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终于有大米饭吃了,林悦兴致勃勃。
白川看着突然变得高兴的林悦,虽然不知道为什么,但是也跟着林悦笑起来。
"白川,你去帮我搞点细树枝回来,我要在平台那里搭木架子。"
林悦吩咐白川,她待会要把昨晚腌制好的腊肉跟腊鱼挂起来晾晒。
白川抬起头,阳光洒在他俊朗的脸庞上,他微微一笑,点了点头,便转身向树林深处走去。
不一会儿,白川抱着一大堆细树枝回来。
他将树枝放在平台上,然后疑惑地看着林悦。
“悦儿,这木架子要怎么搭啊?”
“别着急,我来教你。”
她指着平台的一角,“我们先在这里竖两根粗一点的树枝,作为木架子的主梁。”
白川按照林悦的指示,将两根粗树枝竖立起来,用绳子固定在平台上。
接着,林悦又指导白川将细树枝横放在主梁上,用绳子绑紧,形成一个稳固的架子。
“好了,简单的木架子就做好了。”
林悦满意地看着搭好的木架子。
这时白青青和白渊带着期待来到白川的洞穴。
他们听白川说林悦要教他们怎么保存肉类,储存一年都可以。
两人非常惊讶,肉类可以存放那么久的话,到雪季他们就不用挨饿了。
世界上真的有那种方法吗?
但是想到林悦的身份,可是是真的。
“林悦,你真的愿意教我们存储肉类的方法吗?”
“那肯定是啊,我们这次要做的是腊鱼跟腊肉。”
林悦说完就带着白青青和白渊前往昨晚储存肉食的地方。
其实就是左边房子那堆龟壳的位置。
昨晚腌制的腊肉和腊鱼就在龟壳里面。
打开盖着龟壳的兽皮,腌制好的腊肉和腊鱼都粘上了一层白霜,那是盐。
“林悦,这就是你说的腊肉吗?”
白青青和白渊都是第一次看到这样的肉食。
旁边的白川也是。
“没错,这就是腊肉。”
林悦点头,随后她指着旁边的腊鱼道:“这个是腊鱼,和腊肉的做法一样,只不过腌制的材料不同。”
“青青,白渊,你们记住,腌制腊肉和腊鱼的时候,一定要多放盐,这样腌制出来的肉才不容易坏。”
“而腌腌制的时候,一定要将肉和鱼都涂抹均匀,这样腌制出来的肉才入味。”
林悦一边说着,一边将腊肉和腊鱼拿了起来。
经过一夜的腌制,腊肉和腊鱼都已经入味了。
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