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公私合营正在紧锣密鼓地进行中。与原剧情不同的是,因为徐慧真没有做那个出头鸟,四海饭庄成了第一个公私合营的试点。
四海饭庄的掌柜冯庆今年有五十岁了,这家饭店是他家祖上留下来,传到他这里已经是第四代了。按照他本人的想法,他是不愿意合营的,他的观点是祖上留下的基业到了他这里,被他弄没有了,对不起冯家的先辈。
但是,他的大儿子早年参加了部队,解放后进了政府工作。他的思想比较开明,他劝父亲说:“爹,公私合营是必须实行的,早早晚晚的事。不如咱就带了头,一来支持你儿子的工作,二来咱们态度积极,说不定能有什么优惠政策。那些拖后腿的商家最后就不能那么好运了。”
冯掌柜的为了儿子的前程,勉强答应了。就这样,四海饭庄打响了公私合营的第一枪。
这一天,四海饭庄门前,是敲锣打鼓,鞭炮齐鸣,热烈庆祝公私合营四海饭庄成立。居委会主任主持仪式,她发表了热情洋溢的讲话,最后高声喊道:“请私方经理向公方经理移交钥匙。”
这是范金有的高光时刻,只见他满脸笑容灿烂,热烈鼓掌,然后伸手接钥匙。相比之下冯庆就有点落寞,感觉钥匙交出去了,饭店就不是自己的了。
要知道,大前门这一带,是个体买卖特别多,前河沿街道办事处下辖大小有八百多家。在四海饭庄的带领下,陆陆续续有几家也实行了公私合营,但是大多数人都在观望。
这一天,附近的几个相熟掌柜,又聚到了小酒馆,相互试探彼此的态度。陈雪茹态度很坚决,她说:“卫掌柜,我的丝绸店跟你们茶叶店不一样。你们茶叶店一年进两次货就可以了,我们丝绸店需要周转资金。反正我是坚决不会主动合营的。慧真,你是怎么想的?”
徐慧真说:“等等看看吧,我估计也就是迟早的事。”
四海饭庄里,范金有新官上任,三把火,他首先开了一个全员大会,讲了一通大道理,表明立场说:“我这个公方经理就是要代表政府对资本主义进行社会主义改造。”他带来了专业的出纳和会计,重新安排了每个人的工作,很快就确立了他在饭店里的领导地位。
然后,就像打了鸡血一样,官架子摆的十足,对饭店的经营指手画脚,
冯庆毕竟经营饭庄这么多年,管理方面很有经验,他提醒范金有说:“范主任,咱们饭庄这个月增加了好几个职工,照你的做法经营下去,月底能挣钱吗?”
范金有就用大道理来压他:“你看看,你这资本主义思想又显露出来了吧?我的任务就是要监督你,对你进行社会主义改造,别动不动就钱,钱钱。赚钱是次要的。你的这种观念都过时了,以后还是以我的意见为主吧。”
冯庆被噎地哑口无言,他发现自己在饭店里是多余的人了,没有事情做。经理的活范金有一个人做了,会计是政府派来的人在做,端菜倒水他年龄大了不太拿手。上灶炒菜他已经好多年不做了,手生了不说,他自己也觉着委屈,掉价。
什么不做干看着,范金有就指使他说:“老冯,你看大家都这么忙,你也别闲着,总得对的起你的工资不是?帮着上个菜也好。”
冯庆只好帮着上菜,一个掌柜秒变店小二,肩上搭着白毛巾,嘴里报着菜名:“宫保鸡丁来了,客官您慢用。”心里那个郁闷就别提了。
关键是范金有的戏特别多,他坐在桌上陪客人觥筹交错,还不忘了鸡蛋里面挑骨头,说:“老冯,你这称呼不对哈,现在是新社会了,要称同志。咱们公私合营后,要有新气象。”
好多顾客看到冯庆的处境,都无奈地摇了摇头,这世界变化太快了!
上完一天班,冯庆差点被气成河豚。
大儿子下班回来以后,他就对儿子抱怨说:“这公方经理也太缺德了,你说我这把年纪当他爹都绰绰有余,他竟然这么不给我面子。”
大儿子以为老爹刚刚失去经营权,还没有适应身份的变化,就安慰他:“他愿意管,您就让他管呗,正好您年龄大了,少操点心也挺好。”
不得不说,范金有这个人,是给他点阳光他就灿烂,给他个破筐他就能下蛋。在原剧情里,他当了小酒馆的公方经理后,就是这么对待徐慧真的。
真应了那句话:江山易改本性难移。他骨子里就不是个心存善念的人。
最近几天饭店里的生意还挺不错,可能大家都对新生事物都有好奇心,来凑热闹的有,周围的商家来打探消息的也有。这生意兴隆的场面更助长了范金有的嚣张气焰。冯庆都被排斥到尘埃里去了。
范金有可谓是春风得意马蹄疾。他私下里,和陈雪茹约定好了,将来雪茹丝绸店如果公私合营,也让范金有来当公方经理。前河沿办事处因为商家太多,都公私合营,一时去哪里找那么多公方经理?所以一个人同时当两家店的公方经理,也是可以的。
这一天,冯庆在上菜时,不小心洒了点菜汤在顾客的裤子上,人家顾客还没说什么,范金有就不依不饶地训斥道:“你说你个老冯,端个菜你都做不好。扣你一天的工资作为惩罚。”
忍无可忍的冯庆终于爆发了,他说:“范金有,你是公方经理不假,可我也是私方经理,我不是旧社会的地主老财,你为什么处处针对我?”
范金有瞪着眼睛说:“你是私方经理不假,可是你做错了事,我就不能批评你了?”
冯庆:“凭什么你公方经理就坐在那里吃吃喝喝,我私房经理就得端菜倒水?”
范金有:“就凭我是代表政府,来对你这个资产阶级进行社会主义改造的。你到现在还没有适应这个身份的变化。这饭店现在不是你一个人的了,我们每个职工都是国家正式工人,不是你的雇工了,你要认清形势。”
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