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第41章 蛋炒饭（第1页）

酒楼里，所有的客人，在闻到那鲜美的味道时，早已经流口水了。

如今见两份蛋炒饭端了上来，更是摩拳擦掌，准备试试味道。

从外观上看，小桂子和陈乐的蛋炒饭，都有模有样的。

不过蛋炒饭这种菜式，本身就没有什么太大的难度，好不好吃，跟卖相也没有啥太大的关系。

却见小桂子微微一笑，脸上露出了得意的神色，说道：“来，大家先来尝尝我的蛋炒饭如何？”

说完，将自己的蛋炒饭，往桌子上一放。

众人一见，立马围了上来。

络腮胡的中年男人，先弄了一小勺，放到嘴里，点了点头，说道：“不咸不淡，味道刚刚好。”

李大厨见获得了老板的夸赞，十分开心，也试了一口蛋炒饭，朝着小桂子竖了竖大拇指，说道：“不错，看来你这几个月，学习炒蛋炒饭，已经学得差不多了。”

小桂子一听，脸上露出了媚笑，说道：“那我是不是可以学习做其他的菜式了？”

李大厨点了点头。

一旁围观的众人，此时都纷纷走上前来，试了一下小桂子做的蛋炒饭。

吃完之后，众人都不禁称赞起来。

“好，这蛋炒饭，味道真是不错，而且米饭之中的水分，已经被完全炒干了，每粒米，都被蛋包裹着，入口的感觉，十分好。”

“就是就是，不愧是李大厨的徒弟，连一个蛋炒饭，都能做出如此的美味。”

众人禁不住竖起了大拇指。

小桂子听了，脸上得意的神情，更是凭添了几分，自信满满。

他的蛋炒饭，从入锅到出锅，在时间的控制上面，恰到好处，而陈乐的蛋炒饭，入锅的时间比小桂子的晚，出锅的时间却是相同，如此一来，必定在火候之上，差了几分。

火候一旦差了一分，连味道也会差上许多。

一个真正的好厨师，需要掌握的，不是每一样菜式的制作流程，而是对火候的把控程度。

小桂子自信自己练了几个月的蛋炒饭，在对这样菜式上面，把握火候的能力，绝对比陈乐强。

“看来这一场比试，结果已经很明显了。”有一名客人，突然开口说道。

“对啊！连李大厨刚收的几个月的小徒弟，做出来的蛋炒饭，都如此美味，更别说是李大厨亲自下厨了。”

众人此时此刻，又禁不住夸赞起了李大厨。

李大厨微微一笑，一脸傲慢地看向了陈乐。

陈乐此时，却是不紧不慢，缓缓了看了一眼所有人，开口说道：“小桂子的蛋炒饭，大家已经尝完了，这下，该尝尝我的了吧！”

话一说完，将自己的蛋炒饭，放到了桌子上面。

“小桂子的蛋炒饭，已经算是蛋炒饭中的美味，如果是李大厨亲自来炒，那必定就是蛋炒饭之中的极品，你的蛋炒饭，能上哪个档次呢？”

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