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丹若这才想起来大小姐一年前都是长在乡野,这段时间日子过得太舒服她都忘了。
看大小姐神情,似乎并没有因为提起过去而难过,她放心了些,但也没敢再提,生怕大小姐想到了什么,不开心。
微风轻扬,水面掀起的涟漪破碎了平铺其上的阳光,如同碎玉一般,主仆二人便蹲在水塘边的浅坡上摘古蒂。
桃枝找过来的时候,穆昭朝和丹若已经摘了一小堆。
她便也加入,一起摘。
最后还是穆昭朝说,不能再摘了,吃不完,放久了就蔫了不好吃了,明日再来摘,主仆三人这才离开。
转了一个上午,穆昭朝有些累了,就在梨花树下歪着,一边用上午摘的古蒂花穗煮茶喝。
昨儿上午外祖母让人送了些宫里赏的蜜桔,她吃着还是酸,但现在自己庄子里种的还没有开花结果,只能将就一下,大多都被她拿来煮茶了。
歇了一下午,日头刚西斜,穆昭朝便指挥丹若和桃枝,拿着镰刀和小筐,去割韭菜了。
虽差了一个时辰才到十二个时辰,在穆昭朝看来也差不多了,只不过十成和九成的区别,这会儿割,让人去给外祖母送一些,还能赶上晚饭时吃。
庄子里总共就穆昭朝一个主子,其他的佃户长工还有年妈妈,自然不和她们一处用饭。
小厨房只伺候穆昭朝一个主子,丹若和桃枝两个贴身伺候的则是跟着主子一块吃。
所以也不用割太多。
把给外祖母的份包好安排人去送后,小厨房便开始择韭菜,准备做晚饭。
韭菜本就种的仔细,又嫩又水灵,再有灵泉滋润,压根没老叶子,只需清洗干净即可。
桃枝会包饺子但没自己调过韭菜鸡蛋馅,穆昭朝便在一旁指挥。
韭菜清洗干净后,放到簸箩里沥干水分,面是中午就和好的,一直在省着,已经十分劲道。
没有冰箱,天又暖了,饺子不能放,便只需一顿的量。
四个鸡蛋打散加足量盐,搅拌均匀后凉油下锅用筷子边炒边打散,炒至金黄,倒出来晾凉。
韭菜切一扁指宽的段,放到盆里,先加一勺油拌匀锁住韭菜的水份,再倒入晾凉的炒鸡蛋,最后加一些前几日穆昭朝用干香菇和虾皮混合在一起磨成的粉,当鸡粉用来调味。
最后加一勺麻油,搅拌均匀。
穆昭朝特意叮嘱桃枝,馅里不另外放盐,盐味都提前加在了鸡蛋里,这样就可以防止韭菜被杀出水分。
丹若学不会包饺子,就由她来擀皮。
穆昭朝在一旁看了会儿,有点手痒——也是急着吃灵泉滋养出的菜,便也净了手一块包。
快要包完的时候,门房的杨妈妈匆匆跑过来:“大小姐!大小姐——”
丹若放下擀面杖出来询问:“杨妈妈,什么事啊?”
杨妈妈急的四下找穆昭朝:“大少爷、大少爷回京了,来庄子上了,这会儿已经快到门口了!”
小厨房里,穆昭朝捏好手上的饺子,走出来:“你说谁回来了?”
杨妈妈:“大少爷!您的兄长穆家大少爷!”
穆昭朝一脸奇怪:“不是说还要两三日才回京么,怎么今儿就回来了?”
而且,到庄子来干什么?
“这奴婢就不知道了,就是让过来给您传话。”
穆昭朝接过丹若递来的湿帕子,擦了擦手:“大少爷什么时候到京城的?”她虽然并不在意这个兄长,但一点儿消息没收到,也是有些过分了。
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