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到了山脚底下,吴静秋让周天诚不要再送了,怕耽误他的时间,“村子里这些地方我可太熟悉了,闭着眼睛都能走回去。”
看出她眼底的执拗,周天诚选择尊重她的意愿,他不放心地嘱咐:“回去的路上小心点,不要再独自上山了。”
“好,天诚哥,你还要上山去吗?”
“去。”周天诚看出她眼里跳跃着的憧憬眸光,他趁机提议道:“如果下午雨下得不大,我带你上山如何?
去更远的地方,那里可能有更多的蘑菇和野菜。”
没想到还能这样,吴静秋惊喜万分,“好啊!”
说好以后,吴静秋欢欢喜喜地回家去了。
殊不知身后的周天诚一直站在那儿,即使是她的身影消失不见,他也望着看了许久。
那边,吴静秋前脚刚到家,后脚吴平仓回来了,父女俩一起干活。
干了这么久,做起事来游刃有余,光是洗肥肠水煮肥肠这两步,速度提高了很多。
干到一半,林海霞抱着两只两个多月大的狗来了。
两只狗都是黑色的,长得虎头虎脑,胖乎乎的,皮毛柔软,摸上去手感滑顺。
摸了几下,吴静秋摸得爱不释手,星星眼冒着潋滟光芒,“可爱,太可爱了。”
如果妹妹在家里,肯定会高兴得蹦起来。
“看着挺小,一只有十多斤了呢,我家那只母狗的奶多,把小狗们照料得好。
小狗看着乖巧可爱,一不留神就跑去东咬西咬了,有活力劲儿得很,平时人不在家,还是把堂屋门房间门关起来比较好。”
林海霞细心叮嘱了一些事项。
“好了,那我就先走了,家里一堆事儿,你们也怪忙的。”
她没待多久就走了。
事情没干完,吴静秋没有心思跟小狗玩,她把院门房间门堂屋门关上,让小狗在院子里玩耍。
反复冲刷洗干净手,吴静秋把肥肠猪肚全煮到放了料的锅里。
吴平仓把背去镇子上的背篓提到厨房,“秋儿,我看家里的猪油快吃完了,又买了十二斤猪板油回来,还有一斤多的瘦肉。”
吴静秋看了一眼,猪板油白花花的,看着可喜人了。
“等弄完了熏制菜品,我就把猪油炼出来,炼好了有猪油渣。”
猪油渣让吴静秋想起前几天杨晓雪送来的饺饵。
她想好了午饭吃什么,“爹,中午我们吃饺饵吧,包两种馅料的,一种酸菜猪油渣,一种荠菜瘦肉的,咋样?”
“饺饵还能做这么多种花样?”吴平仓觉得新奇,“秋儿,你手艺好,又是在自己家里,你想怎么弄来吃就怎么弄。”
“欸。”吴静秋莞尔一笑,眉眼弯弯,温婉如玉。
做好熏制的,吴平仓急急忙忙走了,今儿下着下雨,牛车照样不发车,他们要步行去镇子上。
留在家里的吴静秋把锅洗净,猪油板切好,灶里添上大柴,火烧得不大不小。
炼猪油是一件考验耐心的事情,不能操之过急,不然容易做糊锅,吴静秋一边留意着火,一边留意着锅里。
随着温度的上升,猪板油的水汽被蒸发掉,个头慢慢萎缩,出油,直至变成金黄色,用锅铲一铲,脆响响的。
炼好的油装在几个罐子里,放到阴凉处,锅底还有一些底油,吴静秋想了想,拿干净筷子把酸菜捞出来,准备把它切成碎末放到锅里炒一炒,去除水分。
酸菜是前段时间泡的,有嫩竹笋,还有一种野菜。
那种野菜具有一种特殊的芳香,乍一闻,气味熏鼻,它有根茎有叶子,翠绿绿的。
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