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苏宇从之前外卖包装里找了双没用的筷子,然后便是一手玩游戏,一手漫不经心的随意搅拌。
……
甜小妹先一步将糖熬制好。
抽空看了一眼苏宇,冷笑一声,紧接着对着镜头,假装严肃道:“各位观众们,糖艺作为我们龙国的非遗艺术,我们必须要好好的对待、传承它,绝对不能让糖艺成为吸引流量的工具。”
很快。
这番话就让不少人点赞。
“小姑娘说得好!”
“三观正!”
“有底气!”
……
看到这些弹幕,甜小妹更加得意。
“等糖稍微冷一点,我们就可以吹了。”
十分钟后。
苏宇的糖也熬好了。
“终于关火了。”
“苏喂和甜小妹差不多同时开始,苏喂多熬了十分钟,会不会糊了呀。”
“糊了?我看已经干巴了吧。”
苏宇端着锅来到铺好的桌面上,将锅翻过来,下一秒,熬制好的糖如水晶般黏稠的滑落,晶莹剔透的光泽十分诱人。
“我去,苏喂这丫是真会呀。”
“这糖熬的我现在就来两口。”
“居然没熬糊,我是佩服的。”
……
甜小妹看了一眼,发现苏宇并没有将糖熬糊,冷哼一声,心中想到,一定是运气。
而她也在直播间继续科普道:“各位宝宝们,熬糖是做糖艺的第一步,而且,糖好熬制!但是,好用的糖可没那么好熬制。没有几年的学习和练习,是搞不定的。”
“现在我们就可是来上色吧。”
甜小妹拿出可食用色素。
主要为黑色和白色,两种颜色。
“各位宝宝们,色素放多少也有讲究哟,放多了,上色太多,不光影响糖艺的口感,严重的还会让糖粘合度下降变硬,根本吹不起来。”
不少外行的人,被甜小妹接二连三的科普给搞晕,只是他们看了一眼苏宇的直播间,不由疑惑道。
“上色素真的有那么多讲究吗?”
只见甜小妹拿着带有计数功能的塑料电子汤匙,精确到0.01g的计量模式,一点点称取各色色素。
“严格来说,我们应该按照100:1的比例去称取,就是100g的糖放1g色素。”
可此时,正在用手抓了一把糖,又随手捏一点色素,像揉团子一样的在将色素按压均匀的苏宇。
双方一个像是在实验室里做化学实验,一个像是在做小孩子过家家在做黑暗料理。
只是,令所有人都出乎意料的是看似漫不经心的苏宇,每次步骤结束后的半成品都十分完美。
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