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当天下午,潘叶就在家里熬起了骨汤。
棒骨上虽然没什么肉了,但是潘叶还是将其放在水里,泡了半个小时,才放锅里跟姜片一起焯水,焯好后,放温水里,洗干净浮沫。
接下来才是重点戏,棒骨用刀背敲断,露出里面白如玉的骨髓,随后,铁锅里放猪油和姜片,翻炒棒骨,直到上面挂着的肉微微发黄,才加开水进去,慢慢炖煮。
刚开始还没什么感觉,等过了个把小时后,冲天而起的肉香味,把隔壁的一大家子,馋的够呛。
“妈,我要吃肉。”大石头嗅闻到空气中的肉香,嚷嚷道。
牛大嘴直接一巴掌扇过去:“肉肉肉,我看你才像块肉,你要是没骨气的跑过去,像狗似的去讨肉吃,老娘我就打死你。”
徐清抱住孩子,很是心疼:“妈,你干什么?石头他还是个孩子,他懂什么。”
牛大嘴翻脸比翻书还快,中午还跟徐清一起,有说有笑的分钱,下午,就又变了脸色,对着她颐指气使。
“别管什么孩子不孩子了,你现在去隔壁看看潘叶那个小贱人在干什么?别是在使坏,咱们要是一点情况都不知道,指不定吃什么大亏呢!”
设身处地的想一想,她要是潘叶,自己赖以谋生的事业被人给掀了摊,绝对是要跟人拼命的。
徐清不乐意:“您要是怕了,那就自己去打听吧!反正我不怕。”
今天中午婆媳两人分账,一人分了四毛五,剩下的,则是本钱,不能动的。
今天还有八个包子没卖掉,她全带回来,自家人分着吃了。
这次虽然没卖完,但是徐清有把握,明天绝对不会有剩下,因为她卖的包子便宜,今天没卖掉,主要原因还是她降价叫卖的时候,时间上晚了点。
除非潘叶也跟着一起降价,不然,她明天绝对要把对方压下去。
想到这里,徐清的心情那叫一个美,也许用不了多久,潘叶母女又会变回之前那副畏缩的模样了。
晚上的时候,潘叶做的汤粉出锅了,滚烫的骨汤淋在烫好的米粉上,随着葱花的撒入,一股令人难以自持的香味,朝着对方扑去。
相较于包子的中规中矩,汤粉这个食物,要更诱人讨巧,看重手艺一些。
“怎么样?好不好吃?”潘叶笑着问道。
她的鼻尖上,渗出了些许细密的汗液,这个被热出来的,不过,倒是没有任何不适,她现在心里只有两个字,爽快。
“好吃,这是我吃过,最好吃的粉了,比红薯粉好吃了不知道多少倍。”林梅不假思索的夸赞道。
这不是夸张,也不是为了迎合潘叶,而故意拍的马屁,她心里还真就是这么想的,这碗看起来清清淡淡,但又醇香动人的汤粉,已经彻底征服了她。
“明天早上,你们要不要跟着我一起去镇上摆摊卖粉?”
第一次摆摊,潘叶打算给自己找几个帮手,现在三小只没啥事干,也不用上学,她暂时先征用她们几天。
“能吃到粉吗?”林竹迫不及待的问道。
潘叶点头:“能,就是不卖,也得先让你们吃了。”
她本来打的就是让三小只在镇上帮她试吃,吸引一波顾客的主意,要不然,她们三个小小一只,能帮着干嘛!
“那我要去。”
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