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分卷阅读72（第1页）

此前颜晋耘一直觉得奇怪，他明明是魂穿，不是身穿，为什么不能从食物中获得情感补充。这一刻，他终于想通了。只怕公良向荣一直没真正搞懂过自己的天赋。

当公良向荣品尝一道不完美的食物时，他敏锐的舌头能隐隐尝出这道菜的缺陷所在，却无法从这道菜中获得任何感悟。唯有在品尝真正完美的菜时，他才能和其他人一样获得感悟。而在这个世界里，厨师们所学颇杂，哪个知名的大厨不会做个几百上千道菜呢，他们中能有几人像姜老师傅一样花一辈子把某一种食物做到极致呢？原身一直把自己的天赋当作是一种缺陷。他和他的家人或许还因此以为他无法成为大厨了。这应该也是他明明出生于名厨世家但在家族落败前一直疏于练习基本功的原因。

这是原身的心结。心结太重，以至于颜晋耘在接收记忆时都没接收到这一点。

但如果这个天赋被运用得好的话……颜晋耘在脑子里迅地思索起来。他完全可以利用这个天赋来研究自己厨艺中的缺陷，然后不断调整，不断进步，直到把某一道菜做到极致。正所谓众口难调，有人口味重，有人偏偏喜欢吃淡一点的，这个极致不是说把一道菜做得人人都爱吃，而是激出食物本身最大的潜力。这样一来，人们就能从中得到最纯粹的情感补充了。

颜晋耘本来就不觉得自己会完不成任务，这会儿更是信心大增。嘿，妥了啊！

成为天下第一名厨？好的，绝对没问题。

第章在美食文里神转折。

弄懂自己的天赋后，颜晋耘不是立马就能变成名厨了。一来，基本功得花时间慢慢练习。二来，就算能尝出菜里的不足并加以弥补，比如觉得这一次油大了那下一次就少放一点油，但到底少放多少油合适呢，这里头的度还得一点一点慢慢去把握。

在这个世界里，没有人能不通过勤苦练习而变成名厨。

纵观历史上那些天才名厨的经历，他们或许有远于普通人的地方，或是舌头格外敏锐，或是刀功格外厉害，或是对食材的理解非同一般，但除去这些，他们全有一个共同点，那就是像《卖油翁》里的老翁一样，无他，但手熟尔。这点尤为重要。

所以颜晋耘得在基本功上下大力气。

正好他收了孙二当徒弟嘛，他就带着徒弟一起练习基本功了。每天上午，孙二都要练习刀功。他是一个毫无基础的新人，不可能一上来就切菜，就算萝卜便宜，也不能随意地糟蹋啊。因此，孙二每天就练习空切，就是拿着刀在墩子上空着切，墩子上什么都没有。颜晋耘为他准备好了细棉布和药水，要是伤了手，马上就能处理了。

一开始是右手拿刀练空切，之后还要换作左手拿刀空切，两只手都得练。几天空墩子切下来，孙二两只胳膊都肿了。晚上睡觉时只觉得胳膊又疼又酸、又肿又涨。

孙二是干惯了农活的。他平日里上山砍柴、下地种田，哪一个不累呢，按说早已经历练出来了。可经历过密集的空切训练后，他才知道，以前吃的苦都不算苦啊！

颜晋耘练习颠勺，只会比孙二更累。

他选了一个自己单手拎得动的锅，在锅里放上沙子，然后变着花样地练习。幸好颜晋耘知道一些运动、肌肉方面的专业知识，知道怎么均衡用力，对手腕的保护非常到位。所以那种新人刚练习时经常遇到的手腕扭伤和韧带拉伤，他都没有遇到过。

光这么练还不行，他还得想办法给自己增加臂力。要知道，一组九个炒锅，他还有四个锅拎起来都费劲呢！如果不想办法增强臂力，那练出了再多的技巧也没用。

因此，每天下午，颜晋耘都会带着孙二展开体能训练。

孙铁犁帮他们在院子里搭了结实的木架子，让他们能够做引起向上。然后，他们还会做俯卧撑、举重等等运动。也不能光锻炼臂力，厨子都是站着做饭的，每天要站很长时间，其实对体能消耗极大，因此颜晋耘还会带着孙二跑步，把体能练上来。

因为孙家就在隔壁嘛，当颜晋耘和孙二锻炼身体时，孙家人隔着矮墙能看得一清二楚。对他们来说，什么引体向上啊，什么俯卧撑啊，都怪里怪气的。学厨不学点厨房里的东西，每天做这些干什么？但他们谁也没有针对颜晋耘的教导出过异议。

孙铁犁常常教导孙二，颜晋耘说什么，他就跟着做什么，千万别偷工减料。

颜晋耘不仅通过运动增肌，还搭配了饮食，每天都会吃鸡蛋、鸡肉等等。他是带着孙二一起吃的。孙二吃着颜晋耘做的菜，每天都忍不住想起他的心上人。孙铁犁又说：“谁像你这样有福气，天天在师父家里吃鸡肉的？你以后要好好孝敬你师父。”孙二拍着胸脯说：“我肯定孝顺我师父！以后我师父出门，我背着他到处走！”颜晋耘：“……”谢谢，但是不用了。

就这样，时间迅过去了半个月。颜晋耘的体重稳定增加了二十几斤，原本看上去有一些瘦削的他如今终于有点肉了。而且，他的身高竟然也窜了一窜。公良向荣原本有个一米七左右，在这个时空已经算是高的了。颜晋耘有希望能长到一米七五。

这一日，孙大酒楼的少东家不请自来。

原来，自从弟弟拜了颜晋耘为师后，孙大心里高

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