手机浏览器扫描二维码访问
最后一步很关键。
准备新鲜的青花椒,因为新鲜的会自带一股清新的柑橘香,口感更甜鲜。
将它放在鱼汤之上。
锅中热油,将干辣椒过油烹香,然后将这股香油和辣椒淋在青花椒之上。
碗中不断发出“嘶嘶”声,香气一下子就被激发出来。
于大爷坐在凳上闻到这股味儿立马回头。
车厢里的厨师没变呀?
还是昨天那个丫头呀?
但这酸甜辣呛的气味确实很地道,还没吃到嘴,光闻着就开始分泌唾液了。
秦怡将酸菜鱼放在一旁等待,接着来做第二道菜——板栗烧鸡。
这道菜属于家常黄焖菜系,通常做法是将主料上浆穿衣,下锅炸黄,再焖煮而成。
板栗剥壳备用,鸡肉切成跟板栗差不多大小的块状会更好入味。
然后就是板栗煎黄、鸡肉加入各种佐料炒香。
最后倒入一罐灵魂啤酒焖煮,开大火收汁装盘,淋一点芝麻油增香。
“爷爷,这味真香啊,勾得肚子都饿了。”
于念念不敢吃瓜子,怕发胖,她想留着肚子吃好运姐的大餐。
哎,女演员,能少吃的时候就少吃。
一旦要吃,一定得是非常值得的美食,不然对不起那么努力健身减肥的自己。
“是挺香的,我闻着这味儿,应该是用啤酒在煮鸡肉,而且这鸡肉还炒过糖色,不然不会这么香。”于大爷翘着二郎腿,嘴里嚼着瓜子,眼睛却已闭上,将所有感官聚焦在鼻子的嗅觉系统之中。
“哇,爷爷,你这都能闻得出来?”于念念惊呼,“果然是老饕联盟会的成员,鼻子毒辣的很呐!”
成熟的孙女要懂得在恰当的时候拍爷爷的马屁。
于大爷更加得瑟了,脸上红光焕发,表情略微激动。
他把二郎腿放下来坐直,正儿八经地跟于念念解释:“啤酒里的氨基酸,在跟糖结合的时候,能形成芳香醛,会使菜的香味更加浓郁,而且这道菜加入啤酒能使鸡肉更加鲜嫩,酒精能够渗透肉块,溶解微量的有机物。”
“woo~~~~~~爷爷真棒!”虽然听不懂,但于念念双手快速鼓掌,将捧场进行到底。
秦怡这边。
将锅里调好的白灼汁淋在烫软后、摆得整齐如树苗的菜心之上。
放上一把白葱丝,淋一勺热油香喷喷,最后撒上黄金蒜酥。
简单但不失格调的白灼菜心也摆盘做好。
秦怡将三道菜摆在餐盒上,看了看外边,打了两碗米饭,拿了两双筷子,端到他们桌前。
“迷信妹!饭菜好了,我看你一个人也吃不完,就多拿了一双碗筷,趁热吃啊。”
说完秦怡就钻回车厢,捧起那本《1000道菜的做法》挡住自己的脸,假装在看书。
“姐姐真是太努力了,上上周还在甜品界打拼,这周就学传统中餐了,噢!好像还卖过米粉!真是啥都会呀。”于念念对秦怡有着溢美的滤镜。
“学太杂没用,关键得好吃。”于大爷看着眼前三盘菜有些捉摸不定。
样子都像那么一回事,可昨天上过一次当了,他通常不会给味道不好的餐馆第二次机会。
“你吃吧,爷爷不饿。”
最终于大爷还是没拿起那双筷子,嗑着瓜子儿陪孙女吃饭。
强娶主角长辈,我不无敌谁无敌! 怎么强制爱也可以啊(NPH) 锁春宵:禁欲权臣破戒后宠妻无度 皇弟为何如此暴躁 你这剑仙,强的同时又过分帅气 【ABO】给老子离婚! 崩坏:我的马甲不对劲 剧本为王,我能看穿你的一生 信仰守护者 无限恋综指南 【快穿】漂亮猫猫又被偏执反派觊觎了 退订 【快穿】非酋影帝靠演技逆风翻盘 伊尔塔特的农场 欺姐(继姐弟H) 神武纵横 先生,我想给你小草 不想泡茶,只想泡你 赌王千金不好钓禁欲保镖跪地轻哄 玄幻:我有个空间挂
一个神秘出现的电脑包。每过一段时间,里面就会出现各种各样奇怪的东西。第一次是小品,让周天这个群演成了家喻户晓的小品之王。第二次...
一封匿名信,她从市委书记千金变成阶下囚的女儿,母亲离奇失踪,父亲被冤入狱,她带着十四岁的弟弟艰难地活着他来自军政之家,父亲是十二区司令,母亲是集团总裁,一个最为耀眼的政坛新人阴差阳错,原本没有交集地两个人,因为一场乌龙事件缠绵一夜。再见他是新任市委书记,而她是潜伏在他身边的卧底,一场猫捉老鼠的游戏,究竟是谁蚀掉了谁的心,谁烫伤了谁的神经?真相大白,等待他们的却是另一场命运的浩劫,原来她是一段千疮百孔的爱情,是不是可以抵御世俗的千军万马,跨越十年的恩怨情仇,究竟谁才是首席军政夫人?毁三观颠覆你的思维挑战你的情商,一切尽在此文中!...
张氏先祖,玉帝百忍,以一部无字天书修成正果,得道当日遗留宝典,藏于世间,多年之后,张家后人,儿孙逸仙,在一次地震中巧得秘法,深埋地下千米,醒后既然迷失在一座地宫之中,奇珍异宝多如尘埃,少年逸仙却仅拿破盒,当他打开后,白光耀眼,无数词汇,图文,武学,印入脑海,,,修仙之路从此开始...
这是一个落魄少年的强势逆袭,这是一个华氏仙医的风云崛起。一次被人暗算的杀机,华涛脑袋中钻入了一块仙玉屏,从此,光怪陆离的都市,因他而疯狂。无数CEO竞相光顾他的大华城华老板,我要一剂财源滚滚汤!特警战兵走进来华兄,来颗金身固神丸吧!美女明星涛哥,小妹要泡贵妃美颜浴!他医的是智,医的是德,医的是情,医的是财,医的更是人心。...
十八的姑娘一朵花,十八个漂亮姑娘凑在一起,则令人眼花。春暖花开的四月天,蓝江市一中综合楼第三层的大舞蹈室内,十八个原本分布在高一至高三各个班级的女生正在紧锣密鼓的排练着。这个从上学期就开始排练的舞蹈节目,其主题无非是弘扬青少年朝气蓬勃的精神面貌并且含蓄地表现出建设四化报效祖国的中心思想,由于其类型太过保守传统,对少男少女们来说并没有吸引力,对校领导们来说则具备一定的重要性。因为,本月底就是蓝江一中建校五十周年校庆,届时海内外的知名校友都将返校庆贺,眼下众女排练的舞蹈,将作为校庆时的压轴节目。不难想象,能够参加这次演出的妹子,脸蛋和身材在一中属于什么样的水平。事实上,由于这保留节目,一中那些才貌出众的女生之间还爆炸了一场没有硝烟的战争。...
崔格,悬疑小说迷,现代武当派弟子,拥有三脚猫功夫,穿越到唐朝后,看他如何装逼打脸,扭转乾坤,成为第一大理寺少卿!欲知后事如何,点进来吧!...