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倒不是想跟老九抢人。
主要是,来都来了。
对吧?
煮茶的水是不是秋露,其实他喝不出来。
为了不被本地大族嘲笑,只好夸赞“水好,茶好,张郎君更好!”
……
亲友们之前都听说过,张川柏和许多贵人来往,连宫宴都有席位呢!
但是具体怎么来往和相处,他们想象不到。
现在借着张川柏的入仕宴,可算是长见识了!
他们想让自己的儿子好好学学,可左右一看……臭小子呢?
柱子去跟阿黄一桌了?!
呃,别说孩子们,张大河、张二河和张春生,听到贵客说话都低下头,脚趾头不停地抠着鞋。
为了今日来赴宴,特意做的新鞋不太合脚啊!
怪尴尬的。
算了算了~~
管贵人做什么!
吃菜吃菜!
今日连主食都不想吃,茶也不感兴趣,就要大块吃肉、大碗喝酒!
过厅羊最有意思!
明明是普通的刀子,在厨子手里跟神兵利器似的……一刀刀的,筋骨分明,太顺滑了。
张川柏也吃得开心。
开荒的人在淤泥里挖出一桶黑鱼,特意给他送来,做成了酸菜鱼。
虽然没有传说中的辣椒,酸菜鱼少了灵魂,但是有花椒藤椒,麻麻的有滋有味。
还有未来的淮扬名菜“软兜长鱼”,用料不复杂,做法却很考究。
这道菜也很加分。
扬州人对饮食向来考究。
张川柏正在学的《文选》有一篇《七发赋》,作者是汉代辞赋家枚乘。
赋中描述广陵豪宴中的菜谱,用到煎、熬、炙、烩等多种烹调法。
有调酱烂熊掌、烤兽脊肉、鲜鱼肉细丝、鲜嫩蔬菜……整首赋就是一篇淮扬食单。
张家请了专门做宴席的人,又让官厨淳于方帮忙看着。
就是为了不失礼。
虽然没用到熊掌这些珍稀食材,但主打一个用心。
照顾所有人的喜好,宾主尽欢~~
就连见惯大宴席的贵客,也得赞一句别有风味。
张衍看儿子跟宾客们侃侃而谈,既欣慰又有一点点复杂。
小三郎跟越王相处是不是太随意了?
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