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李庆喜包子店是一家在临县开了十几年的小饭店,小饭店的名字没有什么深意,因为老板的名字叫做李庆喜,所以这包子店就叫做李庆喜包子店。
做包子的手艺是跟他父亲学来的。
李庆喜的父亲就是一个卖包子的,不过以前可没有店面,只是一个包子摊,据李庆喜的父亲说,他的包子摊已经有了五十多年的历史,包包子的手艺还是祖传的,是不是真的是祖传的李庆喜不知道,但他好不容易凑了一笔钱开了这家包子店,生意颇为不错倒是真的。
整个临县谁不知道他李庆喜的包子?
这是李庆喜平日里颇为得意的事情,他是个老实人,没有大野心,生活无忧就能让让感觉到快乐。
而最近这段时间有件事情却让李庆喜一直很挂心——那就是在他店里打工的那位年轻人。
那年轻人的名字叫做秦一月。
这名字有些耳熟,但李庆喜想不起自己在什么地方听说过:毕竟对他而言,厨师比赛、六星厨师这种事情都是十分遥远的事情,遥远到他都不认为那是跟自己一个世界上的事情。
1■,李庆喜的包子店其实并不用什么外人,调馅包包子蒸包子买包子他一个人就可以完成,可这个叫秦一月的年轻人说他每个月只要八百块工资,吃住还不用李庆喜多管,这样的好事那里去找?
于是李庆喜就答应了下来,于是包子店内就有一个打下手的人,那个打下手的人还称呼李庆喜为老板,这让李庆喜很感觉高兴,更高兴的是这秦一月虽然不怎么喜欢说话,跟木头一样,可他切菜包包子的手法却是很熟练,一颗大白菜。他不用几分钟就可以给剁成菜馅。
“秦一月,看你应该有三星厨师证吧?”有一次李庆喜忍不住这样问他。
“没有。”秦一月简单的回答李庆喜。
李庆喜砸吧砸吧嘴:“别想蒙我,我虽然没见过大世面但毕竟跟卖了十几年包子,你这切菜的手法太厉害了,就算你没有厨师证,只要去考,我敢保证一定可以考到三星级厨师证。”
秦一月笑了笑,没有回答他。
他觉得自己说的很对,当然,秦一月到底有没有厨师证他依然是并不知道的。
这一天的下午。对李庆喜来说似乎跟往日里并没有什么不同,中午送走了最后一个吃包子的客人,李庆喜就开始准备晚上的包子,秦一月将几种用得着的菜剁成菜馅,而李庆喜也从包子店里屋的瓷缸内倒出了一些骤然看去跟杂草差不多的蔬菜干来。
这蔬菜干是李庆喜包子店的特色。
实际上,如果李庆喜觉得自己的包子有什么与众不同的地方,那就是这些干草似的蔬菜干了,他是他爸爸教给他怎么包包子的时候特意嘱咐他要好好守密的包子秘方。
将这些干草似的东西放入水盆中,水发半小时。然后再切成碎丁,和入几种菜馅中。
到了下午四五点,李庆喜跟秦一月开始包包子。
李庆喜包,秦一月擀包子皮。这又是一个让李庆喜感觉很了不起的的地方,秦一月的包子皮擀的大小一致,厚度适中,就好像是用机器擀出来的一样。或者比机器还要更好?
包子刚刚包好了两屉,有人突然走进了小饭馆内。
这是一个青年男人,西装革履。似乎对于小饭馆内的样子很不满意,手里还握着手帕捂着自己的鼻子。
“吃包子?包子还要在等半个小时。”李庆喜急忙对这青年男人说道。
“我不是来吃包子的。”青年男人有些厌恶的说道,脸上的表情仿佛再说,这种小店铺的包子能吃吗,他的视线集中在秦一月的身上,眼中一亮。
跟着他急忙走到秦一月的面前:“秦师傅,你好,我是燕京一家大饭店的老板,姓范,我叫范宏。”
这么说着,范宏就急忙将自己的名片递给了秦一月。
李庆喜已经愣住了,燕京一家大饭店的老板来找秦一月?
还给秦一月递名片!
可秦一月却对范宏的名片只是淡淡的扫了一眼,连接的打算都没有,就低下了头专心的擀自己的包子皮:“我现在有工作,范先生,对不起。”
“我的饭店可是大饭店,比这小门面不知道好了多少,秦师傅,我保证会给你一个满意的薪酬的。”范宏有些急切的说道。
李庆喜听到范宏将自己这包子店称呼为小门面,立刻就有些不高兴了,可也没有多说什么,因为正跟范宏说的一样,他这包子店的确是个小门面……李庆喜又露出惊讶的表情,大饭店的老板竟然专门来邀请秦一月,还要给他一个满意的薪酬?满意的薪酬是多少?
“没兴趣。”秦一月继续着自己的动作。
“秦师傅请你想清楚。”范宏继续说道。
秦一月提起头看向范宏,脸上却是有些淡淡的不耐烦了:“范先生,请问你要吃包子吗?”
“啊?”范宏一愣。
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