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接下来的一段时间里,在苏婉细致入微的教学下,小朋友们也渐渐的明白了做这道菜的要领。
虽然这道菜做起来的过程相对来说比较简单。
但要想将素食材做成肉的口感,这不是一件易事。
从如何做出排骨的造型,到下锅时对油温的严格控制,以及最后烟熏的过程,其中任何一个环节如果出了哪怕一丁点的错,那这道菜最终呈现出来的口感都达不到与真肉相媲美的效果。
所以这道菜是迄今为止小朋友们遇到过最难的一道菜。
这段时间下来,无论小朋友们如何努力,都没能做出一道真正意义上的烟熏排骨。
虽然出来的口感都还是很不错的,但只要吃进嘴里细细品尝,还是能感受出来它与真肉的不同。
不过身为苏婉一手教导出来的小朋友,怎么可能会轻易放弃?
比如今天。
生活课时间一到,等苏婉一进厨房,小朋友们已经开始在里面忙碌着了。
“呦?”
一个个绷着小脸,一副科学家的架势,看的苏婉眉头一挑。
“小朋友们都这么努力呀?”
一旁的李老师一脸宠溺的看了看忙碌的小壮等人。
“可不是嘛,园长你这次教的这道菜,算是彻底将小家伙们的好胜心给激励起来了。”
“对呀对呀~”
王老师也不由的笑了笑。
“中午睡午觉的时候,我看甜甜她们几个小朋友做梦都在卷面筋呢。”
“现在这群小家伙们呀,除了吃饭睡觉,看书以外,每天最大的事就是一起研究怎么做这道菜。”
听了两位老师的话,苏婉不由点点头。
“不错,给他们上点难度也挺好,等她们真的成功做出来那天,他们就知道成功是多么的快乐的一件事了。”
几位老师正一边时刻关注着小朋友们,一边聊着天呢。
这时。
“园长姐姐!”
“王老师,李老师……!”
眼瞧着自己做的烟熏排骨已经完成,乐乐迫不及待的向她们挥手。
“我做的烟熏排骨已经出锅啦,你们快来尝尝呀~”
“来啦来啦~”
苏婉和李老师几人一脸好笑的凑了上去。
这些天她们都快成了试菜员了。
每个小朋友做完一道菜后都让她们尝。
虽然小朋友们做的烟熏排骨不太成功,不过好在味道还算不错。
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