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小汤锅水加少许油烧沸,青菜过生后捞出。再用勺子将水搅出旋涡状,在漩涡中心倒入鸡蛋,蛋白会在漩涡作用力下将蛋黄包裹住,然后形成完美的水波蛋。
热腾腾的米饭,浇上浓郁粘稠的卤肉酱汁,绿油油的青菜,娇软的水波蛋里鲜嫩的蛋黄摇晃,轻轻一戳,就流出透出浓郁蛋香的蛋液来。翠绿、嫩黄、雪白、酱红交织在一起,在灯光下看起来分外诱人。
吃入口中,咸香酥软,肉质q弹,几乎达到入口即化的地步,让人忍不住一口接一口送入嘴中。
配上沈塘熬出来的奶白鱼汤,晚餐获得了全家一致好评。
当然这道上手简单的套餐,在网上也获得了不菲的赞誉。
晚上沈塘又将视频稍作修饰,于是晚上将近十点,在大家都饿的前胸贴后背的时候,他悄悄更新了微博
河清海晏v
#香酥卤肉饭#特意为家人做的晚餐,用来犒劳他们帮我干了一天活,辛苦爸爸妈妈还有晴晴啦[爱心][爱心]新鲜松软的米饭,酱红色的浓郁肉汁,q弹软糯的肉肉,淌着蛋黄的水波蛋,这才是我爱吃的卤肉饭~还不快上手做~[秒拍视频]
很快,网上的评论区炸开了锅!
“卧槽卧槽卧槽博主你深夜放毒太!过!分!了!下次在这样取关取关取关!”
“十点多放卤肉饭视频,前面的让开,我要送这个男人上天和太阳肩并肩[怒火][怒火]”
“(?﹃?)我明天也去订一份卤肉饭。”
“好像很简单,我去试试看。”
“彻底相信,这个人不是老公……既然如此,我是取关呢还是取关呢还是取关呢qaq”
邵晏之闲极无聊,扔了刚演完八点档电视剧的电视遥控器,趴在床上开始刷微博。刷了半个多小时后刷到了一条视频微博,左上角一看,竟然是那个“河清海晏”发的,他自己都不知道他“蹭”一下从床上爬起来,然后点开了……秒拍视频。
视频不长,经过剪辑后只有短短的五分钟,但当嫩白的水波蛋被戳破流下嫩黄滑溜的蛋液的时候,他立马回忆起了那种浓郁蛋香带着淡淡咸味的口感,浇在q弹的卤肉和晶莹雪白的米饭上……
邵晏之咽了一口口水,才不承认他又点了一遍视频重播。
等他又看完一遍,熟悉的饥饿感涌现,肚子开始闷闷地疼起来。自从来了这个穷乡僻壤,他就没吃饱过饭,想他堂堂邵氏子弟,哪里想过有天会吃不饱饭!这种小地方,就算是餐馆,味道也让他难以下咽,重油重盐,还不如不吃。
他恨恨地退出微博,正准备给陈舒雅打电话,突然门口响起了敲门声。
“进来。”
邵晏之起身整理了下衣服,才让门外的人进来。他冷眼看着这家旅馆的势力女主人,见到她手里头端着的盘子,想起了之前的阴影,开始有些烦躁。
“先生呐,你们我邻居家小侄特意给我送了点吃的,我瞧着味道不错,给你送点来尝尝看,大半夜的,你也饿了是吧。”李婶将托盘放在一旁的桌子上,在邵晏之开口说话前,立马弓着身子退了出去。
“哎哟喂,这眼刀子利的我……”李婶摸了摸胸口,下了楼梯。
肚子饿得咕咕叫,邵晏之忍不住瞥了那托盘好几眼,一边念叨着“肯定很难吃,我就看看是什么”一边朝着桌子挪去,等他掀开盖子一看,登时眉开眼笑。
托盘里放着一个透明的宽口瓷碗,里头放着紫、橙、白三色芋圆,还有黑色晶莹的仙草冻,白色嫩滑的布丁,以及红艳艳的赤小豆,这分明是一碗三色鲜奶芋圆!
邵晏之伸手去碰,瓷碗凉丝丝的,显然还是经过冰镇的。
他端起来就要吃,还没入口,脑子里灵光一闪,拿了自己的宝贝摄像机调好光,咔擦咔擦拍了好几张,上传了微博后才开始慢悠悠地享受自己的美食甜点。
海晏河清v
终于有能够下口的东西了,一道街边小吃,弄得像琼浆玉液一样→_→以后绝对不会再来了,就算有仙境[图片][图片][图片]
这是自“河清海晏”诞生以来,国民老公“海晏河清”第一次发博,竟然是条和“小号”一样的美食博,一下子呼啦啦击中了深夜嗷嗷待哺的后宫们的玻璃心。
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