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第二百二十三章 心之感悟（第1页）
“这，这是什么？”这是李秀宁不知第几次发出的惊叹了，她一辈子也从来没有见过如此多的美食，准确来说，这里没有一道美食是她吃过听过甚至想过的，她不认识也不能理解任何一道美食的做法，商秀珣她们的解释极少，不过每一次解释，就会让李秀宁大动其容。
“这个，应该叫做‘麻婆豆腐’吧！”商秀珣拿起玉匙微微一点，小鼻子好听轻哼一下，道：“唔，虽然有点辣，可是很开胃，很好口，我挺喜欢这个菜的。”
“不是有点。”柳宗道赤红着脸，喷着热气道：“是极辣，我感觉自己简直就吞了一团火。”
李纲窦威比他更加不堪，虽然平时也常常吃辣，可是他们没有想到会辣到这种程度，他没有像柳宗道那样一小口，而且狂吃了几大口。结果，冒出了一阵瀑布汗，滚杂着欢喜的眼水，他们脸上又痛苦又快乐的表情简直一塌糊涂。
“边上这七个小人和小动物是用什么做的？”李秀宁更惊讶这一个红通通的‘麻婆豆腐’那边上或坐或卧或读书或弹琴或对奕或伏案的七个小巧玲珑又五官俱全的人物，他们一个个竟有一种潇洒自若与世无争的飘逸之风。他们的身边，又有各式各样的小动物或站或跳或饮或低头或回视，活灵活现。
在这一盘热气腾腾的‘麻婆豆腐’边上，形成一幅极鲜明对比的图画。
“跟盘里的一样。”商秀珣轻轻拈起一只小动物，笑笑，又随手将它放下，补充道：“虽然看起来有些不可能，可是它们就是用豆腐做的。”
“豆腐？”李秀宁差点没有给吓了一大跳，用豆腐可以雕刻出人像和小动物？还那么神似？
“听说这七人叫做‘竹林七贤’。”馥大姐微笑补充道：“卫公子在豆腐雕刻他们的时候，看得我们几个都给他捏了一把汗呢！”
“他用一碰就碎的豆腐雕刻‘竹林七贤’？”李秀宁简直要晕了，她仔细一看，发现更是活灵活现，比如刘伶醉酒时那醉态可掬，半伏案醉倒不起，似醉非醉，又举起手中的酒壶狂灌，衣物四开，狂情肆恣；又比如抚琴的嵇康一脸凉寂落寞，双手按于琴上，十指轻点，似有旷世之曲《广陵散》之余音袅袅，不绝。
与他对和的阮咸怀捧琵琶，脸上却有高山流水共鸣之感；
其余几人神情各异，却都刻画得入木三分。七人虽小，只比手指稍大，可是极之传神，简直就要活了过来似的，让李秀宁惊叹而不敢相信。
这一个卫公子倒底是什么人？
他怎么可能做出如此精细的东西？
这种东西不要说一个武功不是很高明的人，就是天下一等一的高手，也决计是做不出来的，这种东西已经不能称作为食物，这些应该是艺术，美食的艺术。有竹林七贤的闲情逸致与世无争，再跟热气腾腾让人辣入心脾让人精神抖搂让人心神剧震的麻婆豆腐一对比，那种两种极端反差的对比，更是显得这一道看似平常的美食那种意义和境界是何等的超凡脱俗。
“听说秀宁公主喜欢肉食。”小绢给李秀宁端了一碗米饭上来，道：“这是小姐请卫公子特意为你做的。”
李秀宁现在不敢怀疑这一碗雪白如玉的米饭跟肉食没有关系了，而且，自小绢一端出来，整个大厅就有一种极其浓郁的香味，这一种肉香在众人的鼻端缭绕，极其熟悉，可是又没有一个人能叫得出这种肉香的名字来。
“这个是？”李秀宁这回早就学聪明，她知道不懂要问。她可不想跟李纲窦威他们那样，把漱口用的清水给喝了下去。
“跟那个‘百鸟朝凤’一般，都是卫公子用剩余的材料做的。”小绢解释道：“卫公子用了九中不同飞禽的上肉包裹了第一道上的那个叫‘瑶池玉液’的高汤浸泡过的精米，用慢火蒸的，自中午一直蒸到刚才，你看现在里面还是热的呢！”
“我怎么闻到一种荷香？”李秀宁奇问道：“自浓郁的肉香中，我闻到一种极其清新泌入心脾的荷香！”
“公主说得对。”小绢喜道：“包裹精米的肉脯里面的确有荷叶，荷花，还有莲子，卫公子说这样吃起来更有胃口一些，特别在吃得有些饱了之后，有了荷香会让人更有食欲些。不过不知公主闻到没有，这碗‘冰火凤凰’里面还有一种淡淡的炭香。”
“唔。”李秀宁微微闭上明眸，轻轻吸了一口气，忽然惊喜地点头道：“是还有一种极淡的炭香，这又是怎么一回事？”
“是卫公子自己的一种白色的炭。”馥大姐一看自己的小姐忙着开吃，没有时间回答客人的问题，于是和小绢两个代为作答道：“那种炭极之坚硬，刀斧不伤，久燃不灭，温度奇高。卫公子用它一边烤制‘百鸟朝凤’的同时，还可以在顶上用来蒸制这一道‘冰火凤凰’。”
“因为这一道菜的外面有极高温的雪炭，又先用冰块冷藏荷叶包裹的精米，随后在蒸掉冰块之后再烤焦外面的肉食，但里面的精米却丝毫无损，经过如此一来，那些米就像凤凰展翼一般，一边是冰块的霜翼，一边是雪炭的火翼，合二为一，故称‘冰火凤凰’。”馥大姐文采好些，稍一描述，简直让众人傻了眼。
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