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15 要求（第2页）

这些麻布的干净漂亮，她都不敢将自己的手放在上面，还有棉被看上去软乎乎的，盖起来肯定很暖和，草席她摸了一下很平滑，没有干稻草那么硌。

“等娘有空，叫她用布给你做几身新衣裳。”江明玉把手放进背篓里，里面瞬间出现一些辣椒和香料。

江禾苗有些不敢相信，这个布也有她的份，阿姐对她真好！

江明玉拿着木盆将猪五花和板油全部丢进去，从水桶里舀泉水洗肉。

今天买的肉比较多，但天气不算热，做好后放两天也不会坏。

等会她就来露一手，做个麻辣野兔、红烧肉还有野鸡炖蘑菇汤！中午那鸡肉粥实在太寡淡了。

土灶旁堆着不少苗苗下午捡回来的蘑菇，她捡了几朵蘑菇，掐掉菇脚，和早上处理好的野鸡肉一起简单冲洗了一下。

熬汤很简单，她虽然没做过菜，但那些菜式做法她都能倒背如流了。

把洗干净的鸡肉和蘑菇放进瓦罐里，然后锤扁一块姜扔进去，最后加入泉水，炖上半个时辰，等出过再撒点盐就行。

江禾苗熟练地将火点着，按着阿姐的吩咐控制火候，先大火煮开，再换成小火。

这时邵春华两人也抬着洗干净的新锅回来了。

江明玉拿出菜刀，切下几块块猪板油，然后让两人将大铁锅放在大土灶上面。

江林围好麻布，跑过来生火，在看到木盆里一大堆猪板油时，他的口水差点没流下来。

分家后他们也能吃上肉了？

邵春华两人也注意到那盆猪板油，这么大一盆可得花不少钱，要知道猪板油可比瘦肉贵多了，平时都要搭着买，人家才肯卖。

江明玉等锅里的水分烧干，挑两块猪板油丢进去，然后一手各拿一把锅铲，搅动猪板油，让大铁锅每个位置都能均匀抹上猪油。

“娘能帮你做什么？”邵春华问道，要不是小玉一再坚持要亲自下厨，她是不会忍心让女儿顶着伤给他们做饭。

江明玉头也不抬地说道：“娘你把兔肉和它旁边的辣椒和姜洗一下，辣椒切丁，姜切片，再把兔肉切更小块些。”

“辣椒？是那个红色的东西吗？”邵春华从未听过辣椒一词。

江明玉愣了一下，这个时代辣椒还没出来吗？原主的记忆里好像也没出现过辣椒。

“是那个，娘你切完辣椒的手不要去摸眼睛，切完多洗几遍手。”

陈大芸也凑了上来，“小玉，那舅妈能做点啥。”

“舅妈帮我拿些白米，闷些米饭出来。”

开锅完毕，江明玉把剩余的几块猪板油扔进去炼出一些猪油舀进粗陶碗中，然后拿来一块干净的灰麻布将锅重新擦拭了一遍，再放一点水进去防锅干烧。

陈大芸用瓦罐装了一些白米，正要去淘洗，江明玉就凑了过来。

“咱们大人吃点黑面糊糊就够了，这些白米你们四个孩子吃刚刚好。”陈大芸解释道。

江明玉拉住她，又往瓦罐里添了好几捧白米才罢休，“往后日子会越来越好，白米管够，舅妈敞开肚子吃，不然我可要生气了。”

陈大芸抱着沉甸甸的瓦罐不知所措，愣了几秒，还是听话的去木桶旁洗米。

江明玉把木菜板放在地上，拿出猪五花开始切块，切出两块满意地的方块后，她就将切肉的活交给江树来做，“每块肉都要有肥有瘦。”

“好，大哥按你刚刚那样切。”

江明玉接过邵春华洗干净的食材，随手放在土灶边的临时木架上。

“小玉，你头上还带着伤，让娘来做吧，你在一边教教娘就行。”

“我的伤已经好很多了，娘你在旁边看着，明天换你做。”她还没做过饭呢，真的很想亲自试一下，反正伤口有buff在应该也快好了。

她不等邵春华同意，把兔肉丁和姜片倒进去焯水，等水开后撇清浮沫捞出来控水。

“娘，帮我把锅里的水舀掉。”

等锅洗净重新烧干，往铁锅里甩了几滴水，那几滴水一碰到锅瞬间蒸发干净，她这才将猪油倒了一些进去。

她等油热起来，下入麻椒和花椒煸香，“火小一点，才能煸出香味。”

江林听到这话，连忙从灶里捡出两根火势比较大的木柴。

邵春华和江林两人一脸疑惑，没有下肉也能有香味吗？

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