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第47章 第 47 章（第1页）

苏酥不清楚外面那些人的想法，回厨房先把最简单的茼蒿炒豆芽、油焖春笋做了，烤牛肋骨也送进了烤箱。

这两道蔬菜没花太多时间，就端出去了。苏酥端菜过去时候，正好看到他们碰杯，再一看他们选择的酒，还好不是烧酒，而是红酒，这让她的心情稍微好点了。

苏酥放下菜，又回厨房继续。红烧狮子头和铁板蛏子可以同时操作，她便打算先做了，然后再做糖醋排骨，最后再做番茄菌菇豆腐汤，安排得很是妥当。

她的动作很快，也早就把食材都准备好了，所以金希撤他们感觉才过了一会，苏酥就又端着菜出来了。

这次她端出来的是耗时足足有5个小时的酒方肉，被放在一个大盅里，白色的陶瓷看上去温润如玉，里面的酒方肉晶莹剔透，还有几颗乌枣点缀，散发出来的甜腻肉香简直是在勾≈ap;引每个人的味蕾。

他们完全没想到苏酥居然会做这么一道菜，硬核至极，又肉眼可见的美味。

肉食爱好者的姜虎栋就被这道酒方肉征服了，拼命往回咽着口水，努力把视线从肉里挪开，好奇得问苏酥道：“这叫什么名字？看上去就像是艺术品，太好看了！”

“哇！这真的是既想吃，又觉得下筷会破坏造型的一道菜！真的是太难选择了！”李寿跟也在旁边说道。

苏酥喜欢看到别人喜欢她做的菜的样子，她忍不住笑着道：“这是酒方肉，是甜口的肉。虽然一开始吃会觉得奇怪，但其实味道挺好的。”

“甜口的？”几个人都是一惊。虽然炸鸡有甜辣口的，但这么做的猪肉却绝对是咸口的，他们很难想象甜口的猪肉是什么样的味道。

苏酥见多了这样反应的人，她读大学时，也给室友们做过这道菜，一个个开始时都是她是异端的样子，但等到真尝过味道后，又抱着她撒娇，想知道菜谱是什么样的。

“你们可以先试试味道。”苏酥留下这句话后，就又进了厨房。

金希撤到底来餐馆好几次，知道苏酥的水平，就算没吃过酒方肉，还是拿起筷子，准备尝尝味道。

姜虎栋也不虚什么，下筷的速度比金希撤还快。

这酒方肉被炖了太久，最上面一层的猪肉皮已经炖得软烂，用筷子轻轻一用力，就能分开了。下面的猪肉也丝丝分明，猪油浸透全部。

姜虎栋用筷子撕下一大块，顾不上烫，直接塞进嘴里。顿时冰糖带来的甜味、微微的酒香与肉香弥漫在口腔中，虽然和平时吃的那些肉完全是截然相反的味道，但意外得还挺好吃的。

他忍不住对其他人道：“哇！虽然一开始觉得这味道有点奇怪，肉怎么可能是甜的呢，但再嚼几下就觉得，好像是甜的也没什么问题，也可以是好吃的。感觉是我太狭隘了，看待事物的角度太单一了，这就让我想起了以前做节目……”

姜虎栋滔滔不绝得讲着，但其他人根本就是一只耳朵进一只耳朵出，完全没在听他在说什么，注意力全在酒方肉上。

姜虎栋有一点是说对了的，肉是甜的也可以是好吃的，和三黄鸡的嫩、鲜完全不同，酒方肉打破了他们的认知。但他们现在才不去管这种事了，好吃才是硬道理，而且和这么一群人吃饭，得动作快些，不然就什么都不剩了。

于是，等到苏酥端着红烧狮子头和铁板蛏子出来时，那么一大块酒方肉居然已经吃了近一半。

而看到苏酥过来，几个人纷纷和她说话。

“这个肉真的太好吃了！我去过种花家拍节目，但没吃过这样的肉……”这是姜虎栋。

“我们拍节目的时候，能吃到多少东西啊？”这是专注拆台的李寿跟，说完这句话后，还对着苏酥说了一句完全听不懂是什么内容的话，据他自己说，是粤语。

“虽然我不会说粤语，但也听过不少粤语歌，好像不是这个样子的吧？”苏酥一脸茫然，不懂是不是自己的问题。

而旁边的金希撤就戳破了李寿跟的谎言：“老板娘，你别被他骗了，那根本就不是粤语，是他胡乱说的，他是个搞笑艺人。”只是说完这句解释的话后，他又赶紧跟上一句，“虽然这肉味道不错，但我更希望能吃到叫花鸡。”

真是够执着的啊。苏酥心想。

旁边的闵惊勋却道：“老板娘做这个菜很辛苦吧？感觉要煮很久的样子。”

“你怎么知道的？”问话的是徐彰勋，高大的个子，哪怕是坐着，也很有压迫感。

“这一看就知道了吧？肉都那么软了。”李上敏道。

苏酥也点点头，肯定了这个说法：“这道酒方肉需要花费5个小时。”

虽然她说这话时，没想收到他们什么评价，只是实话实说，但几个人一听，顿时倒抽一口气。这么长时间，精力也需要花费不少的。

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