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阿尼亚大叔虽然是作为农庄里的种菜能手,但他有个绝活,那就是烤全羊。这个烤全羊,也是他想表现一下自己的厨艺。假如有客人要吃这个,云老板就不需要去喀布尔市里面买,直接让他做就可以了。
羊也是有大有小的,小的两三个人就能吃完,大的话,十几个人都吃不完。一只烤全羊有50%--55%的肉,大约是15--20公斤。但烤完了还会缩水一点点,这也很正常。
我们算这只羊30斤,即便是按照120阿尼一斤来算,也花费了3600阿尼。而我给的一袋大米算1100阿尼,给两个孩子2千阿尼,阿尼亚大叔还是亏了一些钱的。
他认为只要老板高兴就好,一只羊而已,自己家养的,又不是吃不起!
主要是阿尼亚大叔觉得,自己几乎是啥也没有做,就拿到了工资加奖金,种菜也没有种出什么成绩,这钱拿着亏心!所以就想在烤全羊这里弥补一下云老板。
为了使烤全羊好吃,他还撒了孜然粉,胡椒面和辣椒粉!被炭火这么一烤,好家伙!简直香的一批!
5个荤菜,他弄的是鸡肉,鸭肉,牛肉,烤全羊,还有兔子炖汤!兔子不知道他是自己用夹子夹到的,还是在市场上买到的?
5个素菜则是脆笋,手撕包菜,爆炒藕丁,酸辣土豆丝和红菜苔。
亮点自然是烤全羊喽!烤全羊肉散发着诱人的香气,让人垂涎欲滴。似乎比喀布尔市里面的那个老板,做得还要好吃。闻着这香味,就觉得自己的肚子开始想造反了。
村民们从他家门口经过,都会不由自主的猛吸几口气。村民甲说:“我擦,真香啊!阿尼亚这家伙,真的下血本了!他真舍得!”
村民乙说:“他这样算下来,其实也不算亏。毕竟云老板给了他工作,每个月都能拿到那么多的工资。一年下来,也是蛮多是钱呢。”
村民丙说:“你们没听说过吗?舍不得孩子套不了狼!只要云老板高兴了,他以后的日子,都会好过一些。”
村民丁说:“说得也有道理。该拍马屁的时候,就得拍马屁!千穿万穿,马屁不穿。”
“说得也有道理。”大家点点头,该干嘛干嘛去了。
很快第二批11-20号的村民卸货回来,去找达乌德村长要卸车费。
这次大家再怎么问他,达乌德村长都说晚上自然会说的。你们拿了钱,早点回去准备晚饭,到时候还要开会呢。
村民们不知道他葫芦里卖的啥药,但到了晚上,达乌德村长自然会说的。
傍晚5点半,我们开始吃晚饭。其实是真的吃撑了,零食,水果,小吃什么的,我感觉肚子都圆滚滚的了。
阿尼亚大叔弄了两桌,把他的同事苏菲娜大婶也叫了过来。烤全羊则是一分为二,每桌各一半。
烤全羊外表看起来金黄油亮,外部的肉焦黄发脆,内部的肉则是绵软鲜嫩。火候掌握得不错!羊肉清香扑鼻,吃起来颇为适口,别具一格,但又醇香无比!
这家伙,烤得那么香!而兔子炖汤也是鲜美无比,我甚至都在想,或许我让阿尼亚大叔去种菜,是不是埋没了人才?
大家吃饱喝足,都大呼过瘾!凯琳娜更是夸张的说:“我感觉食物都已经到了喉咙这里了!哎呦,动不了了!”
我一想到,还要去罗伯特市长他们这几个领导的家里吃饭,就觉得头疼不已。才吃了3天大鱼大肉,就觉得自己绝逼胖了不止5斤!
这样搞下去,我怕到初八的时候,估计自己都胖了10斤以上!
苏菲娜大婶和阿尼亚大叔说:“云老板,你那里种的菜该怎么处理?放这么久的假,有些菜已经可以吃了。”
我说:“这个好办,你们先把比较好的菜采收,然后交给艾斯大叔,让他给孤儿们做菜。另外,还有多的话,先拿去卖钱。这个钱给村里,不需要上缴。钥匙你们自己有,对吧?”
“那,我们替孩子们谢谢云老板了!”阿尼亚大叔和苏菲娜大婶说道。总之这个蔬菜不可能不要,哪怕是拿去卖钱,总比烂在地里面要好得多吧?
又在阿尼亚大叔家里坐了一会儿,天已经黑了下来。我们起身告别,该回去了。
车子从村口驶出,看了看左边,在路灯的照耀下,远远看到空荡荡的窝棚还矗立在那里。但很快它就要被拆掉了。右边,阿富汗国际商会的两个大广告牌,已经亮起来了灯。这样,不管是谁隔着大老远,就可以看到这两个广告牌。
在我们离开后不久,达乌德村长家门口的地坪里,再次坐满了村民。路边的太阳能路灯,再加上达乌德村长拉的100瓦大灯泡,把地坪里照得灯火通明。
达乌德村长买了一些花生,瓜子,砂糖橘让大家坐着吃。边上,则是迪丽娜在登记这次会议的内容。来的都是大人,并没有一个小孩子。
因为这些小家伙,都在火急火燎的赶寒假作业呢!只有在前面的3个人才有奖励,所以大家都很着急,生怕别人已经完成了作业,把奖金拿走了!
在确认大家都已经到位了之后,达乌德村长说:“今天叫大家过来,是有点事情要跟大家聊聊。首先,我们这里的土地,都要做好规划,种玉米和凉薯,甜瓜,西瓜为主。然后那些南瓜,豆子,红薯,黄瓜这些,都给隔壁的沙卡尔达村,马卡马鲁村来种。我们要把自己的土地合理种植,确保种的东西都能卖出好价钱。不怎么值钱的菜,让隔壁村来种。”
迪丽娜在纸上写道:“村里土地种高价值农产品。”
“其次,就是这几天云老板他们放假,不会卖东西给大兵哥们。所以,大家想卖吃的东西,就要抓紧了!我们还能赚8天的钱,得赶紧搞一个美食街的活动!你们只要做好了吃的,在中午和晚上,在路边挨个摆摊售卖就行。价格嘛,都按照2美刀一份开始卖。如果卖得太贵了,大兵哥们就会去喀布尔市里面买吃的,大家明白了吗?”达乌德村长说道。
村民们点头,这也是给大家创收入,想卖什么赶紧卖就是啦!
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