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第六十七章 朱记包子铺（第1页）

“走！”

贺惠心脾气上来，那肯定是极有主见的。

“妈，去哪？”朱琥心里咯噔一下子，不会因为这点事情，就把老朱先生扫地出门吧？

朱飞章这会估计也是骑虎难下，心里在忐忑不安着。

贺惠心边走边说道：“旁边正好有家店铺到期不续租了，这地方开家包子铺，周围客流量应该还不错，正好咱们把他续租下来！”

快刀斩乱麻，说干就干，这性格朱琥喜欢，不愧是自己亲妈！

店铺距离小兔家超市也就五六十米远，隔着五六家店铺而已。

贺惠心本身住在小区里面，又在旁边做生意，刚巧房东就在店里收拾打扫卫生，见到贺惠心很客气，三言两语就道出了房租底价。

一年三千八，长租的话，房租三年一涨，随行就市。

“租，先给你五百块钱定金，剩下的明天签合同时候结清。”

贺惠心当机立断，没半点拖泥带水。

房子租好后，剩下的事情就要搞装修，这方面贺惠心也不算完全没有经验，眼前的‘小兔家超市’，‘小兔家超市会员店’都是刚装过修，再远的时候，她跟朱飞章还开过阵子小吃部。

“儿子，包子铺你想怎么装修？”贺惠心朝朱琥看过去，问道。

店内面积不算很大，但是也有七八十平米，朱琥想了想说：“简单装修就行，咱们就卖包子，但是简单不能简陋，桌椅板凳都要新的，墙壁也要从新粉饰，另外，需要做个明厨，从外面能看到里面的操作间！”

‘包子’不需要什么配方，南方人不知道，但是北方人家家都会包，只要真材实料，货真价实，那味道肯定不会太差，纯手工做的包子，跟那些预制速冻机器包的，绝对是两个味儿。

“行，明天妈就联系装修公司，按你的要求弄。现在，咱娘俩吃包子去，饿着他。”贺惠心拉着朱琥，话语里还是有点生气。

朱琥嘿嘿一笑，老妈也就跟自己絮叨絮叨，平常老朱先生不生气的时候，她怎么闹都行，但是老朱先生生气以后，先服软的保准不是朱飞章。

“妈，辛苦您了！”

听着儿子的话，贺惠心女士稍微一愣，笑骂道：“难怪阿瑶骂你是个臭小子，跟你妈还这么客气？”

开包子铺对贺惠心来说，或许不是什么简单的事情，但是只要儿子想弄，她就支持。

现在的朱琥，在家人眼里，已经是个大人！

接下来的两天里，跟装修公司沟通包子铺装修预案，还是那句话，简单装修并不代表着简陋。

除了包子铺装修，小兔家超市会员店开业在即，店员，配送员，甚至是大部分货品都已经上架，总共上下两成，四百多平米，面积不算很大，但也不是很小，勉强算的上是中等规模。

价格不敢说是最低的，但是在原价基础上都有一定的会员折扣。

说道会员价，朱琥突然想到一门生意，就是库存尾货，或是叫临期食品。

不过搞这些东西，前期需要探索渠道，最好还要有人带才好。

朱琥现在经历有限，分身无术，不过把这个点子跟罗阿瑶讲了讲，她脑子灵活，一听就知道里面有很丰厚的利润。

临期尾货并不一定就是生产日期多早，也有许多商品是因为代销，就是卖的不太好，或者是前期卖的很好，后期盲目扩张加大生产，产能出来以后，市场热度没了，货品堆积在仓库里，卖不出去，就成了库存。

当库存多到一定时候，就得想办法降库存，因为食品都是有保质期的，积压的时间越久，价值也就越低。

朱琥给包子铺起名‘朱记’，招牌装修的古声古色，像是有些年头的老牌子。

从附近招聘了四名手巧的阿姨，做‘朱记包子’的厨娘，食材都是源头采购，用最好的肉馅，最好的面粉，干净卫生美味的前提下，蒸出来的包子要所有人都愿意吃，也敢吃。

没什么科技与狠活，调馅料，和面，都是找的面点老师傅传授的经验。

暂时包子铺只有五种包子，猪肉大葱，牛肉大葱，鲜肉虾仁，茴香鲜肉和韭菜鸡蛋五种，主打就是薄皮大馅，好吃不腻！

牛肉大葱，鲜肉包子三块钱一个，其他猪肉大葱，茴香鲜肉两块钱一个，素馅韭菜鸡蛋一块钱一个。

朱记包子铺的事情，很多都是贺惠心亲力亲为，老朱先生嘴上说着不管，但大多时候，还是会跑过来，帮着整整这个，干干那个的。……

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