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次日一早,苏木兰将卤菜分给了代理后,亲自称好了五斤素卤,五斤荤卤,五斤辣白菜辣萝卜,坐了驴车,送往食佳酒楼。
掌柜检查过质量后,爽快地结算了银钱。
掌柜倒也不十分推销,只在点菜多的桌子上,每样上了一小碟,做为餐前菜。
没想到,这卤菜和辣白菜,引起了各桌的热烈反响。
“真开胃,掌柜的,别小气,给上大碟的。”
“好吃,过瘾,什么价?给我足足地上来。”
“这是新菜吧?着实不错,实在对了我的胃口。”
原本以为这些菜要卖一天的,结果午饭时候才过去一半,就卖完了。
掌柜笑眯眯的,直接把价格翻了两番。
又让伙计赶紧去“有点滋味”取货。
苏木兰也在铺子里,麻利地给人称了。
“苏掌柜,我家掌柜说了,明日各送十斤来。”
苏木兰愉快地应了。
于氏也满是惊喜:“木兰,还是酒楼掌柜爽快。”
“我得去其他酒楼也试试,多签几家。”
“多签几家?”
“意思是多谈下来几家,长期供应就好了。”
苏木兰带上苏喜儿,装上一些样品,就开始“陌拜”了。
此时正是饭点,她看着有些酒楼生意不太好,便径直走了进去。
这样的掌柜才有空接待她。
“我们楼里的招牌菜多得是,客人哪会在意这些个菜?粗糙得很。”
掌柜还是一脸不屑。
苏喜儿有些慌张,认定这是被拒绝了。
苏木兰却不慌不忙:“掌柜可以试一下口味,再做定夺。”
掌柜试吃了几下,双眼瞪大。
却依然不屑一顾:“多少钱?”
“素卤十二文一斤,荤卤四十文,辣白菜二十文。”
“啊?这么贵?不过是些乡野小菜……”
苏木兰带着苏喜儿转身便走。
“哎,你这小丫头,怎么回事儿?”掌柜气怒。
上门来推销的,还这么有气性?
“掌柜需要订购吗?价格就是这价格。若是谈不成,我就要去其他楼了。就连食佳酒楼都订了。”
掌柜一脸不信:“可别扯那大旗了……”
罢了,话不投机半句多,两姐妹转身走了,再也不顾那掌柜在身后的呼喊。
走了一圈下来,又签了三家酒楼。
苏木兰每次都在偏僻的角落里,从空间拿出本子和笔,记上去了哪几家,订了哪几家。
尤其是那些态度不好的,重点记上。
“长姐,这样的本子和笔真方便,又不松散,就像书一样装订成册。这笔,连磨墨都不需要,可以随身携带。”
苏喜儿看着这本子和笔,无比艳羡。
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