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第七十七章成名了怎么办（第2页）

小牛肠水管面！？陈晨激动起来。

这不正是自己在公交车上打听到的吗？？也太巧了吧？？

于是，他听从这位老人的建议，果断点了一份小牛肠面水管面，以及一份香炸内脏拼盘。

内脏可是令人又爱又恨啊，做得好，那是人间的至尊珍馐美味，做不好，那简直是最令人绝望的噩梦。

希望这家的美食口味不会太差吧.....

对面的老人很热情，认为陈晨是一个深爱传统历史文化的好小伙，并未急着离开，将这里的饮食文化给陈晨侃侃而谈的介绍了一遍。

为何他们这里的人这么爱吃内脏？了解过后，陈晨这才恍然大悟。

与老人告别后，等待食物上桌的时候，陈晨这才和直播间观众们交流了一番。

“各位，你们应该都看见了，我现在，正在罗马的一处小众且老字号的小餐厅里面，你们刚刚应该听到了，这家店主打的食材居然是动物下水，也就是内脏啊！！”

此刻，店铺里热情的顾客们，见到无人机的摄像头照过来，纷纷打着招呼。

【看起来的确挺有年代感的？？】

【为什么都是上了年纪的老大爷，老大妈啊！！】

【我靠，说实话我不敢相信，罗马居然还有卖内脏的地方，还以为这些白人不喜欢吃下水呢！！】

【一样一样，对我来说，这应该算是精神洁癖的一种吧。总是觉得心肝脾肺肾脑肠这些都是奇奇怪怪的肉，只要一想到这些吃的是动物器官，我就觉得受不了。】

【没错，很多内脏我都不用尝试，闻一闻就会呕。以前有不小心把猪肝当豆腐干吃下去过，差点吐了，然后饭都吃不下去了。】

【终于找到组织！简直一毛一样！】

【一样，我也不吃爪子，颈，内脏，皮。看着都觉得恶心。】

【真的，如果只吃一块猪肝没有饭掩盖过去的话会恶心干呕，还有肠什么的，简直咬不烂吞不下去！！！】

【简直了，我一模一样，甚至看到就难受。。很多食物连味道我都不知道是什么，就因为我单纯不接受这种食物，所以别人说我挑，我觉得不是我口味挑，是心理挑.....】

【说实话我也惊了！有外国人口味这么重的吗？】

“刚开始我也认为，他们对内脏不感冒，但刚刚和那个老爷爷交流了一番，我这才明白，他们就跟咱们一样，对于内脏，有些人爱的欲罢不能，有些人却恨的拒之千里。”

“2500年以来，这个地方可是罗马市内的屠宰场，那些肠、肚、腰、胸腺，被屠夫所舍弃，这里的居民特别善于利用各式各样免费的下水，懂得烹调的当地人认为那是一种充满了野性的美味。”

【好神奇啊，跟华夏火锅的来历有点相似啊，哈哈哈。】

【意大利人也吃内脏啊，完全看不出来啊。怪不得网上流传着一句话，‘意大利是欧洲的华夏，好像很多地方都有共同话题啊，哈哈！】

【这说法是从哪儿来的？咱们可不像意呆利啊！！】

【咳咳，楼上的，这说法还是有依据的。华夏和意大利同是东西方的文明古国，也是东西方代表文化的创始国家。如果说东亚文明的根在华夏，那么西方文明的根就在意大利。】

【就是啊，尽管东西方文化上的差异巨大，但这并不代表华夏和意大利没有相同之处。具体的你自己去吧~~】

【话说主播点的什么啊？】

“我点的什么？你们应该之前在公交车上听到了，就是小牛肠水管面。”

【我去，这么巧的嘛？？这里就有小牛肠水管面？？】

【不得不说，听起来名字真的好奇怪啊....】

“对。刚开始我也觉得奇奇怪怪的，但听了本地居民对它的大力推崇之后，我愈发的期待了。刚才那老爷爷说：在意大利菜中，所有带着“alla”的菜名都袭自法文中的ala。”

“当时，在法国展开自家的烹饪复兴运动之时，意大利烹饪却一度陷入了长达250年的萎靡不振时期。”

“这种时候，意大利人开始一反常态的模仿法国人的肉冻、酱汁和精致的甜点，并试图把自家的菜名都改得稍微时尚一些。”

“但唯一不变的就是小牛肠水管面，其实它简单粗暴，淳朴豪放的气质一点都不需要这些修饰！”

【不愧是主播，文化人啊！！】

【是诶，听起来挺牛逼的啊！！】

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