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第056章 法国游下（第1页）

结束了凡尔赛宫的游览后，已是傍晚时分，阿华开着车带着大伙儿一路向北，再次回到巴黎市中心，来到巴黎的地标建筑——艾菲尔铁塔。

法国的“母亲河”塞纳河发源于巴黎东北方的朗格勒高原，河水流向西南方，途经巴黎，河流两岸风景秀丽，富丽繁华，一到夜晚，数千盏金灯遥相呼应，整条塞纳河都显得金碧辉煌，光彩夺目。

在这条璀璨的金HN岸，巴黎的站神广场之上便矗立着高耸入云的艾菲尔铁塔。随着午夜的降临，这座重达万吨的“铁娘子”已经在彩灯的装饰下换上了新衣，染上了法国国旗的三色“蓝白红”。

乘着电梯来到了最高层的观景台，李乐俯瞰四面八方，目光所及之处，万家灯火，车水马龙，整个巴黎的夜色美景轻松收入心中。经过了足足两千年的发展，巴黎才从一个不到百人的旧城岛，发展成为如今的四大国际大都市。

在咱中国，帝都必吃烤鸭，津都必吃狗不理，山城必吃火锅。民以食为天，巴黎再美的景色，如果没有美食相伴，想必也会在张胖子这等老饕的心目中逊色三、两分。

若不是今日行程紧，明天就得去伦敦，张胖子怎么也得花上个把星期。把这巴黎吃个底朝天，好在艾菲尔铁塔的二楼正好有家法式餐厅，饥肠辘辘的大伙儿下了观景台，直奔二楼餐厅，一个字——吃！

二楼的法式餐厅装修典雅，四周的透明玻璃能很好的让食客欣赏到美丽的巴黎夜景，女服务员不仅年轻漂亮，衣着也是高雅别致，清一色的蓝黑西装配上齐膝短裙，餐厅的正厅甚至还摆放着一架钢琴，一位西装革履的钢琴艺人正在弹奏悠扬的钢琴曲目。

李乐和大伙儿围坐在临窗的一个圆桌旁，等了十来分钟，美食也一道道呈了上来。

头盘是一道风味十足的柳橙法式鹅肝酱，新鲜的鹅肝适当调味后，配上什锦香料与白兰地酒进行腌制，慢火隔水烤制后，配上柳橙汁、橄榄油、苹果醋，一口下去，咸鲜有度，口齿生津，拿这等美味开胃，再好不过。

唯一的美中不足之处是份量实在太少了，半个鸡蛋大小的鹅肝酱呈放在偌大的盘中，如同九牛一毛，沧海一粟。

按张胖子的原话说，“好吃是好吃，但是塞牙缝也不够啊！”

好在张胖子刚把鹅肝酱塞入牙缝后，第二盘的奶油蘑菇汤也呈上来了。

奶油蘑菇汤在法餐中的地位同西红柿炒鸡蛋在中餐的地位差不了太多，选材实惠，做法简单，新鲜的蘑菇、肉末、洋葱经过黄油的炒香后，配上淡奶油慢慢白烧，做成后奶咸菇鲜，配上一片切好的法式长棍，垫垫肚子再好不过。

来了法国不尝尝蜗牛，那张胖子这几张飞机票可真是白买了。没了前两道的量小精细，这第三道上的的红酒焗蜗牛可真是个头不小，半斤一个的法国蜗牛装了整整一盘。

经过香草、黄油、红酒制成的酱料冷藏腌制数天后，将蜗牛肉放在烤箱中烤制数分钟即可，用特制的蜗牛叉将一大块蜗牛肉放入口中，肉质鲜嫩，口感爽滑，清新的香草和浓郁的红酒四溢口中，酒不醉人人自醉，醉于美食，醉于美景。

最后的甜点也极富巴黎特色，洁白无瑕的蛋奶冻如同充满质感的白玉般，搭配上酸甜的莓果酱，口味丰富清爽；五彩缤纷的马卡龙外酥内软，杏仁的韧劲和内层的嚼劲恰到好处，香草，柠檬，芝士，各种口味的马卡龙应有尽有。

享受着美食，欣赏着美景，休息了一会儿，阿华开着车带着大伙儿来到了巴黎的中心，法国的中心——凯旋门。

公元前三世纪，罗马统一了整个亚平宁半岛，两百年后，罗马城成为罗马帝国的政治、经济和文化中心，为了加强统治，罗马人围绕着罗马城，朝四面八方修建了八万公里公路，这便是后来的“条条大路通罗马”。

在巴黎，条条大路也通凯旋门。十二条宽40—120米的道路，呈放射状，是整个巴黎交通的主心骨，如同众星拱月一般，烘托着雄伟的凯旋门。

作为现今世界上最大的一座圆拱门，凯旋门四周的墙面上有4组以战争为题材的大型浮雕，分别是：“出征“、“胜利“、“和平“和“抵抗“。门内刻有跟随拿破仑远征的386名将军和96场胜战的名字，门上刻有1792年至1815年间的法国战事史。

鲜为人知的是，凯旋门内其实还设有电梯，上通一座小型的历史博物馆，李乐和大伙儿在上面呆了半小时，粗率地了解了拿破仑的生平：

崭露头角，初露锋芒；颁布法典，加冕称帝；三皇会战，兵败俄国；苦战莱茵，东山再起；最后之战，命丧孤岛。

雄兵百万败帝王，戎马一生斗苍天的拿破仑，如今孤独地躺在了塞纳河畔巴黎荣军院的灵柩里，他下令修建的凯旋门却依旧屹立在巴黎的中心，默默地注视了两百年帝国的风雨。

是非成败转头空，青山依旧在，几度夕阳红。

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