手机浏览器扫描二维码访问
老实人南易。
压根想不到,因为梁拉娣大大咧咧的跑过来,丝毫不知收敛示爱行为,让自己的花边新闻,直接从后厨传了出去。
传出去还不算,被某个不知名的寡妇给盯上了,不知道对他来说,究竟是好事,还是坏事。
“那个,粉条得汆一下,汆完后热水留着,接着把那土豆丝,也在滚水里汆一下,被汆时间长,一掐就断,就捞出来过凉水!”
“南师傅,土豆丝不炒呐?”
没见过这样处理土豆丝的切墩,把烫软的粉条捞出来后,朝着南大厨问道。
“东北的炝拌土豆丝,尝过没,没尝过吧,正好今天,做给你们尝尝!”
挥舞着手中的铁锹,站在灶台边的南易,也是忙出了一身汗,随手拿起挂在脖子上的毛巾,擦了擦脸颊,跟着打下手的解释道。
“土豆丝费油,淀粉泡不透,大火铁定沾锅底,热水一烫,也就熟透了,加些拍碎的蒜子香菜辣椒面,这么一拌,哎呦,那味道,香的能下二两酒!”
“这样,一个菜的油省出来,就可以用到蚂蚁上树上边,粉条要想好吃下饭,就得多放油,油少了不行,这玩意,就得红彤彤油汪汪的,才下饭!”
该说不说,南易确实可以,针对后厨有限的条件,能尽量利用合理的互相搭配,把每道菜的优势展现出来。
而且,对三食堂的人也不藏私,他毕竟跟何家不一样。
谭家菜属于宫廷菜,官府菜,传男不传女,传内不传外,讲究的就是一个传承。
南易那是完全出于对于美食的热爱,自己自学成才,家常菜这块,有自己的秘诀,关键,还不藏私。
谁学都可以,他也乐意教,边工作边聊天,时间过得也快。
“呦,感情今儿,南师傅,又露了两招,东北菜,没想到,您这边,竟然对东北菜都有研究!”
“那可不,做厨子,不能闭门造车,天下好吃的菜太多了,都得尝试尝试,光学别人的,那成不了大厨,想要当个好厨子,除了学来的,还得自己善于总结,研究出新菜!”
什么门户之见,本身就没有师门传承的南易,压根不吃这一套,初来乍到,能在后厨站稳,靠的就是一门手艺。
李峰既然给了他新的机会,那就得在这里,给他支棱起来。
随着油桶里,菜籽油不要钱似的倒进了大锅中,豆瓣,干辣椒,姜蒜,肉沫,按照先后顺序一股脑的倒进了大锅里。
泡软后切好粉条再一倒进去,顿时,锅内顿时布满了红彤彤的豆瓣酱的颜色,本来无色透明的粉条,经过这么一洗礼,顿时看起来,开胃多了。
“哗啦啦,滋滋!”
“快,菜盆端过来!”
“诶来了!”
随着时间的推移,一盆盆今日份的菜品,被搬到了打菜的窗户口,冒着炙热的香气,窗户口的小扇窗户,这么一推开。
饭堂里面,一股喷香的豆瓣味,加上炝拌土豆丝的香味,透过门缝,甚至都传到了门外。
“齐活!”
眼看全部忙活完,南易也懒得收拾了,卫生的事情自然交给了别人处理。
拿出自己的饭盒,把菜票和饭票扔进了盒子里,自己夹了俩二合面的馒头,一份菜打了一勺,到饭堂里,洗了洗身上的汗水,准备先吃完,等会就可以专心打菜了。
“吱呀!”
哪怕没有抬头,南易就听到了饭堂的木门推开时,合页发出的声响。
时间他是盘算好的,到点才会打开饭堂的门,免得都提前来吃饭,被上面批评。
“没到点呢,还得等一会儿,十分钟后再来!”
把顶着嗓子眼的馒头咽了下去,南易瞥了眼门口的来人,语气颇有些不高兴。
替嫁后,小哑巴是大佬掌心宝 社恐丧尸也要被迫修罗场 和战损黑豹元帅先婚后爱 从解析太阳开始 重生后,我靠玄学成为豪门团宠 NPC拒绝被攻略 从低魔世界归来,先做人工智能 苏莫古蓝夕 妃不好惹:王爷追妻火葬场 让你测评菜刀,你拿它砍工兵铲? 万人迷反派实录[快穿] 盛唐挽歌 给予弱女钢铁之心 重生从娶女知青开始 我的异世界是游戏模式 大明鹤来堂佚案录 人在美漫写日记,开局钢铁侠崩溃 黑月光拯救计划(重生) 金牌卧底被迫成为大导演 西游:妖圣踏天
她是倍受宠爱的千金大小姐,他是不被重视的太子爷,当她的才能被他所欣赏,当他带着恨意展开一场天罗地网,阴差阳错间的倾心倾情,他却已经不知这场爱情,要何去何从...
千年修真界,流传着五派六院七界之传说。6云先天残缺,一条逆天之路,夹着几份难忘的爱情与友情,一路之上,历经磨难,可最后的结果,会是什么呢?神仙佛道,妖魔鬼...
修者,炼体魄,纳元气,战天斗地,粉碎真空,通达天下。受尽欺压的韩岳偶得一枚染血的古字,凭借过人的心智,有我无敌的意志,韩岳以力证道,武动乾坤,傲视九重天。...
赵冬得到了一枚储物戒,在仙人手里只能当仓库的储物戒到了赵冬的手里,却被他发挥的淋漓尽致,成了防身赚钱泡妞的无上利器。一枚储物戒无敌伴终身...
在魔兽原界中我是阿尔萨斯,在金古原界中我是段誉,在一元空间之中我掌握了第一个城镇中心,在魂穿后世,张东哲以记忆中的文学作品疯狂收集愿力,具现原界物资,占据元空间,纵横宇宙,逍遥快活!名词解释原界以主角穿越前的火爆游戏为引,经历漫长时间自主收集逸散愿力所形成的真实存在的世界,每一个原界的规则与相应游戏保持一致。目前已出现的原界有金古原界传奇原界魔兽原界。元空间宇宙的高速航道,其中的战斗规则与对应的原界遥相呼应。次元空间与现实宇宙的比例是一比一千万,规则是红色警戒2一元空间与次元空间的比例是一比一万,规则是帝国时代2,对应的原界是金古原界(武侠)二元空间正是凭借着元空间,人类在最辉煌的时候才能占据数以亿计如同银河系一般的星系。掌控了元空间,就等于是掌控了宇宙,而决定元空间的武力则是与之对应的原界角色等级与实力。...
红薯网授权老天作证,我的捉鬼术只是上不了台面的三脚猫功夫,为什么要让我遇见这么多恶鬼?搬坟被鬼压,做梦被鬼追,爷爷为了救我被鬼带走,从老家到学校,离奇的事情不断发生,实习公司变成坟场,租房房东成了杀人凶手,我的生活彻底乱了,我迫于无奈只能求他,秦楚,你不是鬼王吗?你能不能帮帮我?他白骨森森的牙齿一抖一抖的笑着,行啊,来,到床上来!什么?生孩子?你能行吗?我怀疑地看着他。他冷冷一笑,白骨手抓着我的脚踝将我拖进卧室,行不行,你试试就知道了。尼玛,白骨硌人,你先变成人啊!...