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第170章 海带结（第1页）

李善善站在卤菜店的柜台后，眼神有些迷茫。她的手指轻轻敲打着桌面，发出有节奏的声响。

店里的卤味香气四溢，但她的心思却不在这些卤肉上。她最近一直在研究卤蔬菜，尤其是海带结。

可是，每次卤过的海带结，不出两天就变了味道，这让她很是头疼。

“善善，你又在琢磨什么呢？”闺蜜芸芸推开店门，笑嘻嘻地走了进来。

李善善抬头看了她一眼，叹了口气：

“还不是那海带结的事儿。我试了好几次，味道总是保持不了多久。”

芸芸走到柜台前，拿起一根卤海带结，咬了一口：

“嗯，味道确实不错，但你说的问题我也听说了。要不，咱们再研究研究？”

李善善点点头，眼神中闪过一丝坚定：“我查了不少资料，

说是卤制的时间和调料的比例很重要。可是，我总觉得还差点什么。”

芸芸拍了拍她的肩膀：“别急，咱们慢慢来。你不是说要去请教那位老卤师吗？”

李善善苦笑了一下：“是啊，可是人家那么忙，也不知道能不能抽出时间来。”

芸芸挑了挑眉：“那咱们就主动点，直接去找他。

反正你这卤菜店也开了这么久了，总得有点突破才行。”

李善善犹豫了一下，最终还是点了点头：“好吧，那咱们明天就去。”

第二天一早，李善善和芸芸就出发了。她们的目的地是城郊的一处老宅，那里住着一位传说中的老卤师。

据说，他卤制的菜品，味道能保持数月不变。

两人一路颠簸，终于在中午时分到达了老宅。

宅子看起来有些年头了，门前的石阶上长满了青苔。李善善深吸一口气，敲了敲门。

门吱呀一声开了，一个白发苍苍的老人出现在门口。

他看了看两人，淡淡地说：“你们是来找我的？”

李善善赶紧点头：“是的，老先生。我是李善善，开卤菜店的。

听说您卤制的菜品味道独特，特地来请教。”

老人微微一笑：“进来吧。”

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