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第50章 土豆煎饼塔下（第2页）

林可颂没有多少时间可以浪费了，她确认自己没有遗漏任何东西之后，也走了出去。

只是她忍不住思考，这个人到底是谁？

不，可颂，现在不是分心的时候。你必须专心致志完成这场比赛！

当她走出来，几个选手低下头来发现她的篮子里竟然还有莳萝的时候，纷纷露出了遗憾甚至于不可置信的表情。

林可颂记下了他们，在心底告诉自己对于这些人要多加防范。

当他们回到自己会场中时，发现每一个工作台四周竟然升起了不透明的磨砂玻璃。

玻璃的四个角上是摄像头，能够全方位拍摄到他们烹饪的细节。

“这是一场比赛，比赛最需要避免的就是相互‘借鉴’。当大家看不到彼此的烹饪流程的时候，那么每一份作品就是属于你们自己的思考而不是别人的东西！”

看来，“大师秀”真的不只是电视节目，赛委会玩真的了！

“请诸位参赛者不要忘记，你们需要准备的是十二份土豆煎饼塔，每一份都需要做到完美无缺。你们有一个小时的时间准备，现在——比赛开始！”

在这样的封闭空间里，林可颂觉得更加自在了。

四周响起了各种声音。

林可颂也开始忙碌了起来。她先将土豆去皮，切块，每一块都大小均匀，然后用手摁了摁土豆感受它的密度，送入烤箱。接着，她给鲜虾去壳，将虾黄留在一边，腌制虾仁，用保鲜膜包住。接着，开始调制裹土豆块用的面糊。

她没有忘记江千帆一直教导自己的，无论哪种食材都必须尝一尝味道，感受质地。

当面糊调好之后，她仔细地品尝，并且在脑海中想象如果裹上土豆，这样的咸度是否足够。

而此刻，大屏幕上正在播放着所有评审坐在一起聊天的情景。

“嘿，我说温斯顿，你觉得到目前为止，你最关注的比赛选手是谁？”

温斯顿扬了扬眉梢：“很明显，是蒂姆希·维克特。他年轻，年轻人一般很有想法。而且他的味觉辨识能力让我很惊讶。味觉辨识决定了一个厨师的味觉解构能力。好比业内味觉最为出众的大师江千帆，任何只要他能够想象得到的味道，他就一定能够将它一层一层解构并且付诸于现实。”

“说到这里，我很好奇，这十位选手里面，到底有没有谁是接受了江千帆的指导？”来自澳大利亚的烘焙大师好奇地问。

“这是秘密。”温斯顿眨了眨眼睛，“不过我们的导师阵容绝对强大。只是一位厨艺大师并不代表他们擅长教导学生。所以也许比赛最后的结果，会让大家大吃一惊。”

正在调制煎饼塔调制酱料的林可颂，听到“江千帆”的名字瞬间，心脏骤然一紧。

冷静，可颂。

冷静。

你可以做好，绝对可以做好！

她小心翼翼地将烤好的土豆端出来，与腌制好的鲜虾拌在一起。

当她炸出第一个土豆煎饼塔的时候，没有忘记尝试味道，无论是土豆还是虾仁，哪怕最细微的味觉体验，直到她满意了之后，才开始摆盘。

这个时候已经进入了倒计时。

她将酱料盛入小碟之中，一个一个摆好。用吸油纸小心地吸掉土豆煎饼塔多余的油脂，以薄荷叶摆盘。

十二份的餐点对她来说是个很需要时间以及组织能力的事情。

玻璃的另一面已经传来有选手打翻盘子并且叫骂的声音了。

如果是盘子和食物一起打翻在地上，那就肯定不能呈送给评审，意味着这个评审对方只能得到零分。

安娜丽斯开始倒计时。

林可颂用纸巾擦去额角的汗水，确定所有的餐盘都完美无缺，她这才呼出一口气。

“时间到！”

随着安娜丽斯的声音响起，将参赛选手们隔离卡的玻璃缓缓降落了下去，他们又再度可以看见彼此了。

这时候，安娜丽斯忽然捂住嘴巴，发出一声惊呼：“哦，我的上帝！我的上帝！我的偶像竟然来了！”

摄影师不说二话将镜头推向观众席。

所有参赛选手也忍不住抬起头来。

那是一个身姿优雅的东方男子，被人引领着来到一个空闲的座位。

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