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酒足饭饱,草原迎来了一天中最热的时刻,齐光也准备回到自家毡房休息。
话说巴巴一个人在毡房待着,他还有丢丢不放心。
告别了热情的别戈木一家,齐光和科尔木汗飞驰在草原上。
扬起的风降低了烈阳的温度,令齐光舒适无比。
科尔木汗路过齐光的毡房只是冲他摆了摆手,继续奔向自家毡房。
加米娜婶婶给齐光塞了一大兜风干牛肉,生怕齐光饿着。
在她眼里,齐光太瘦了。
齐光拿出一小块,顺着肉的纹理撕下了一小块扔进了嘴里。
是自然的味道,不腥不膻还保留着牛肉最纯粹的肉香味。
【小哥哥吃的牛肉干?】
【听说草原的牛肉干炒鸡好吃!!】
【还好我吃过了,不然这对我来说有点子残忍。】
“这是风干肉,和藏区人的牛肉干做法有些不同,他们习惯将牛肉切条,然后自然风干,有点像我们常吃的牛肉干,一般以生吃为主。”
“哈萨克族的风干肉会先用盐腌制,然后挂在特制的风干房间里,再点燃火盆开始熏肉。”
“火盆里面一般放红松木和树枝,这样风干肉会拥有特别的木制香味。”
“这样做出来的风干肉,保质期很很长,半年甚至一年都不会坏。”
【感觉草原人很擅长借助大自然的力量。】
【小哥哥,想尝尝你手中的肉肉~~】
【我张三在此立誓,一定要去草原见见世面!】
【那这个风干肉也是生着吃吗?】
“可以生吃,但他们更喜欢把风干肉和新鲜的肉放在一块煮,最少也要经过两三个小时的炖煮才够。”
“到时候,牛肉不仅软烂,两种肉之间的味道互串,新旧碰撞,使得大块牛肉肥而不腻,入口鲜香!”
齐光说完,也不自觉地咽了一下口水。
把自己说馋了是一种什么样的体验?
齐光将好的安顿好之后,第一时间就去看巴巴。
巴巴眼前的小盆已经空了,看来它的食量跟自身大小并不成正比。
看到齐光进来,巴巴开心极了。
它似乎等待这一刻已经很久,眼巴巴的样子都还没来得及换,已经迫不及待地就要往齐光怀里扑!
齐光手中的直播设备险些掉落,还好他眼疾手快抓住了。
只是网友们感到一阵晕眩。
【什么情况?主播你怎么啦?!】
【前面的难道你没看到巴巴扑过来了嘛,我心都要化了!!】
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