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半夏轻咳一声,宫女闻声抬头,看见来人连忙停下手中活计,齐声道:“奴婢拜见长宁郡主。”她们偷偷抬眼打量闻昭穗,郡主不是进主殿歇着了吗?怎会突然来小厨房?“你们现在要做饭吗?”闻昭穗抬手让她们起来,随口问道。“是,尚食局刚送来了新鲜份例,郡主有何想吃的菜式?”年长的宫女小心开口,却见闻昭穗已经走到了砧板前。里脊、青笋、鲜虾、芥菜、山药……闻昭穗心里滑过十几道菜谱。“有的。”闻昭穗折起袖子,在铜盆中净了手,半夏递上丝帕。闻昭穗擦完手,直接掂起了……雪亮而冰冷的菜刀。“郡主——”宫女一惊,想拦又不敢直接上手,“这、这可使不得啊!灶台之地油烟甚重,刀具锋利怕会伤到您。郡主想吃什么告诉奴婢就是,怎敢累得您亲自动手!”长宁郡主还小,顶多一时兴起想做菜。若是贵人出了什么意外,她们十条命也赔不起啊!“不妨事,你们给我打下手即可。”闻昭穗一笑,浑不在意道。半夏对此已经见怪不怪了,这半年来小姐不知怎的,竟突然对下厨一事上了心。在西凉时就常往庖厨去,将军和夫人也由着她。毕竟除了琴棋书画,小姐心血来潮喜欢做的事太多了。闻家与一般人家教导女儿不同,对闻昭穗向来管束不多。谁知小姐天赋异禀,做出的膳食新奇又美味,连将军和夫人都啧啧称奇。半夏看着宫女难以置信的样子,心里升出一股自豪:等着吧,你们马上就知道我们郡主的真本事了。“把笋削了切片,哦对,再把虾线也挑了。”闻昭穗边说边切里脊。两位宫女只得遵命照做,不时朝闻昭穗握着菜刀的手投来忧心目光。郡主啊,你可千万别伤到自己!然而闻昭穗刀工熟稔,丝毫不像个新手。只见她将里脊迅速切成略厚的肉片,又用刀背轻轻拍打肉片两面。不一会儿,一大块上好的里脊便被切成了大小相仿的肉丁。半夏乖巧立在一旁,她清楚自己在小厨房也帮不上什么忙,顶多给闻昭穗扇扇风,“郡主要做什么菜啊?”“樱桃肉,甜咸口的。可惜现在还没到樱桃成熟的时候,不然还能摆个盘。”闻昭穗将肉丁放入碗中,加入盐、胡椒、酱油、团粉等,之后还打了个蛋黄。她耐心将其抓匀,原本鲜红的肉丁裹上了一层白白的团粉。“郡主金贵,此事让奴婢来做便是。”眼见闻昭穗开始热油,宫女两眼一黑再次惶恐开口。天,这小祖宗怎么还要自己用油锅?“没事啦,你忙你的。”闻昭穗朝她挥挥手,将搓好的肉丁放入油锅炸了起来。待肉丁被炸的色泽金黄,闻昭穗拿漏勺捞出沥油。她简单调了个糖醋汁,在锅中熬的粘稠。随即放入肉粒,翻炒均匀,最后又往里撒了一把熟青豆。大功告成,装盘。肉圆裹着琥珀色酱汁,乍一看和樱桃确有几分相似,碧绿青豆点缀其间。一个个小巧玲珑,装在绘有竹叶纹样的盘中,在闻昭穗眼里熠熠发光。酸甜香气扑鼻而来,闻昭穗没忍住拿小勺盛了一勺。樱桃肉外酥里嫩,均匀的脆壳完美锁住了肉味与汁水,一瞬间在味蕾绽开。微咸里脊与甜口糖醋汁巧妙融合,香而不腻,吃了一口反而让人更有食欲。还是吃肉幸福啊!闻昭穗不禁感叹。“没想到郡主厨艺如此精妙。”一旁的宫女提着的心终于放下,又忍不住真心称赞,她也算在膳房的老人儿了,自然能看出闻昭穗绝非普通意义上的“厨艺好”,这熟练程度没个几年怕是不行。可……哪个贵女会从小捣鼓做菜呢?看来长宁郡主的确与众不同。半夏凑上来,若有所思,“这樱桃肉闻着和郡主上回做的糖醋里脊差不多。”“怎么说,原理做法确实大差不差,但樱桃肉要更酥脆些,你一会儿尝尝便知道了。”闻昭穗做的菜量不少,她顺手分出一盘给素馨和半夏。因为闻昭穗一直坚信着一个朴素的道理:饭要大家一起吃才会更香。只是在古代她不能和侍女同桌共食罢了,但这并不会影响她的分享欲。做好吃的当然是多多益善,见者有份。接下来的时间里闻昭穗又迅速做好了青笋虾仁、百合拌木耳与山药芙蓉汤。“吃饭!”闻昭穗伸了个懒腰,让下人将膳食端进偏殿。樱桃肉因为复炸过依然酥脆,一勺能盛好几个,通通送入嘴中。白里透红的虾仁与青翠笋片相映,虾仁鲜美还带着点韧劲。木耳沾上淡淡的百合香,清爽解腻。吃完再来一碗养胃山药汤,真真是极好的。闻昭穗不习惯用膳时让人伺候,便让素馨和半夏回耳房自己吃去了。说实话,她对这两个贴身婢子也没什么规矩。在这个等级森严的时代,她只是想有人能陪自己正常随意地聊聊天罢了。吃饱喝足,闻昭穗便考虑了起之后的事。明日还要去给太后请安,那可是皇帝他亲娘,自己须得悠着点。至少……别给她老人家留下个坏印象。“郡主做的膳食愈发可口了。”素馨浅笑着踏入主殿,对闻昭穗道。小姐是自己从小服侍到大,一直对她们不错。不过闻昭穗失忆后明显对她们更亲近了……就像把她和半夏当成了闺中密友。说老实话,哪个婢女敢肖想和主子吃的一样?现如今再不敢肖想也在闻昭穗的坚持下习惯了。“若我精心准备半晌的饭菜无一人愿吃,那才真叫我伤心透了。”郡主总这样说。半夏跟在素馨身后,雀跃道:“我觉得樱桃肉比糖醋里脊还要好吃。”闻昭穗得到了正向反馈,心满意足,开始盘算晚膳,“我看小厨房的菜还有不少,那晚上咱们吃素馅春饼,汤嘛就再加个莲子银耳羹好了。”“您决定就是,对了郡主……您知道咱们隔壁住着谁吗?”半夏神神秘秘道,不到一天,她已经从其他宫女口中打听到不少宫廷事。“谁啊?”闻昭穗摇着团扇。“是四殿下!”半夏脸色认真,“听说他不仅双腿有疾出门只能靠木制轮椅,而且为人还古怪,十分不好相与。哎,好端端的为何要给我们郡主分到这个住处?”“他一出生就不良于行吗?”闻昭穗的关注点却在前半句。“啊……奴婢忘问了。”半夏挠挠头。“倒也不是天生的。”素馨在进宫前就有意了解过几位皇子皇女的事,免得到时郡主疏忽犯什么忌讳,“听说四殿下是数年前从台阶摔下来过,才变成如今这样的。”素馨继续说着,大皇子二皇子的名字都是顺着“奕”字辈取的,只有四殿下是皇帝亲自换了一个“弋”字,同音不同字昭示特殊,对他的看重由此可窥见一斑。只可惜后来他生母宸妃故去,他又落下了腿疾,皇帝此时也忽视。天之骄子一朝跌入泥沼,曾经争相巴结逢迎的人们转瞬一散而空,临走还不忘踩上一脚。“真惨。”闻昭穗摇摇脑袋,若是自己死了娘亲又摔断两条腿又不得父亲关照,性格指不定会变得更古怪。“除了四殿下,郡主在三公主面前也要当心些。三公主是皇后所出,还是陛下的第一位公主,破例给了封号庆阳,身份尊贵至极。性子也……难免张扬跋扈些,您切记莫要与她起冲突为妙。”素馨弯下身,殷切嘱咐。“……我晓得了。”闻昭穗安慰自己,日后大不了就绕开他们,或者一直龟缩在清居殿也可。谁想第二日她就见到了自己那位邻居——四皇子池弋珂。--------------------穗穗刚进宫的想法:见到庆阳公主——绕开;见到池弋珂——绕开后来:见到庆阳和池弋珂——快、来、吃、饭
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