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第五百零五章:彼此坚持
接着我们没有再谈这件事,因为就算虎子说的再清楚,我们脑中所想象的和虎子亲眼见的也不相同,我们答应虎子去豫湘缘看看。
这一天雨依旧没停,饭店里的客人较往日少了许多,很多时候我都是坐在大厅里发着呆,脑中胡乱想着一些事情。
到今天为止,我对行云饭店还算满意,毕竟现在饭店开业才不到一年的时间,我们需要更长的时间去成长。
但是有件事我们也不得不重视,那就是餐饮这一行的竞争实在是太强了,很多家饭店就那么悄无声息的就关门了,以前还不怎么觉得,自从开了行云饭店对这一行有了关注后,心中总是会有一种危机感。
总是忍不住想着,怎么能够长远着发展?
为什么有的饭店关门了?而有的没有?
几年前四海饭店还一家独大,一栋十几层的高楼在蒲城鹤立鸡群,这几年这样财大气粗的饭店也显得落寞了许多,因为很多上档次的饭店如天女散花一般,以前很多有头有脸的都会首先选择四海,现在饭店多了都不知道选哪个了。
没有哪个饭店敢说自己是蒲城的龙头!
而在这样的环境中,也有一些一直很稳定的地方,比如一些年头较老的一些商铺,一家米皮点,还有一家早点店,地方都非常小,设备也很差,可是知名度却非常广,很多人都会专门去那里吃,超小的投资换来的是绝对丰厚的回报。
包括一些街上卖肉夹馍的卖火烧的,一说起来大家都会说哪哪的最好吃。
我也希望多年以后,别人会专门来到行云饭店,大家会觉得它像是一个老朋友。
晚上的时候,我们一起去了豫湘缘。
而在此之前,还是需要杜玲进行收银,我们在的时候都是我们仨谁管着收银,我们一离开,杜玲便是我们最信任的人,我们很放心让她收银。
可7;150838099433546是有了上次的事情,杜玲对这件事非常的敏感,一提到收银她脸色都变了,我们不得不又劝了她几句,最后我说让丁格过来和她做个伴,杜玲这才答应。
雨已经停了,但天还是有些阴沉,黑压压的让我不禁想起一句诗来,黑云压城城欲摧。
没多久我们便来到豫湘缘,这里地理位置是极好的,前面的马路也是宽阔的双向三车道,对面就是佳美广场,人流量很大,周围的建筑也比行云饭店周围更高更新。
这里都是这几年才发展起来的,周围到处都是建好的正在建的高层小区。以前属于蒲城特偏远地带,现在已然繁华璀璨,一条街上闪烁的灯火都密集了许多,路上的车辆也更加的川流不息。
将车子停在外面的停车位上后,我们仨下了车,虎子笑了笑,对我们俩说道:“走吧,进去瞧瞧。”
我以前并没有进过豫湘缘,只是听说过,自从虎子说过之后,我也上网查了一下,豫湘缘主打的自然就是豫菜和湘菜,饭店面积大约3000平米,外面就是一面玻璃幕墙,显得颇有气势,专业设计的豫湘缘三个大字墙上方立了一个,门框上方立了一个较小的。
我们仨一起走了进去,这装修一看就是花了钱的,很能体现,大厅的那个圆形吊顶花灯估计就得几个数,一身黑色制服的礼仪人员将我们请上二楼,虎子显然对这里很熟悉,一边上楼一边对我们说道:“大厅和包间都在二楼呢。”
楼梯很宽敞,三四个人并行都没问题,上了二楼后我们右拐来到了大厅,虎子指着左手边说道:“那边是包间,最大的能坐二十几个人。”
我们在大厅里坐了下来,这个大厅很宽敞,一眼望去很大很大,显然是为了婚宴做的设计,能够在这直接举行婚礼,中间还有一个巨大的屏幕。
看着这样的饭店,我心里多少会有些不平静,我也希望将来行云饭店做大了也能达到更大的规模。
此时大厅里也坐着不少人,我们挑了个角落坐了下来,虎子将菜单递给我和老高,我们随便点了几个菜,等待上菜的过程中,虎子又说道:“这家饭店差不多能容纳600多人,面积还可以,你们觉得怎么样?”
“挺好的。”我淡淡的回道。
虎子又望着老高,老高苦笑道:“可就算是再好我觉得也和我们无关啊。”
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