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我问她:“是赚钱要紧,还是亏钱要紧?有良心可以赚钱,但没有良心可以赚更多的钱!你要知道,含有奶制品、鲜奶油等易腐食材的蛋糕,保质期相对较短,一般只有2到3天左右。做多了卖不完,你做300个,剩下很多就浪费了。做120个就差不多了,老板也不可能赔本赚吆喝,一直都赚那么一点点钱吧?”
“。。。”王雪儿觉得这家伙真钻钱眼里去了,蛋糕店一天赚了将近2万美刀,还觉得偏少?
不过钱嘛,没有人会嫌多的!要是按照122个蛋糕来算,一天就是122x300=美刀,确实会觉得爽歪歪!
我又接着说道:“上午做61个,下午61个,有多的时间就做面包和甜品,鲜榨果汁。水果不够的话,就打电话给贾米尔,让他们开车送过来。你想想,这么多大兵哥过生日,平均6-7个人才能弄一个蛋糕,想来应该能卖掉的。然后下午你跟我去一下广告店,用那种红色广告纸打印出来黄的字,贴在蛋糕店的玻璃门上。要有中英文翻译的那种,这样大兵哥们就可以一眼看出来,好做到心里有底。”
王雪儿说:“行吧,既然你是老板,那就按你说的办。”
我又说道:“进了水果之后,品相好的摆着卖,中等的榨汁卖,差一点的则是切做果盘那种,那塑料盒子装着卖,这里需要采购一个透明亚克力板的那种柜台,把品相好的水果摆在里面卖。至于价格嘛,搞30美刀一斤!咱不坑穷人的钱!”
王雪儿认为有点贵哈!我看她的样子就知道,这小妮子心不够狠呐!
“你是不是认为,一般的水果店也就是卖1-5美刀左右,一天卖个几百斤也不错了?那是水果店,不是蛋糕店!再一个,卖那么便宜,吃力不讨好不说,还没有赚到多少钱。所以,干脆卖贵一些!我们主要是卖给大兵哥们,而不是卖给附近的村民!他们愿意买自然会出钱,不愿意的话,哭着求着他也不会买的!你明白了吗?”我这样说道。
王雪儿想明白了,这里主要是卖东西给大兵哥们,他们有钱!不宰白不宰!
大兵哥们看到我写的字,议论纷纷。不过大部分人还是表示理解。一个大兵哥说道:“我就知道,云老板这家伙又在搞什么幺蛾子!蛋糕卖这么贵,还搞限量供应,他怎么不去抢钱?”
“话不能这么说,人家开店是要赚钱的。我们只要在娱乐大厅里吃饭,基本上都能白嫖到一块蛋糕,你们说是不是这样的?”
“可是,他一天只卖这么多,会不会有点少?”
“你们要想想,这102个蛋糕是他的保底卖出。我们连这点消费能力都没有吗?那是在瞧不起我们!再一个,一年就一次生日订单多了的话,他可以去重新买材料,或者是直接去别的蛋糕店里买现成的蛋糕拿过来。这样是为了避免做多了浪费,懂不懂?”
“这倒也是,蛋糕毕竟不能久留对吧。”
“咱们不能吃饭白嫖蛋糕,还不让人家赚钱吧?包厢里要赚一点,这也是正常的。”
“他主要是包厢里可以选择自己想吃的菜,而娱乐大厅只能吃每天固定更新的饭菜。”
“要是我生日,肯定也得弄一个蛋糕,这是很难得的事情,多花点钱怎么啦?”
“话说现在加了小龙虾和嗦螺,这吃饭的钱确实是变多了。每桌已经从560美刀,变成了1075美刀,1075÷8=135美刀每人,有点小贵哈。”
“看你这话说的,你们这一桌其实可以跟之前一样,8个菜560美刀。又没有人逼着你买这个小龙虾和嗦螺。”
“不过小龙虾,嗦螺的味道确实很不错,我只是发发牢骚而已。”
“山珍海味和萝卜青菜的价格自然是不一样的,一分钱一分货嘛!”
。。。
卡德察区街道办事处,办事处大厅。昨天去农庄吃饭的那些个领导,今天又想着要去哪里吃饭。他们这里是有食堂,但天天吃早就吃腻了。所以想要去打打秋风,现在正在商量着去哪里吃霸王餐呢!
“你们说,那个湘情农庄的老板今天来了没有?”
“来哪里?他有胆子来我们这里吗?”
“当然是来我们这里。这不是小票我们签字了嘛!他应该会过来讨要这些钱的。但为什么现在还没有看到人?是不是这小子怂了?”
“那么多钱,他说不要就不要了?可能在想办法吧?”
“哼,来了也不怕。咱们去他那里吃饭,是看得起他!把我们惹毛了,让他吃不了兜着走!”
“升斗小民,眼里就只有那一点钱,也不知道多送点礼来孝敬一下我们。改天再去吃一顿,看看这小子能怎么办?”
“是极是极!不过他那里的饭菜味道还真不错,改天确实是要去吃一顿。”
“那啥,我知道一家店的烤全羊味道不错,今天就去那里吃呗?”
“还等什么,走着!”
于是他们分别上了三台车,12个领导整整齐齐的往那家店杀去。他们这不是去消费,自然又是想去吃霸王餐。
只要是在他们管辖的范围内,基本上那些餐馆都叫苦不迭!他们今天吃东家,明天吃西家,白吃白喝不说,还连吃带拿!好烟好酒看中了直接拿走!店家都是敢怒不敢言!之后有好东西都得藏起来,免得被他们惦记着!
好在这里的餐馆还是有很多的,几个月才会轮到他们一回!要不然的话,天天这样薅羊毛,什么羊都被薅秃噜皮了!
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