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第26章（第2页）

大魔头居然这么民主，把决定权交给她了。

“明天如何？”叶姝想给宋清辞早日添点不顺，所以就挑最早的日子。

“好。”宋清辞丝毫不犹豫地应下。

叶姝立刻带着庄飞上街置办出行的东西，又去厨房忙活了一阵。

她把买来的牛肉和腊肉切块后，放在油锅里煸炒，肉里的水分渐渐都会被热油煸出去，散发着干香，再多放盐，加蒜炒一会儿，这样可以增加肉酱的保存时间。调入酱，炒制成肉酱后，就把酱盛入用沸水烫过晾干的瓷罐中，封上盖子，再将罐子放蒸笹上，高温蒸一小段时间，用以消毒，以进一步提高保存的时间。

最后一步，就是在酱罐盖子的缝隙处浇一层用蜡密封。这样隔绝空气，在夏季放上两三月问题也不大。

叶姝几罐肉酱做下来，厨房里到处都飘散着肉酱的香味儿。这些整日在厨房闻腻了菜味儿的厨子们，嗅到这香味儿都觉得馋了。再瞧这位姑娘储酱的手法，看着就厉害。

厨子们不禁围上来，问东问西，吵吵闹闹。庄飞不干活在旁站着，都嫌这些人烦。叶姝边忙活手里的活儿，边能一一回答他们的问题。

“罐子必须用开水烫过，或蒸煮，不然罐子里的酱非常容易坏。”

“如果做猪肉，肥瘦相间才香，一定要煸炒至干香。”

“储藏的时候，也可以在上面盖一层盐，回头拿这盐炒菜也不耽误，菜更有味儿。”

……

厨子们连忙把叶姝传授的小窍门都记下，对她感激不尽。一般情况，谁手里有点秘法做菜，都不喜欢告诉别人，要当秘方祖传下去。

这位姑娘真好，虽然人长得漂亮可爱，身穿绫罗绸缎，很富贵，但做起事来一点都没有千金小姐的娇气，甚至比他们这些厨子干活儿还利索。更要紧的是人大方不计较，性子还特好，非常有耐心。要不是觉得家太穷了，自家熊儿子配不上这样优秀的姑娘，他们定然都想把这样的好姑娘请回家里头，乐呵地供起来。

赵凌一人骑着马回来，偶然瞟看见厨房里的‘盛况’，多瞅了两眼，就匆匆上楼和宋清辞回禀。

“都办好了，府衙那边已经大乱，出了兵马，不久便会封城。”

宋清辞半垂着眼眸，如常落子，和自己对弈。

“叶姑娘在厨房做肉酱，一群厨子问她有的没的。”赵凌也不知道自己为何要回禀这个，隐隐感觉他家宫主应该会关心。

宋清辞落子的手停在半空，他斜眸冷冷看向赵凌。赵凌吓得忙锁紧脖子，低垂着头，在心里检讨自己刚才太多嘴。

“她倒是有耐心。”宋清辞把子落下。

赵凌在心里暗暗松了口气，他赌对了，宫主确实会格外关心那个叶姓妖女。

“法华寺那边的事已经完结了，秘籍已收回，消息不日便会传遍整个江湖。石护法担心各大门派会在事后找昇阳宫的麻烦，已经预备回去驻守。”

“那些人连尸骨台都过不去，不足为惧。”宋清辞没趣地丢了棋子，隔窗瞧见叶姝正端着一碗酱和一盘绿色的菜往客栈这边走。

宋清辞等了会儿，没见人过来，晓得叶姝拿的东西是给自己吃的。

宋清辞想到之前叶姝在自己面前，极力压抑各种小情绪的样子，便忍不住想笑。偏要去看看，她吃了什么。

叶姝鬼鬼祟祟回屋之后，伸头看看左右，才把门关好。她马上坐在桌边，把雪白的葱头插进喷香的肉酱中，将沾满了浓稠酱料的小葱塞进嘴，然后咬一口掺着黄豆面的玉米饼子。

太好吃了，加了豆面的玉米饼口感更甜，以油煎制后，下层表皮香脆，玉米和豆面的甜香融为一体，就着鲜香的肉酱和爽口解腻的嫩葱，味道简直不要太好！

叶姝接着把剩下的半截葱戳进酱里，大口咬饼子，把葱全部塞进嘴里，鼓着两腮非常痛快地吃。

敲门声忽然响起。

叶姝呛了一下，她忙喝一口水，把嘴里的东西硬咽下去，跑去看是谁。

见鬼了，又是大魔头。

叶姝打开门，抿着嘴对宋清辞微笑。

“叶姑娘可还需要什么置办，要我和赵凌帮忙？”宋清辞不动声色地询问，眼睛瞟过叶姝桌上的东西，眉宇间腾起一丝疑惑。

叶姝笑着对宋清辞摇摇头，表示不用。

“你在吃饭？”宋清辞再问。

叶姝点点头，见宋清辞没有要走的意思。叶姝只好把宋清辞让进屋里来，无奈地给他看自己吃什么。弄得好像她偷吃什么好东西一样，她就是吃点小葱黄瓜蘸酱。

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