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因此这两天来买东西的很少,昨天刘常青都直接没去,而是在家休息了一天。
这次他索性给休了三天的小长假,先沉淀沉淀。
今天不用干活卖东西,目的主要还是刘常青前两天跟对方谈好的一件事儿——
放弃先前刘常青烧烤铺子在这边儿的据点,而是直接重新找个附近更好的地段,把基础的设施、装潢店铺装饰什么的弄好。
前世他虽然不涉猎餐饮行业,但也有餐饮上的商业巨佬朋友,在一起聊天多了,难免会有意无意的学到许多有益于这方面的知识。
刘常青的真实打算,是先把新的店面装潢起来,置办好了,弄成后世餐厅店里的模样,这样客人来了,不至于只能问他:打包还是带走?
也可以问他:在店里吃还是打包带走??
当然,先前老王家的熟食铺子已经不能用了,不是地段不行,这个地段中规中矩,其实不赖。
主要是老王这个奸商,卖东西从来不留后路,加上半个月来跟自家铺子的恶性竞争,名声早就败坏了。
如果在那边儿开,难免会受到影响,毕竟谁都有主观上不经意的刻板印象。
刘常青的想法其实是挑一处好的,直接给它买下来。
刘刚烧烤熟食铺子的名声已经打响了,只要再把牌子一上,就能正式大开张赚钱了。
届时,再找来几个店员一块儿管理,等稳定下来,他就可以做甩手掌柜,不用再每天都跑动跑西。
但想法是美妙的,行动以后才是困难的。
光是地段上的选址,刘常青就费了好大的劲儿,因为要考虑到很多因素,就算选好了,有的地方直接买下的话也是需要不少钱的。
终于选择好以后,刘常青跟老王一合计,正好他那边又认识的关系,于是两边一拉拢,一起过去谈。
选址选出来的地段还是政务机关办公大楼附近这块儿,商贩买卖的黄金宝地。
这一块儿正好靠着家属楼附近,方外也有其余摆摊的摊贩,而且人流足够多,隔着之前的两个熟食铺,也就小半条街。
上午刘常青就把烧烤的熟食的设备都拉到老王家里,中午刘常青跟老王单独外出,跟这块宅户区域的主人商量。
这所住宅其实早就盖了多年,主人只一个贼眉鼠眼的中年人,早年丧偶,现在的老婆也离婚了,长得跟个老头一样,完全不像是中年的脸。
原本早就想把这栋住宅翻新重修,只是此人懒惰,又上瘾了赌博,败光家产不说,欠了一屁股的债,现在已经沦落到要把这栋宅邸卖掉的地步了。
老王跟刘常青简单说过对方的情况,正好临近中午,三人简单的商谈了下,就去了附近的一家饭店。
这年代装修都简陋,饭店也是街头的,不过也算最好的一家了。
中年人名叫黄兴,一蓬乱糟糟的鸡窝头,手里拿着张点餐表。
刘常青跟老王各自要了碗面,让此人点菜,却是毫不吝啬,一口气点满了一桌子的菜——
毕竟花的不是他的钱。
刘常青也并不在意,只要生意谈好了其它的吃饭什么的都无所谓。
“嘿嘿,就先要这些吧。对了,再要两瓶酒,上好的!”
黄兴抹了把脏兮兮的脸,笑眯眯对眼前的二人道:
“几天莫得酒喝了,今天非得喝个痛快!”老王也笑着点头,“吃好喝好,边吃边谈!”
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