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第70章 先给自己来一碗再说(第1页)

庆云行云流水的动作,给罗军夫妻两极大的震撼。

要不是人家年龄摆在这。

这么熟练的手艺,你说是烧了五六十年大席他们都信!

“刚好有鸡腹肉,也有莴笋!”

看了一地的新鲜蔬菜,饶是庆云都没有料想到,会准备的如此丰盛。

原材料有了,第一道菜刚好可以来个莴笋炒鸡肉。

首先将鸡胸肉去皮去筋,洗净,并且切成条状,加入料酒,盐,淀粉,抓匀腌制,放一边备用。

然后莴笋和胡萝卜一块切片。

凌厉的刀工,三两下就解决了。

落在罗军夫妻两眼中,也就四五秒的样子。

能不激动就奇怪了。

等锅中倒入适量的食用油烧热后,庆云再将鸡胸肉放了进去,翻炒至变色变白。

这一步把控好火候,烟火与烧鸡的香味顿时刺啦而出。

炒好的鸡肉盛出,在原锅中继续倒入食用油烧热,放入蒜末爆香。

如果说刚才单纯的鸡肉味,罗军夫妻俩还能承受。

那这味道一起来,谁都馋的受不了了。

“小云师傅这烧的啥啊,果然好香!”

“闻着都饿,神了!”

“....”

锅香热起来后,放入切好的莴笋和胡萝卜,翻炒至半成熟,便可以放入主家买的配料。

蚝油一勺,盐半勺,酱油...

配料表十分健康,没有任何多余的添加剂。

香味瞬间纯粹起来。

之后将莴笋萝卜和鸡肉,一块翻炒均匀即可。

随着庆云一次次熟稔的颠锅,香味一个劲的往外冒,首当其冲的冲向罗军二人。

“好香啊,小云师傅,你这烧的鸡肉炒莴笋吗?!”

罗军忍不住凑上前,立马被那一盘卖相极其诱人的菜所吸引了。

“对,来尝尝味?”

庆云笑着递过去两双筷子。

“那我们就不客气了!”

王梅花同样凑了过来,眼里闪着光,迫不及待就下筷子。

“呜~好吃!”

意料之中的,这盘莴笋炒鸡肉不仅卖相好,味道更是一绝。

胡萝卜入口,熟而不烂,丝毫没有生涩的感觉,在口腔里好似如鱼得水一般,畅游在每一道味蕾之上。

而莴笋肉更绝了!

配合着鸡肉的醇香,又有蔬菜的清凉,随着牙齿咀嚼,酱油蚝油也开始发味。

每道味蕾像是被挑拨了一般,全是愉悦的滋味。

鲜美而又爽口,荤素搭配之下,口感非常独特。

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