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“那不知道,盐麴用于什么样的料理最好?”对于这方面,榊凉子可是非常厉害的,可是专门研究过盐麴料理制作的,所以就厚着脸皮说道。
榊凉子也没有敷衍,回答道:“盐麴的用法有很多,说白了,其实你可以把盐麴当成一种口味比较柔和的盐,用来腌制就是一个很错的选择,像韩国烧烤就是用盐麴腌制而成的,这样做的话可以去掉多余油脂的一部分,铺在轻微焯过的生菜上一起吃,这样基本上就是一道很正、很香的料理了,当然,盐麴也可以制作蘸酱之类的,甚至是包括甜品。”
“其实,我想,再过些时日,盐麴一定会取代盐的。”榊凉子顿了顿之后,说道。
“为什么?”对于榊凉子的话,众人一下子就不能理解了,觉得这应该是不可能的事吧!虽然说盐麴的确是比盐好上一些,制作也算是简单,但是制作的话最少也要十来天吧!要是天天要用什么的,这不是挺麻烦的吗?所以心中很是疑惑。
榊凉子伸出一根手指,一本正经的解释道:“很简单,盐麴不仅味道更加的柔和,而且盐麴的作用类似膳食纤维,可以重整肠道环境,改善便秘。盐麴中还富含维生素B,可提高免疫力,美容养颜,这更可以说是很多胖子和女性朋友的宝贝,用盐麴制作的肉类食品可以说是根本就不怕吃了之后发发胖,可以说是一种极其保健的材料,你说,想这种材料以后会不火?”
在听了榊凉子的话之后,想了想,貌似以后还真是有很大的可能出现这种情况,毕竟这种功能,其他的先不说,就说这个减肥以及用盐麴做的肉品怎么吃都不会胖的功能,就足够具有吸引力了。
至于是不是真的有这种功能,那就真的不知道了,毕竟这种事情貌似到目前为止还没有传出吧!
“如果真的是这样的话,那以后直接是包装卖或者是卖麴,那岂不是很赚?”苏落的脑袋转的很快,不知道怎么回事,一下就说到了这件事。
“恩,这事情倒是真的可以考虑一下哦!毕竟凉子是这方面的专家呢!”听到苏落的话之后,吉野悠姬眼睛顿时一亮,笑嘻嘻的对着众人说道。
“唔···这个我还真是没有考虑过。”榊凉子用手摸着下巴,姗姗说道。
“如果真是这样的,以后我家的店一定回来进货!好东西自然是不会放过。”很显然,创真在有些方面的确是很迟钝,但是一说到跟厨艺有关的东西,总是那么的具有想法。
“要不我们开一家制作盐麴的工厂。”吉野悠姬又是两眼放光的说道。
“恩,我觉的很不错。”创真磨砂着下巴,说道。
“我说,你们两个够了,我不就是说了一句嘛!你们竟然直接是说到了这个地步,这是财迷的节奏?”看着他们两个你一句我一句的说的火热,苏落看的直接是无语了,心中直吐糟这是什么情况啊!
而一旁的榊凉子表情一副姗姗的样子,不知道心中在想些什么,不过,很快就打断了他们的话,要不然,这直接是要说到开遍全世界了,说道:“你们要不要看看成品,顺便拿一些,晚上可以拿来做菜,试试味道。”
正在跟创真讨论的吉野悠姬在听到这话之后,就转过了头,说道:“真的可以吗?”
“恩。”榊凉子拂了一下侧脸滑落下来的长发,点了点头,说道。
在说完这句话,榊凉子就带着众人来到了房间里的一个墙面上,只见上面有着一道铁门,在打开铁门之后,一股白烟先是从里面蔓延了出来,紧接着一股寒气扑面而来,使得原本干完活之后的热度一下子冲散了,整个身子一凉。
“哇!好壮观啊!”在走进去之后,一眼望去,只见里面放着一排排的架子,架子上面放着一个个盒子,看来里面装的都是盐麴了,这里面竟然是比外面还要多上很多,这得要花费多少的精力在这里面啊!
“这些都是成品了,大多数都是用了不同品种的材质做的,你们要是想用的,就自己选一些吧!”榊凉子指着这些盐麴,很是大方的说道。
榊凉子话音未落,创真和吉野悠姬早就已经是跑上去查看了,至于苏落的话,站在那里没有动,他只是想过来看看,顺便学学怎么制作,现在已经知道了,自然是对此没有多大兴趣了。
“你怎么不去?”看着站在那里不动的苏落,榊凉子疑惑的说道。
“不去了,我只是来看看而已,恩,我这算是参加研究会了的,恩,没错,就是这样。”苏落一副很正经的解释道。
噗~
榊凉子直接是一口老血喷出,嘴角忍不住的抽搐一下,顿时是感觉整个人都是不好了。
很快,创真和吉野悠姬都是选了一些盐麴,然后众人就一起回去了,在回来的路上,吉野悠姬说道:“既然凉子说吃盐麴做的肉制品不会变胖,那我今天就要狠狠的吃一顿烧烤。”再说完之后,还鼓劲般的挥了挥拳手。
“我的话,目前还不知道,总感觉自己总会用到的。”创真抓了抓头,可以做的东西实在是太多了,还真是不知道做什么才好。
“我觉得,如果是要用盐麴腌制的话,最好是腌制一两天比较好,像烤肉之类的话,一两个小时就差不多了。”在这个时候,榊凉子提醒般的说道。
“恩,那么就这么决定了,今天就吃烧烤好了,反正今天刚摘的蔬菜也能用上。”吉野悠姬狠狠的点了点头,似乎是做出了决定,就说道。
“这个我没有意见。”创真举着手,表示支持。
“如果是要做烧烤的话,最好是将肉腌制个两小时,让盐麴有足够的时间吸收一部分肉的脂肪,所以现在最好是快点回去准备。”看着天色的样子,已经不是很早了,榊凉子就说道。
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