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十三 饺子（第2页）

阿青可不想讨论陈公子那一行人，她岔开了话题：“年夜饭咱们还搁一处吃吧？咱们两家人都少，聚一起吃饭守岁也热闹。”

吴婶点头，笑着说：“我也是这样和爹说的，大妞，你爹的意思呢？”

大妞撇了一下嘴：“只要有酒喝，我爹才不在乎在哪儿吃饭呢。”她也喜欢在吴家过年，以往她还小的时候，父女俩都是在吴家过年的。

“行，那就这么说定了。”

雪停了一日，除夕那天又下了起来。皑皑白雪映着门上红通通的对联和福字，看着别有一番喜庆。镇上的孩子们穿的棉团一样，在屋前屋后堆雪人，放鞭炮，兜里都揣着满满的糖果点心。一年里他们最开心的就是过年这几天了。

阿青在拌饺子馅儿，听着外面零零星星的炮响，叮嘱大妞一句：“面别和的太硬了。”

“知道。”大妞揪起一块来给阿青看成色：“怎么样？”

“这样就行。”

大妞把盆端起来放在案子上：“小山呢？出去放炮仗了？”

“没有，他和我爹出去了。”

大妞笑着说：“小山小时候可淘着呢，点炮差点炸了手，你还记得不？”

“你小时候也不次，跟小山还打架抢糖糕呢。”

大妞白她一眼：“就你记得清楚，都多早的事了，现在我们可不会了。”

现在当然不会了，都长大了。

长大了，懂事了，烦恼就多了，不会象小时候那么没心没肺的傻玩傻乐了。

吴婶忙完了也进了灶房，三个人说说笑笑开始包饺子，准备年夜饭。

饺子这种东西，一个人包的一个样。吴婶包的个头均匀，个大肚圆，排成一排在案子上看起来跟打了胜仗的士兵一样。大妞包的就不大匀了，大的大小的小，有的歪有的斜。阿青喜欢多换几种花样，她曾经有一次包了一整屉饺子，就没有一个花样重复的。

年夜饭自然是格外丰盛，尤其是一道鱼必不可少，这叫年年有余。但凡能置备得起的人家，年夜饭桌上都少不了这个。哪怕是置办不起，也得弄个样子。有人家用面做，有人家干脆用木头刻一条鱼出来，浇上热汤，乍一看倒也能够充场面。

吴家的鱼是早早备好了养在缸里的，一尺来长的鲤鱼。阿青做糖醋鱼特别拿手，鱼炸得火候恰到好处，汤汁更是调的与众不同。往年做这道菜的时候，小山都恨不得把整道鱼全吃个精光一根刺儿都不剩。吴婶只好劝着拦着，说这鱼不能吃尽，要留福气财气到明年。

今年这道鱼自然也是少不了的，但这鱼不用早早就做，到时候现做现吃口感才好。现在要做的是一些花时间的菜。

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