我们自己家做的辣椒酱、咸菜,都过来尝一尝,不好吃不要钱啊——”
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