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“那你不上学了吗?”赵斐然嘴巴比脑子反应快。
问出口以后,他就觉得自己好像问的有点多了。
刚要道歉,就听云苏道:“高考完了,还没开学。”
赵斐然点了点头,“那你厨艺是自学的吗?”
“嗯,自学的。”她的天赋高,有不会的菜品,看别人做一遍就能学会。
赵斐然微愣,这也太厉害了吧!
他不再说话,专心看云苏做面。
此刻云苏已经擀好了面片,正准备切成面条。
她这面条,除了操作比别人的要干净,面条切的也比较均匀以外,看起来就是普通的手擀面。
这面的精华应该是那还在煮着的汤底,与这面的关系不大。
可他没想到的是,在煮面的时候,云苏拿出了一把葱叶,然后拍了下葱叶,对折对折,竟然切起了葱丝。
他以为葱花面是熟了以后,在面上撒上一些葱花做点缀而已,万万没想到竟然是用葱丝。
可他似乎想错了,因为他看到云苏接下来不是煮面。
而是把旁边那口空着的锅刷了一层油,然后把葱丝丢进了锅里,翻炒了一会儿以后,就把葱丝全部倒里出来。
恕他品尝的美食不够多,实在是不知道她做这步是要做什么。
而且,要是这葱丝最后只是要做点缀的话,直接撒进面碗里,用滚烫的热汤烫一下不就熟了吗?为什么还要炒一下呢?
他实在是想不明白。
这时,云苏已经把刚刚炒过葱丝的锅刷干净。
这边没有水,她带的水也不多,所以她这次直接把所需要的葱丝全部炒好。
之前没炒是因为还没来得及准备。
面条终于下锅,在煮面的时候,羊肚菌大骨汤也已经熬好。
云苏把那边的灶关火,专心盯着面条。
赵斐然闻着空气中的香味,已经咽了无数口口水,在这只有两个人的摊位,声音显得有些大。
他也有些尴尬,但闻着这香味,他实在是控制不住自己。
“面是要硬一些的还是要软一些的,还是要软硬适中的?”
“软硬适中的。”因为回答云苏,他口中分泌的口水又太多了,这一个没注意,口水竟然从嘴巴中跑了出来。
云苏专注煮面,没看到他那么丢脸的一幕。
赵斐然抿紧了嘴巴,可不能再出现这样的社死画面了,要不然可就太丢人了。
就在这时,偏僻的小摊来了很多人。
他们也都是和赵斐然一样,都是闻着香味找过来的。
之前这里除了他和云苏以外没有别人,为了方便观察云苏的手法,他站在最佳观看位置。
现在云苏已经做的差不多了,而且又来了这么多人,他往旁边挪了挪,让出了位置。
与赵斐然不同,那些人最先看到的就是墙上的,天下第一摊的招牌。
再看看老板,这老板还是个年轻的小丫头,这小姑娘口气真够大的,天下第一,她够格吗?
云苏把面盛出,看着面前多出来的那些人,把白板往前挪了挪,“这是今日菜单。”
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