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“对,是的。请问你有什么需要?”于路一听,就明白过来,看样子是想预定酒席。
对方说:“我想问一下,你们店里最贵的酒席是什么价位?”
于路还没听人这么订过酒席,哪有一上来就问最贵的:“这个是没有定数的,首先得知道你的预算是多少?”
“哦,哦,我要办五十桌酒席,每桌至少五千块吧,你们不是有那个佛跳墙嘛,就要那个。”
于路看了一眼阿海:“对不起,我们店面有限,办不了五十桌酒席,最多只能办二十五桌。”
“这么少啊,那就办二十五桌吧。你算贵一点,越贵越好。”
于路抽了一下嘴角:“我们店里承办过最贵的酒席是六千六百一桌,你看这样可以吗?”
“可以,可以,六千六一桌,二十五桌,初八我就要摆酒。你们赶紧去帮我准备东西。”对方急吼吼地说。
于路说:“这个事我们先得给你设计菜单,等你确认之后,我们签合同,你要预付定金,才能去采购食材。”
“还要交定金,多少钱?”
于路说:“你这样酒席比较多、金额比较大的,定金是酒席总额的百分之二十。像你这样的,大概需要三万多的定金。”
“这么多!等等,我们先要商量一下,回头再跟你联系。”对方说着就挂断了电话。
阿海看着于路:“怎么了?”
于路看着手机说:“有个奇怪的人来订酒席。说要五十桌,我说我们只能摆二十五桌,他马上又减到二十五桌了,还说要摆最贵的。”一般来说,主人家办酒席,席位都是根据客人预订好的,多一两桌少一两桌是可能的,现在少了一半,对方居然还欣然答应下来,这摆的什么酒席啊?
阿海说:“可能是闹着玩,先别管。”
果然,对方没有再打电话过来。到家后,于路给对方打了个电话,对方说定金太贵,不定他家的了。于路也没让步,本来这事就让他觉得不太靠谱,纯属闹着玩吧。
第二天,于路又接到了一个订酒席的电话,对方说:“我爸初九过生日,要办宴席,二十桌,家里有亲戚从美国回来,要办得阔气一点,价钱不是问题,食材要按照我要求的标准购买,达不到就不能给钱。”
于路便问他:“先生需要什么样的食材?”
对方便说:“听说你们店里的佛跳墙做得非常好,佛跳墙肯定要的,除此之外,我还要进口的海蟹、龙虾和三文鱼,全都要新鲜的,至于价格,由你们提。”
于路握着话筒问阿海:“这人要新鲜进口的海蟹、龙虾和三文鱼,我们这能搞得到吗?”
阿海皱眉:“这儿没有,至少要去市里,甚至还要去省城才能买得到。”
省城到这里可不近,至少得提前两天就去买。于路跟对方说:“先生你如果诚心要办,我们可以见面详谈,你觉得呢?”
“行。”
于路挂了电话,和阿海去了店里,等对方过来。对方很快就到了,是个二十多岁的年轻人,进来之后,并没有嫌弃他家店面小,只是商议菜单的事,一边谈一边拿着手机翻网页,看见什么贵的东西就张口要什么。
阿海和于路听得直皱眉头,他们在心里初步预算了一下,按照这人提的要求,一桌没有一两万块钱下不来,办二十桌,那就是三四十万了,真够奢侈的。这到底是真来订酒席的,还是闹着玩的?
对方终于停了下来,看着于路记下的菜单,伸着脖子看了一下:“有多少了?”
于路说:“光你说的这些进口海鲜,就已经十多道了。”
对方点点手指头:“对,国内的海鲜污染严重,叫人不放心,我就都要进口的,你们想办法帮我弄来。”
阿海说:“这我们办不到,你还是去别处吧。”
对方吃了一惊:“啊?你们这儿不是叫做海霸王吗?连这样一桌海鲜宴都办不了?”
阿海说:“如果你有渠道,可以弄过来我帮你做,只收取加工费,否则就按照我的菜单来。”
对方脸上露出不满意的神色,但还是说:“好吧,如果太多了,那就少一点,至少要几样进口海鲜吧,帝王蟹、美洲龙虾、挪威三文鱼,反正每桌的标准,你按照至少一万块钱一桌就行了。”
于路说:“先生,我们这儿的规矩是,预订酒席要交百分之二十的预付金。”
对方说:“预付金啊,就是我还没吃就先交钱是不是?可以交,多一点也没关系,但是合同上要写好,如果你们达不到我的标准,或者不能如期办酒席,你们店里就要赔我双倍的钱,是不是这样的?”
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