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国营饭店生意还是那么的好,城里人还是有钱一些。
“江师傅,你今天怎么有时间过来?是吃饭还是?”
黄雅莉刚给客人端了菜,抬头就看到江小流走了进来,很高兴的打着招呼。
“雅莉姐,好多天没见,还是那么漂亮。大家都还好吧?”
“都挺好的,也挺想你的,听说你去商业局了?好单位啊。”
黄雅莉还不知道江小流已经离开商业局了,不过这些都算是小事,江小流也没打算解释。
怕丁大勇觉得无聊,江小流赶忙打断了话头:“雅莉姐,我跟朋友来的,麻烦你让杨大厨颠两个菜,再来瓶酒,我们吃完再聊?”
黄雅莉不好意思的笑了:“看我,光顾着聊天了,你们先坐,我这就去跟杨大厨说,他知道你来了肯定高兴。”
江小流付了钱和票,跟丁大勇找了个靠墙的位置坐下:“这里杨大厨的溜肉段是一绝,一会你尝尝。”
丁大勇用手点了点他:“看你心不在焉的,杨大厨我很熟悉啊,他的拿手菜我能不知道?”
江小流一听,对啊,他第一次见杨大厨还是在丁三江那里,那天是丁大勇带杨大厨过去的。
当即尴尬的笑了笑:“还真是,忘了丁大哥在云山县是场面人了。”
江小流倒了杯水:“丁大哥喝水,喝水。”
丁大勇知道他心里不舒服,把水推一边:“水有什么好喝的,一会喝酒。”
李福听说江小流来了,主动要求来上菜了:“江师傅,菜来了,酒给你放这里了。”
江小流笑着跟李福打了招呼,然后又说道:“福哥,我们吃完饭好好聊。”
李福笑着答应,然后回后厨了。
“以后不能跟你来国营饭店了,熟人忒多,都是打招呼的。”丁大勇取笑道。
“丁大哥说笑了,来,喝酒!”
江小流不喜欢喝酒,但是也不能拂了丁大勇的好意,一瓶酒也喝了差不多二两,剩下的都让丁大勇喝了,结果就是丁大勇喝多了,摇摇晃晃的走了,还不让江小流送。
江小流只好拜托了李福远远的跟着他,送他回去。
等杨大厨几人聊了一会,定好晚上在这里请客的事情,也先告辞离开。他也有很多事情要忙,猪肉的供应解决了,可也不能总吃猪肉吧,也得有鸡鸭鱼这些搭配着来,他想去找王建国问问有没有什么门路,顺便需要一辆二手自行车。
想到猪肉,江小流又想起了上午食品站的事情,突然就有些郁闷,自己还是人微言轻啊,很难解决这些事情。
江小流突然又想起了一件事情,以前在酒店后厨的时候,江小流是从最底层开始做的,后厨的泔水就是他处理的。记得有一次跟收泔水的聊天,江小流问起来这泔水能做什么,收泔水的大叔随口说了句可以做发酵猪饲料。
那天也是时间比较多,大叔也比较健谈,就跟江小流又多聊了一会。
发酵猪饲料的制作方法简单,原料来源比较多,储存时间能有半年,关键成本也不高,还具有酸甜的酒香味,猪爱吃,上膘快。
只要能让猪快速上膘,让农户的猪都能超过136斤,那岂不是就不用看那些人的脸色了吗。
江小流又仔细回忆当时的细节,只记得要先做曲,然后发酵,再就是保存,保存很重要,防止细菌混入。
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