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第77章 全麦馒头（第1页）

洗净了一个陶锅，注入半锅的山泉水。

拍扁了一大块生姜，放在锅里煮沸。

当生姜特有的气息，随着蒸汽慢慢散出来时。

林青腰间裹着浴巾，从沙发上起来，往里放了一大把浆果干。

做果酱的时候，把糖用完了，今年她一定要早早的把红糖熬出来。

姜茶煮好了，鸡腿也炖好了。

面团一直放在炉火的旁边，也发酵好了。

林青关掉风门，继续用用小火炖煮着。

抓了一把筛过的面粉，把发酵成两倍大的面团放在面粉上。

水加多了，面粉有点软，林青揉了很久。

想起了那个水多加面粉，面粉多了加水的梗。

自己嗤嗤嗤的笑了一会儿。

面也揉的差不多了，分成了六个大小差不多的面剂子，揉成馒头的形状。

把小锅挪去一旁，换了那口经常蒸东西的陶罐。

里面放的是温水。

铺上蒸帘，全麦面的馒头自然没有早点店里卖的好看。

林青也是第一次做馒头，原本揉的好好的面团，在锅里很快塌了一点。

没关系，只要发酵好了，只要做熟了，就是好馒头。

蒸馒头是很快的，大概十几分钟就能闻到馒头的香甜味道。

林青把风门关上，又站在炉门前等了三分钟，才把锅子整个挪了下来。

估计是面和的软了，六个馒头是粘在一起的，卷帘一起出来倒在小竹篮里。

林青有点激动，这可是她第一次做馒头。

过程她是参考米馒头的做法的。

没想到很成功，比早点店里的全麦馒头要黑了不少。

她掰了一半，咬了一口。

有点点酸，很筋道，甚至嚼起来有浓浓的面香味。

很成功。

两个馒头，一个大鸡腿，还有一碟子烫孔雀菜。

饭后喝一碗热辣辣的生姜浆果茶。

林青把煮好的鸡蛋，包在毛巾里，躺在沙发上，把包好的毛巾放在小腹上。

舒服的喟叹了一声。

在昏昏沉沉的雨天，一口气睡到了天黑。

受伤的小鹅，食欲一直不太好，林青给它换了几次柒柒芽药糊。

血早就止住了，但是失去了半个翅膀的它，显得异常的虚弱。

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