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第24章 山药粉条（第3页）
炉膛里塞了几段木头，大陶罐的水就沸腾了起来。
她取了一个手掌大小的圆片，在热水里涮涮，往上面浇了一小勺山药粉浆。
在开水的蒸腾下，很快白色的山药粉浆开始变得透明。
再过一会儿取下来，放在竹匾里面晾着。
刚开始的粉浆薄厚不均，到最后做的越来越好。
林青沉浸在蒸汽腾腾里收获的感觉。
半盆粉浆，做了五十多片粉皮。
这个粉皮可以凉拌吃，也可以晒干之后，用来炖锅子。
晒干以后，也可以用清水泡开，随便下在肉汤里就是劲道的粉皮了。
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也可以把粉和成面团，擀成薄薄的大片，然后切成条，晾干，就是粉条了。
这次洗出来的山药粉，她一点也没有浪费，全部做成了粉条和粉皮，储藏间的风口处，摆满了七八个竹匾，风干了以后收进竹筐里。
当天，林青就炖了一锅鸡汤。
泛着一层橙黄的鸡油的鸡汤，往日林青总嫌弃油腻，如今烫好的粉皮里加一勺鸡汤。
她一口气吃了两大碗。
猫冬的日子，在吃吃喝喝中，过的分外快。
日历一天天的勾画，转眼就到了1月1日。
新年到了。
林青一大早就起来了。
新的一年新的开始，就连时间也要重新建立。
自鸣钟沉寂了许久，也不是个办法。
林青觉得自己起的挺早，就把时间定在了六点六分。
新的一年图个吉利。
六六大顺，从六点六分开始计时吧。
风干鸡，羊肉，蘑菇，干菜，栗子，山药，以及还未晾干的粉条。
她拿着小本子都点了一遍。
点到苹果的时候，顿了一下。
苹果一般来说是很耐储藏的，储藏间虽然温度低一些。
仍然挡不住偶尔有几个没有挑出来的坏果。
趁着新年的第一天。
林青把它们全部挪了出来，腐烂的都挑出来，有些带干疤的，不影响食用的，也挑出来放一块儿。
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