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现在我检查柜子,可以看到大概有五小罐辣椒粉散布在香料区。你可能会问:“怎么会有那么多罐?”是因为吉姆忘记他已经有这种辣椒粉,结果又买一罐,以防万一。我不会扔掉它们,但是我准备至少用一个密封袋把它们集中存放。我也准备闻一闻其中某些看起来有点陈旧的香料罐,‘脱水干燥’是一回事,食之无味又是另一回事。烹煮和品尝对我们家而言太重要了,绝不能被这些色泽或味道不对的香料给扫了兴。
事实上,我会把橱柜里所有的东西先倒出来,检查每一个盒子和瓶瓶罐罐,清理后集中放到很棒的盒子或篮子中,然后再将它们归位到重新油漆和整理好的橱柜。我光是想到要做这些事,就觉得很棒。
但是“那个抽屉”怎么样?你知道我在说哪个抽屉,里面全是没什么用处的东西。打开它,如果你能够打开的话。我的‘那个抽屉’里塞了太多东西,所以卡住了。但是我使劲一拉,还是打开了,我看到下列东西:
? 几瓶放了很久、干掉的胶水。
? 几十张食品杂货店的旧收据。
? 一大堆零钱,大多是一分钱。
? 许多回纹针、橡皮筋之类的东西。
? 可以追溯至二○○○年,供家里每个人使用的渔猎执照。
? 曾经被家人抢着用而且可能经历过高球极盛时代的高尔夫球座。。 最好的txt下载网
厨房最需要营造气氛(2)
? 一大堆AA电池,大部分都已过期。
? 给薇拉用的小狗项圈(它现在已经重达六十五磅)。
? 被咬得一塌糊涂的三颗高尔夫球,猜猜是谁咬的?
? 一大串约有十年没开过任何锁的钥匙。事实上,我不知道这些钥匙可以用来开什么锁。
洗碗槽底下是什么?
我确信我知道你洗碗槽底下放的是什么,应该是清洁用品,也许是垃圾桶,而且可能有非常多超市的购物袋。我们全都留着这些袋子,因为我们想要改天重复使用,但是请面对现实:你可能绝不会用到这些袋子,而且你愈收集愈多。我觉得可以扔了,改用好的帆布袋,每次要到食品杂货店就随身携带,这样有助于环保,而且使用自备购物袋,许多商店会给你折扣,环保真划算!
一切都进了垃圾袋,除了薇拉的项圈以外。那项圈会挂在它小时候照片的一角上,照片里的它看起来好像一团黄色小毛球,它怎么会这么快长就这么大?阿比盖儿说,我们应该再养另一只小狗,这样就可以再度拥有一个圆滚滚的小毛球……
其实,我遇到的每一个人在自家厨房里都有“那个抽屉”。人们总是写信告诉我,他们在那个抽屉里找到哪些疯狂又有趣的东西,有一个人在那里找到多年前的旧纸巾,上面有他为一个电影剧本所写的构想。他觉得这个构想在当年不怎样,如今却值得一试,所以他进一步发展这个构想,并且打算向一家电影公司推销。世事难料。
一位名叫丽兹的女士写信告诉我,她在清理食品柜时,发现了数十年前她母亲在三张五吋卡片上所写的巧克力蛋糕食谱。她完全忘了这个食谱的存在,她坐在厨房地板上,回想她妈妈做过的所有蛋糕以及那些蛋糕曾经出现的庆祝场合。她妈妈已经过世,丽兹很希望她跟妈妈说过那些蛋糕有多棒。我建议她依照妈妈的食谱,为家人做一个巧克力蛋糕,并且用感谢妈妈的话来装饰蛋糕。她确实这么做了,那天晚上吃晚餐时,她和她的先生、小孩举杯向丽兹妈妈的蛋糕敬酒。很棒,对不对?
那么,你在“那个抽屉”里找到什么?有任何值得留下的东西吗?大部分都得扔掉,对吧?从现在起,终于可以打开了,感觉超棒的,对不对?那就像从未使用过的心灵角落,可以用来填满美好的思想。慎选要放进里面的东西,让“那个抽屉”从彻底的笑话变成拿来炫燿的抽屉,别再让它打不开了。
处理电池
当你大胆打开“那个抽屉”,发现有很多旧电池,对吧?你可以把它们扔掉,但要小心处理。把一次性电池放进塑胶袋再扔掉,至于旧的充电电池(包括手机和笔记型电脑的电池)你可以把拿到无线电屋(Radio Shack),这家电子产品连锁店与可充电电池回收公司(RBRC)合作回收旧电池,用来制造新电池或其他产品。
按: 在中国,一般的电池拿去超市回收即可,非常方便;至于笔记本电池或手机电池则可询问出货公司的回收办法。
顺带一提,我从来没想过“丢掉五十样东西”可以成为单人脱口秀的剧目,直到几个月前,我才突然想到,因为我遇到玛丽克里斯?梅利(Marychris Melli),她提到她的丢弃物件清单,而且跟我细数每样东西背后的故事,最后我必须阻止她再说下去,因为我笑得太厉害,胃都痛了起来。
她的厨房抽屉有很多该丢的东西,特别是与她的狗吉诃德先生有关的东西。她扔掉它的抗忧郁药。“我得面对现实,它疯了。”她扔掉狗刷子,并且说:“连刷子都有那么多花招,我必须接受一件事:我养了一只疯狂的白色杂种狗,每天要用一种特殊的工具刷它的毛二十分钟,这种工具只有电视购物频道才买得到,我现在用的并不是那种特殊刷子。”她也一并扔掉它的趾甲刀。“那只是一厢情愿的想法,”她说。“它有很多问题,趾甲是最不重要的一个。”。 最好的txt下载网
厨房最需要营造气氛(3)
接着她告诉我的事情,变成我最爱的厨房抽屉故事。这个故事的核心,是玛丽克里斯在那个抽屉里发现的旧资料夹(一个一定要扔掉的资料夹)。事情是这样的:玛丽克里斯在三十五岁时,经历了人生中相当艰困的时期。她没有上班,正在读研究生,所以欠了一屁股债,必须卖车,她一心一意只想渡过难关,对其他事情都不太在意。
某个下着大雨的夜晚,她下课后坐进她的老爷车(这辆车花了她三百美元,你可以想像它的状态如何)准备回家。突然间,她听到警报器的声音,三辆警车包围她,喝令她把车停到路边,他们要她下车,声称他们有两张逮捕令可以逮捕她,原因是她没有缴纳交通罚单。玛丽克里斯完全忘了罚单的事情,当警察要她贴靠在车子上以便搜索时,她试图向警察解释。
“你得想像一下这个画面,”她说。“我把老爷车停在新泽西州我住的那个小镇的交通要道上,警察把我团团围住,我被雨淋得湿透,哭着靠在我的车子上,我认识的人坐着车子飞驰而过,简直就像电影情节。”后来警察发现,她的驾照不只过期而已,在过期之前已经被吊销了。她是非法驾驶。你再听听接下来的事情:我被铐上手铐了。手铐!你相信吗?我被推进警车后座,而且被逮捕了!”后来情况更糟,他们得将她带到犯案地点所属的城镇,所以他们将她押解到那座城镇,从一辆警车换到另一辆警车,这表示她必须由接手的警察铐上新的手铐。她可以听到警车上的无线电说着:“移送囚犯……”囚犯?她心想,我是囚犯?另一批的警察将她带到另一个镇上的警察局作笔录。
“他们把我当犯人拍了档案照片,”她说,“我就在那里,手拿着案件编号牌,一直哭。”这个时候,已经是晚上十一点半了,玛丽克里斯被告知如果不当场付清罚款(美元),她就得吃牢饭。
她获准打一通电话,于是她打给她妈妈。但是她妈妈现金不够,而且从不相信金融卡提款(这又是另外一个故事),所以只得敲邻居大门,开口借钱,而且她妈妈得缴分毫不差的金额,因为警察局显然是不找零的。当她妈妈凌晨跑到警察局时,玛丽克里斯还得提防她妈妈对警方大发雷霆,以免最后两人当晚都在监牢里度过。
所以厨房抽屉资料夹里的东西是什么?收据。付保释金的收据、付法院费用的收据以及监理所的来函,函文中提到交通罚单的罚金已经全数缴清。“那些全都要扔掉,”她说。“我不再是那个人了,当时我没有钱、负债累累、信用不良,只有一辆老爷车。现在我有一辆新车、信用良好,而且也念完研究生了。那是我一生中最低潮的时候,我要把那个记忆扔掉。我现在已经做到了,但那个故事很精彩,对吧?”
顺带一提,吉轲德先生现在仍然身强体壮,即使它那些用品全被丢了。
你知道,你可以考虑把你的厨房丢弃物件清单拿给家人或是朋友看,发挥一下幽默感,让他们捧腹大笑。告诉他们你在里面发现多少愚蠢的东西,也许会激励别人跟着清理他们的厨房。啊啊,你以为单人脱口秀的灵感是从何得来的?其实都不过是任何人都能会心一笑的愚蠢日常经验──你在厨房或任何房间为了这个原因而丢弃的东西,可以成为很好的素材。但它们最好用来当脱口秀的素材,而不是你生活?
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