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……
叶垂暂时不去理会这臊子,转头看了一眼正坐在房间一角低声谈话的韩雨堰跟王诗雨,王诗雨脸上闷闷不乐,韩雨堰也老大的郁闷,发现叶垂看过来的时候脸上还挂上了几分怨念……
想了想,叶垂就决定接下来先给这两人做份香脆苹果,这种甜点最容易缓解人的郁闷心情。
他拿过一个韩雨堰所买来的苹果,另外一只手握着水果刀,只听嗖嗖几声声响,苹果皮便依次滑落,动作行云流水,甚至手下的动作还带起了一片残影。
正在给鱼刮鳞的田小杜脸上忍不住露出一抹震惊,刑森也情不自禁的停下了手中的动作,惊讶的看了过来,平日里叶垂是很少展露自己刀工的,他们今天才第一次知道,叶垂的刀工竟然这么了得。
别看只是削苹果,可动作流畅潇洒,削好的苹果更是光滑柔润,这就绝不是一般人可以轻易做到的了。
叶垂削好了苹果之后,将至切成小块,眼睛瞪了田小杜跟刑森一眼:“看什么看,赶紧忙自己的去!”
两人同时啊了一声,继续忙碌自己的工作——这个时候就算是刑森也都完全开始听从叶垂的命令了,怎么说呢,厨房是厨师的地盘,站在灶台前的叶垂自然而然的散发出一股王者的霸气……
因为要准备的菜点多样,所以海天公司这边特意给每一方都准备了多个灶台,此刻叶垂又起了一锅,直接倒入了半锅的色拉油,等油温达到了八成熟的时候,它将削好的苹果块依次倒入了滚油之中!
“油炸苹果!?”
“苹果竟然用油炸的!”
看到叶垂的动作,很多人都发出了惊呼声。
苹果是水果不是蔬菜,叶垂竟然将苹果送入滚油之中油炸?
这……这是要做黑暗料理吗?
哪国才会有这种诡异的吃法!?
就算是田小杜跟刑森两个人都露出了疑惑不解的表情,以田小杜的见识自然知道,有些国家的料理的确有油炸水果这种类型的,但叶垂这是要做什么?
有很多人都被叶垂吸引了注意力,伸长了脖子看着叶垂接下来的动作,这次就算是王建华都不例外了。
滚油中的苹果很快就炸成了金黄色,叶垂用漏勺从滚油中将苹果块捞了起来,控油,他的另外一只手已经抓起了一把白砂糖,均匀的洒在了金黄色的苹果块上。
此刻的苹果依然保持着高温,砂糖洒在上面顿时就开始融化成为了糖浆。
这房间中放有冰箱冰柜,有现成的冰块可用,叶垂拿过一个小盆,倒入冰块,跟着将苹果块倒入冰块中轻轻晃动,滚烫的苹果块温度被冰块降了下来,最妙的是那一层薄薄的糖浆也逐渐凝固,形成一种犹如水晶般的色泽质感,将这些苹果块盛出来,一盘香脆苹果甜点就完成了。
这道香脆苹果作法简单,甚至只要懂点厨艺的人尝到了这道甜点,就可以摸索出作法来,但要掌握不好火候做的跟叶垂一样的美味却是及不容易的——也因此叶垂并没有刻意隐瞒这道菜的作法,因为没有那个必要。
叶垂手中托着这一盘香脆苹果笑着走到了韩雨堰跟王诗雨的面前,这盘甜点是给她们两个准备的:“尝尝看这道甜点的味道怎么样吧。”
原本都还有些郁闷的两个人,见状纷纷笑了出来。
王诗雨直接就要下手了去抓了,被叶垂轻轻再手背上打了一下,塞给她一双筷子。
香脆苹果卖相极为出色,而香酥甜脆的苹果块送入口中,更是美妙无比,刚刚还郁闷不已的两人顿时便露出了开心的微笑,王诗雨仿佛也早已经忘记了之前被秦越所推到的不快。
不过这小东西还挺记仇,看到秦越站在不远处巴巴的看过来,她就故意露出一副吃的格外香甜的表情,把秦越的眼睛都看直了——这算是间接给自己报了仇么?
叶垂淡淡的笑了笑,接着就继续去忙碌剩下的几道菜肴了。(未完待续)
ps:ps:这道菜的作法是我独创的……不知道有没有其他类似的作法……求月票求推荐票~
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