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米小麦当然不会这么想,她可是在现代吃了无数好东西的人,这自家现榨的菜籽油,不掺假,疯了才会嫌弃。
油热了,也起了烟,黄色的小泡沫也一个个消失了,时候到了。
米小麦把两条鲫鱼分别放下去就吩咐米大富烧小火,她要把鲫鱼煎成两面黄。
柴火有些烟,米小麦的眼里都快要熏出眼泪来了,不过闻着这鱼香,值!
看着那两条鱼慢慢的变成了金黄色,闻着鱼肉散发出来的香味,米大富咽了咽口水。
这鱼怎么还能这么香呢?
看着煎差不多了,米小麦从水缸里弄了一瓢水倒进锅里。
米家的瓢还是最古老的那种,一个大葫芦瓜对半劈开,现下农材都是用这样的水瓢。
镇里有卖那种塑料的,但一个要2毛钱,农村里就没几个人用得起。
水加进去,盐加进去,可以用大火了。
米家穷,但柴火却不缺。
米家沟后面就是大山,只要勤快,一年到头可以弄不少柴火。
米爱国两口子勤快,米小麦和米大富也不是偷懒的人,柴火堆了很高一垛子,随意烧。
火烧得大,汤很快就开了,咕噜咕噜的翻滚着,香气透过木制的锅盖钻了出来,钻进米小麦和米大富的鼻孔下面,勾得米大富肚里的馋虫都在打架,叫嚣着想要尝一尝美味。
米爱国两口子还没有回来,米大富也懂事,没有提想要提前尝一尝的要求。
米小麦也在感慨,还是这时代的东西更有味,油不掺假,鱼是野生的,什么调味料都不放,就能香得人口水直流。
“姐,这鱼真香,城里人是不是就是这么吃的?”
让米大富抓鱼的时候,米小麦就说了,是要拿去城里卖的,那时候他还不相信,鱼这么难吃,怎么会有人买呢,但米小麦这么一做,他信了,这么香,怎么会不好吃。
“嗯,如果有豆腐,加点就更好吃,等会你尝了就知道了,这样做鱼不仅好吃,还特别补身体,你太瘦了,要多喝点,以后才能长大高个。”
米大富太瘦了,米小麦摸着骨头都膈手,当然,她也没好到哪里去,都得好好补补。
“哪能天天这么吃啊,让妈知道你今天放了那么多的油,非抽你不可。”
米大富是个懂事的孩子,知道家里的状况,不敢做天天吃这样好东西的美梦。
说曹操,曹操到。
两姐弟说话间,王春花和米爱国下工回家了,没进家门呢,就闻到了这股鲜香的味道。
“小麦,你做晚饭了?做的啥这么香?”王春花倒了盆水边洗手边问话。
“鱼”米大富抢答了。
“鱼能有这香味?”王春花不相信,把洗手的水顺手一倒就过来揭锅盖。
看到锅里那浮着的一层油,脸色唰的一下惨白,像被踩了尾巴的猫一样跳了起来。
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