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田坎上，小河沟旁到处是小龙虾的尸体，在炎热的天气下发着恶臭，这年头大家都不吃这个，但又痛恨它到处打洞祸害庄稼，所以见到了就打死扔到一旁。母子两人还未到时，顾青山已捉了小半桶。润润自小见惯了这东西，也不怕，他若有所思的问：“妈妈，抓这二钳虫干什么呢？”“吃啊~”“这能吃吗？咱家的鸡都不吃这个的。”“能吃呀，可好吃了，而且它还有丰富的蛋白质，可以让我们的小润润补充身体里面需要的营养，让小润润长得又高又壮。”母子俩的对话自然也听到顾青山耳朵里，他有些自责没能让老婆孩子过上更好的日子，他暗自下决心，等会儿回家就把那只不下蛋的老母鸡给杀了让老婆孩子吃。没过多大一会儿，顾青山就弄了大半桶。庄蓝道：“咱们去小溪沟把它处理干净了再回去。”庄蓝过来的时候就带了把剪刀和盆子。顾青山提着桶，两人跟在他身后，很快来到了小溪沟水积得比较深的地方，平时村里人都爱在这里洗衣洗菜的。这时大约11点钟，太阳高悬天空，烤得地面很热，这里几乎没有人。庄蓝示范了下，剪掉整个虾头，从尾部扯掉虾线，很快顾青山就上手处理了，让她带着孩子先回去，看着家里灶上还熬着的稀饭，省得在这里晒着。庄蓝在回去的时候，在院子旁的田坎边采了一把生青花椒，浓郁的花椒香味钻入鼻腔，她还在院子边摘了些姜叶和蒜苗，不一会儿，顾青山就提着桶回来了。顾青山将木桶放在院子里，小孩子好奇的上前看了看，立即被小龙虾散发的腥臭味给熏到了。“妈妈，好臭臭。”润润捏着鼻子隔得老远。“现在臭，一会儿就变得香香的啦~”庄蓝回头对着悄悄打量她的顾青山道：“那个，你去烧火。”顾青山道：“好。”顾青山将虾桶带到厨房，这是刚刚在小溪沟里清洗干净的，庄蓝用一个大脸盆将虾子倒了出来，然后在一旁的灶头上准备佐料。这年头的佐料很少，只有盐、酱油、其它的做菜香料几乎没有，好在刚在墙边摘了些花椒叶和薄荷叶、蒜苗和姜叶子。顾青山坐到柴火灶前，点火，往灶孔里面放入干柴。庄蓝先用刷子洗锅，农村的锅是开敞着，又没有吊顶，屋顶上很容易就掉灰到锅里，所以每次做饭的时候都需要清洗。锅底烧红了，庄蓝放入菜油，发着滋滋的声音。“庄蓝，我来做，一会儿油溅到你身上了。”顾青山放了几个硬柴进灶孔里，不用管都可以燃很久。“没事。你也不知道怎么做。”“你在一旁指挥，我按你的步骤来。”顾青山坚持道。“好吧！”既然他愿意做，她也乐得轻松。顾青山看着小半锅油，眉头也没皱一下，要知道这年头油是很金贵的东西，很多人家里炒菜几乎都只是把锅润一下而已，吃面也只是拿筷子蘸几滴。“将姜蒜沫花椒放进去炒一下，炒香后虾子下锅油炸。”庄蓝指挥，顾青山按指令行动，待小龙虾变成通红之后，加入少许的水和盐，用木头锅盖盖着。"有酒吗？"庄蓝问道。“有。”顾青山快速去拿来。庄蓝将酒倒入碗里，再加了些清水兑了下，放入锅里充当料酒，并加入鱼香草盖上锅盖焖煮。“火可以小一点了，现在需要小火焖一下。”顾青山应声取出一些燃起势的木头，汤汁沸腾冒泡，随之而来的是浓郁的虾香味夹着酒蒸发的浓香味。这味儿闻着就让人流口水。小润润早在一旁围着转，时而踮着脚看，“妈妈，爹，好香啊~我想吃，我想吃。”他矮小够不着灶头，但双眼充满了渴望和好奇。顾青山也是，他从来不知道双钳虫可以这样吃的，这东西长在污水沟里，村里人都说这是当年小日本带来专吃尸体的，大家觉得这东西恶心晦气，没人敢吃这种东西。”庄蓝将小润润抱了起来，让他可以看到锅盖，他咽着口水问道：“妈妈，还有多久能吃？”庄蓝算了下时间：“好啦，起锅吧。”顾青山将锅盖打开，起锅那一瞬间，虾香味扑鼻而来，锅里的小龙虾一个一个通红通红的，让人食欲大开。顾青山用大脸盆装着，端到了堂屋的老旧八仙桌上。小润润自己爬到条凳上等起来了，庄蓝拿出碗乘了三碗稀饭，自己端了二碗，顾青山过来端了一碗到桌上。小龙虾散发着诱人的香气，小润润已经抓了一只向嘴里送，连壳一起硬嚼。

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