手机浏览器扫描二维码访问
第26章 美拉德玫瑰嫩烤芝士卷（第1页）
七七刚才看见一台车灯打过来时激动地站了起来。
还以为哥哥来了呢。
今天是她当站姐的第一次跟拍，
开到近处才发现好像是台甜点车。
谁家老板凌晨四点就来摆摊？
也太拼了吧，包子铺都没有这么早的。
大晚上园区门口这几个人又冷又困，这会儿看见一台面包车，还是做生意的，全都充满了好奇。
“喂！老板！你卖什么的呀？”有人打着冷颤站在原地对她大喊。
“卖蛋糕卷！我现在去烤蛋糕！过会儿才有的吃。”
秦怡把面包车的后门打开，进入车厢。
系统要求卖的蛋糕卷就是前世有名的瑞士卷。
系统的最低要求是以28厘米长度为一卷，每天最少卖出20卷。
车上有专门制作这类蛋糕卷的烤盘，烤箱一次能烤四盘。
秦怡将鸡蛋沿着桌边敲出一条裂缝，然后掰开。
让蛋清流入面前的料理盆，蛋黄在两块裂开的蛋壳中左右来回地运动。
这样就能清爽地分开蛋清与蛋黄。
如果拿盖房子比喻做这款分蛋蛋糕卷的话。
那蛋清对房屋来说就像地基，在这个地基中不能偷工减料，也不能掺和不匹配的物质。
比如说蛋清中就不能掺入蛋黄，最好无水无油，清澈见底。
否则会影响后期的打发，房子就不能往上盖。
再加入适量的细砂糖，分次倒入蛋清之中，开搅拌器打发。
肉眼可见原本清澈的蛋清随着搅拌器的高速运转渐渐浑浊，之后又变成有光泽的雪白色。
就像万丈高楼平地起。
细砂糖就是蛋清“隐形的钢筋”。
随着搅拌器不停地旋转，蛋清渐渐膨胀变成蛋白，体积增长从2倍到3倍再到5倍！
房子的整体框架做好后，再混入调好的蛋黄面糊，为它添砖加瓦，使它更有风味。
接着送入烤箱，让蛋糕液经过高温炙烤后组织变得稳定。
等到蛋糕胚烤成，这栋高楼也到顺利结顶的阶段。
这个时候是蛋糕香味最浓郁的时间。
蛋白质和糖在超过120°的高温烘烤下发生了美拉德反应，释放出独特的小麦香气。
哪怕秦怡的面包车厢只打开了一扇门，这味道也能在空气中快速地传播。
锁春宵：禁欲权臣破戒后宠妻无度 剧本为王，我能看穿你的一生 不想泡茶，只想泡你 【快穿】漂亮猫猫又被偏执反派觊觎了 无限恋综指南 退订 先生，我想给你小草 欺姐（继姐弟H） 赌王千金不好钓禁欲保镖跪地轻哄 【快穿】非酋影帝靠演技逆风翻盘 崩坏：我的马甲不对劲 伊尔塔特的农场 你这剑仙，强的同时又过分帅气 神武纵横 强娶主角长辈，我不无敌谁无敌！ 怎么强制爱也可以啊（NPH） 皇弟为何如此暴躁 信仰守护者 玄幻：我有个空间挂 【ABO】给老子离婚！
仙侠世界
当踏上修仙之路，万千仙道在前，而你只是如蝼蚁般存在，当万般欺凌，无数不平落于你身，你是该隐忍，还是该奋起而争，不惧生死？...
灰色的异世界
异世界到底是怎样的地方呢？美好？快乐？幸福？这些只是表面，更深处的地方则是一望无尽的灰色，令人绝望。哈利莫名其妙的穿越到这个异世界，他该如何生存下去呢？（PS本书节奏略慢，还望各位见谅。）...
总裁，情深99度
六年前，她被情所伤，远走异国。六年后，她为了一个不为人知的秘密，重回故里。法庭上，面对一双清凛淡漠的眼睛，她的表情未见半丝波澜，内心却早已波涛汹涌。再见，他轻飘飘的一句话就搅黄了她的相亲，让她的相亲对象顿时脸色惨白，仓惶而逃。她说厉先生，你这是伺机报复吗？呵他清冷一笑，眉眼漆黑深沉，难得苏小姐居然记得我。外传，他的母亲手段了得，即使带着一个拖油瓶，却依然俘虏了G市最有钱的男人，嫁进厉家成了第二任厉太太。据说，他青出于蓝而胜于蓝，虽只是个继子，却深得继父的赏识，人前人后皆赞不绝口，甚至远超亲生儿子。传闻，他游戏花丛，却不曾在任何一个女人身上留情，因为他的一颗心早已在六年前遗失。他轻轻将她的碎发别至耳后，声线宠溺而有磁性，做我的女人嗯？除了爱情，你可以得到一切！她指尖深扣，却面容嫣然，厉先生想多了，除了我父亲死因的线索，我什么都不要！彼时，他未娶，她亦未嫁只是，他有娇美未婚妻在侧，他亦有深情未婚夫相陪。人群中遥遥相望，他们却是最熟悉的陌生人。午夜梦回，谁为谁湿了枕畔谁又为谁心痛呢喃，苏苏，你为什么不爱我？爱恨交织，推理商战，欢迎姑凉们来戳！...
扫明
女真叩关，沙场累累华夏骨秦淮河畔，亭台间间士子笑。明末乱世中，军品店主王争意外穿越，附身倒霉军户。在这江山沉沦的关键时刻，扬起手中刀，泼洒满腔血，掀起华夏最后一次的战歌，唤醒不屈的民族脊梁。真枭雄，起于微末真豪杰，匡扶将倾真英雄，逆天改命。一篇血与泪编织的传奇，一幅荡气回肠的华夏战图。...
永恒荣光（网游）
简介这是一个前所未有的网游世界，异界与现实融合魔法与科技共存神迹与史诗也并不只存在于颂唱中。它残酷冰冷却又让人止不住热血沸腾！恢弘，壮阔，色彩缤纷！我曾于冰河雪域遥望过云池守卫者风霜龙‘阿瑟安诺罗’在冰冻要塞中苏醒，那优雅与暴力结合的完美身躯和风姿让人毕生难忘也曾在火焰熔湖边观看过旭日初生的盛景，山峰般的灼热羽翼徐徐从岩浆中伸展向天空，漫天汹涌的炽烈火光和冲霄的日冕无不让人动容我曾在碧涯天柱顶峰仰望过龙血巨榕上升起的极光，那撕裂苍穹的璀璨光柱不但照亮了广漠的大地，也让它的勇武高贵和繁荣昌盛深深刻印在每个人心中还曾在嘉德的圣地，艾瑞斯纳姆的轴心‘联盟塔’塔顶见证历史洪流的奔腾呼啸沧海桑田的流转交替万千种族的诞生演化无数王朝的兴荣与覆灭。消逝的终将远去，而荣光却熠熠生辉，久远流传！这是圣光祭祀穆宁和天马骑兵刘哲在广阔世界悠长旅途的开始。...
总裁的糊涂小妻子
他爱她六年，她却辗转在他人身旁。一朝失忆，她撞他满怀。为了奶奶医药费，她嫁给他。他帅气，温柔，多金，她慢慢陷入他的情网…家有婆婆刁难，外有小三要斗，半路还杀出个珠宝大亨的前男友…没关系，且看她如何扮猪吃老虎，却不想在恢复记忆后，她发现了惊天秘密。...