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分卷阅读7(第1页)

?不行不行,老娘才不想挑鱼刺,想破脑袋你也想不出,老娘山西的,最爱吃面!】

文才人笑了下:“少来套我话,午膳若不能让我满意,是不会有赏赐的。”

赵溪音自信地拍拍胸脯:“包才人满意!”

回去路上,徐棠不确定地问:“溪音,事关赏赐,咱中午做什么膳食啊?”

赵溪音直言:“面。”

“面?”徐棠傻眼了,虽然司膳司的膳食种类样样齐全,有面有饼,但嫔妃们的日常饮食仍以菜式为主流。

即便心里对同伴的厨艺很信任,还是忍不住小声疑惑:“能行吗?”

“相信我嘛。”

一直等拿到赵溪音拟写的食单,徐棠心里还在打鼓。

食单上仍旧是三菜一汤的规制,只不过把汤换成了面:炒冬笋、地三鲜、景芝小炒,以及刀削面。

面由赵溪音亲自来做,从揉面开始。

面粉加水成絮,面絮柔在一起,反复揉搓,逐渐成为光洁的面团。

“早上有四个厨娘被退菜了。”徐棠切着菜,低声道。

赵溪音刚回来时就瞧见了,有几位御厨面色不佳,沮丧得很:“其实早膳是最容易退菜的,后妃们晨起没胃口,抑或是有起床气,发火退菜也不奇怪。”

好在文才人吃包子吃得很香,徐棠心里庆幸,只要她们能继续维持,不被文才人退菜,就是很好的结果,至于赏赐,那是锦上添花。

这么一想,心里好受多了,方才那点子疑惑也消失不见了。

面团柔得光洁,盖在温水中省一会儿,再重复揉,直到面团揉得筋道有弹性。

赵溪音扫了一圈大厨房低迷的气氛,忍不住轻声道:“铁血政策下,御厨的厨艺难有提升。”

胡尚食急功近利,采用这样的政策力求立竿见影,想把司膳司的口碑拉拔起来,却不从根本上提升御厨们的厨艺,不教学就算了,甚至掌膳和典膳也不来指导厨艺。

徐棠隐约也有这种感觉,这样的竞争政策,御厨们之间也没了交流,被迫成为竞争对手。

她笑着凑过去:“要是你当司膳女官就好了,把我提拔成掌膳,把那可恶的郭掌膳赶出宫去。”

赵溪音比了个“嘘”的手势,笑说:“净想好事。”

锅里汩汩滚着开水,赵溪音一手持面,一手握刀,锋利的刀刃刮在光洁的面团上,削下一条又长又薄的面。

唰唰唰……她手上的动作很快,被削下来的面条接连不断飞入锅中,让人眼花缭乱。

“那是在做什么?刀削面吗?”

“似乎是,她手法好快,削出的面宽窄均匀,薄如蝉翼,真好看。”

司膳司以前有位山西御厨,做刀削面是一绝,后来因为年迈,告老还乡了,竟没有御厨把这项手艺继承下来。

“我记得尚膳监有位御厨会做刀削面,没想到赵溪音也会。”

“她给文才人做刀削面,文才人会吃吗?”

“八成不会,瞎嘚瑟手艺。”

面煮熟,盛在预先准备好的酱卤子中,一碗香喷喷热腾腾的刀削面就做好了。

赵溪音额外用器具盛上芫荽、油泼辣子和香醋,文才人可根据自己的口味调放。

掐着点,徐棠的三道菜也炒好了,面放置久了易坨,两人不敢多耽误时间,匆匆出发。

到了储秀宫门口,赵溪音突然顿住脚步。

“怎么了?”徐棠紧张地问,“是膳食哪里准备得不妥?”

“不是。”赵溪音一本正经道,“我在想,文才人会给什么赏赐。”

一颗冰冻果实,校花追我上大专!  倒追三年,冷静期结束他又后悔了  一夜情后,穆总失控  快穿:宿主是个美男子  穿越盗笔有空间  我在武侠诸天有旁白  大唐千机志  高武:家父五虎将,掠夺鸿蒙体!  星铁:人偶师玩人偶很正常吧?  我,恶女,只想造反  丧尸潮里美少女枪战与种田  黑道往事:从劳改犯到黑道传奇!  你不该背叛我们的婚姻  暗夜追踪事件簿  马六的四合院日常  闲云见故山  晚晚烬安  亮剑:特战小组恭喜发财  大明:我每天一个未来快递,老朱心态崩了!  从落魄书生到一品富商  

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