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时夕点点头,“是的,我也会做,不过味道跟这里的有些不一样,烧制出来的酱汁跟这道菜的味道不堪上下。”
这么一说,陈从刚倒是起了兴趣,“那我倒是想见识一下。”
旁边的蔡文飞立马狗腿说:“正巧了这不是,厨房里面还有空呢,食材什么的都准备好了。”
时夕也觉得今天聊得畅快,于是爽快答应,“行啊,那我露一手。”
几人一同起身来到了厨房,老字号的饭馆,厨房都很大,足够容纳几十人。
消息灵通的帮厨早就准备好了食材,她戳了下海参,这次拿出来的海参倒是刚刚好,软糯又有弹性。
其他厨师挤在角落,偷偷看着时夕。
时夕挽起袖子,开始切葱段。
半小时后,厨房里香气扑鼻。
陈从刚深嗅一下,感慨:“这味道,确实跟我的不一样。”
沈园的这道葱烧海参,其实是年轻的他所创,当时在传统方法上改良了一下,让挂欠的酱汁更加美味,从此之后这道菜便成了沈园的招牌。
本以为自己的这道菜已是巅峰,但没想到现在还能品尝到新的味道。
他开始期待起来。
“好了。”时夕端起菜,瞬间几人围了上来。
“我先来。”
作为年龄最长的长辈,陈从刚率先夹起一个海参,然后送入口中。
入口便是咸香口感,海参口感软糯,却又带着点弹,能够感受到其新鲜。
海参本身其实没有味道,只有海水的腥,可时夕做的菜里,却一点也不见腥味,酱汁略咸,回口又带着点甜,海参和酱汁混在一起,很是搭配。
因为是关火炸的,葱段没有炸开,还是保存着完整的样子,吃起来带点焦香却又一点都不苦,火候把握得刚刚好。
其他人也陆续夹了一筷子,然后纷纷感叹好吃。
“小友的厨艺已经登峰造极了。”陈从刚感叹。
刚刚时夕做菜时他就在一旁观看,刀工完美,火候完美,就连各种制作方法也手到擒来,看起来比几十年的老师傅还要熟练。
才小小年纪就这么厉害,原来这个世界真的有这么天才的人。
时夕回以他微笑。
而蔡文飞也露出了沉思的表情,显然在吃了这道菜后有所体悟。
“谢谢你。”回神过来后,他激动地握住她的手摇了摇。
最近他在构思一道创新菜,一直没有思路,现在却在尝了她的菜后,脑中灵感迸发。
几人寒暄了一会,时间已近傍晚,时候不早,一顿饭从下午四点吃到了六点,时夕便打算告辞。
走之前,陈从刚拉着她,想要交换联系方式。
时夕也想着之前两人聊得还算愉快,便也掏出手机记下电话号码,然后这才离开。
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